Visus ateinančius metus išsaugokite vasaros atminimą, galite naudoti ruošinius pagal mėgstamiausius vasaros vaisius, pavyzdžiui, iš vyšnių kompotoso skardines. Paruoštą gėrimą galima gurkšnoti atšaldyti arba iš anksto pašildyti, arba jis gali ir nenukenks kompoto iš vyšnios, o vasarą jis bus patiekiamas ant stalo, turėdamas lemiamą saują ledo, kaip ir limonadas.
Sultinio vyšnių kompotas su medumi
Jei nenaudojate cukraus, tuomet jį galite pakeisti gėrimu, naudodamas kitą podstlastitel: medus, stivija ir agavos sirupas puikiai susidoroja su šiuo vaidmeniu. Išvesties metu gausite ryškius vyšninius gėrimus, kurie bus naudingesni nei klasikiniai partneriai.
Ingredientai:
- vyšninė - 2,2 kg;
- citrinų sultys - 115 ml;
- medus - 65 ml.
Paruošimas
Mes parengsime šį kompotą labai neįprastai, pačios uogos nebus termiškai apdorojamos, todėl, jei jūs planuojate paruošti gėrimą žiemai, nevirkite, kad sutaupytumėte maksimalų vitaminų kiekį.
Medus supilkite tris stiklines vandens ir įdėkite ateities sirupą, kad pasiektumėte vidurinį ugnį. Kai sirupas atvės, į jį įpilkite citrinų sulčių. Iš uogų išpjaukite sultys ir sumaišykite su sirupu, prireikus vėl virkite ir supilkite.
Kombinezonas vyšnių sušaldytas - receptas
Galite išgerti iš vyšnių net sezono metu, jei turite riešutų kilogramą šaldytų uogų. Po kelių minučių ant stalo pasirodys gražus imtynininkas su troškuliu ir vitaminų trūkumas šaltyje.
Ingredientai:
- vyšnios be akmens - 5 daiktai;
- granuliuotas cukrus - 155 g;
- vanilės pudelis;
- vanduo - 1,2 litro.
Paruošimas
Pakelkite vandenį į virinutę, supilkite neužšąlančias uogas ir palikite 20 minučių virti. Nuimkite indą nuo ugnies, supilkite cukrų, supilkite supjaustytą vanilės ankštį ir padenkite kompotą, prieš degustacijas paliekant jam atvėsti iki kambario temperatūros.
Jei pageidaujate, galite sudrėkinti kompotą iš vyšnios į daugiafunkcį rinkinį, tuo pačiu metu įdėkite visas ingredientus į prietaiso dubenėlį, įjunkite "užgesinimo" režimą ir nustatykite laiką iki 60 minučių.
Vyšnių ir aviečių kompotas iš mėtų
Gilesnį gėrimą, nei uogų kompotą su mėtų, sunku sugalvoti, todėl geriau jį virti vasarą, kai kova su didėjančia oro temperatūra yra itin sunki. Norėdami padidinti gatavo kompoto aušinimo savybes, įpilkite šiek tiek ledo.
Ingredientai:
- vyšninė - 2 daiktai;
- avietė - 1 prekė;
- medus - 65 ml;
- pipirmėtės lapai - 1/3;
- citrinų sultys - 35 ml.
Paruošimas
Nulupkite vyšnę iš kaulų ir padėkite į keptuvę su aviečių uogomis be papūgių. Užpilkite uogas vandeniu, medaus ir pridėkite citrinų sultis. Kai vanduo pasiekia virimo temperatūrą, sumažinkite šilumą ir palikite gėrimą šlifuoti maždaug 12-15 minučių. Pašalinkite kompotą iš ugnies, į jį įdėkite mėtų šakeles ir palikite jį po dangteliu. Jei pageidaujate, prieš naudodamas kompotilius įtempkite ir į jį įleiskite turtingą saują ledo.
Vynuogių ir braškių kompotas su baziliku
Kalbant apie vyšnių ir braškių derinimą patiekaluose, bet kokie papildai tampa nereikalingi, tačiau mes prisiimame tokią riziką ir į kompotą įdedame kažką ne visai įprastą - keletą baziliko šakų, kurie susimaišys kompotą su neišsakomu aromatu.
Ingredientai:
- vyšninė - 1 prekė;
- Braškių - 1 prekė;
- baziliko lapai - 15 vnt .;
- vanduo - 650 ml;
- cukraus sirupas - 45 ml.
Paruošimas
Pašalinus kauliukus iš vyšnių, įdėkite uogas į padažą su braškėmis ir supilkite cukraus sirupą ir vandenį. Kai kompotas virsta, sumažinkite šilumą ir virkite gėrimą po dangteliu. Kiek sunku pasakyti vyšnių kompostą, tačiau 12-15 minučių pakanka iš uogų išgauti maksimalų skonį ir spalvą. Nuimkite indą nuo šilumos, padėkite baziliką ir palikite atvėsti iki kambario temperatūros. Jūsų nuožiūra paliekamas citrinų sulčių patiekalas pagal skonį ir ledu sauja.