Brokolių kopūstai - kaip virti?

Tiems, kurie nežino, ką galima pagaminti iš brokolių kopūstų, rekomenduojame naudoti mūsų paprastus receptus ir padaryti puikus garnyras mėsos patiekalui ar nepriklausomam lengvam patiekalui.

Kaip skanu maistą sušaldytus brokolius?

Užšaldytus kopūstų brokolius, žinoma, gali tik dešimt minučių virti puodelyje vandens ir būti garnyru. Tačiau mes siūlome padaryti pašarą įdomiau, pridėti jį su sūrio padažu ir paragauti brokolių žiedynų pora.

Ingredientai:

Paruošimas

Užšalusi brokolių žiedynai pabarstyti citrinų sultimis, įdėti į garintuvą ir 20 minučių išvirti. Per šį laiką mes paruošime sūrio padažu. Didesniam kaip dvidešimties minučių ištirpinto sviesto supilkite į kvietinius miltus, o tada įpilkite šiek tiek pieno, intensyviai sumaišydami masę. Ištirpinus visus gabalėlius, įdarykite tarkuotą sūrį ant kepsninės ir supjaustykite grietinėlę ir leiskite jam visiškai ištirpinti, maišant. Sdabrivaem padažas pagal skonį su valgomąją druska, paprikos miela ir malti juodieji pipirai, sumaišoma ir pašalinama iš karščio. Mes turime paruoštą brokolį ant plokštelės, sezono su sūrio padažu ir nedelsdami tarnauti.

Kaip virti brokolius tešmenyje?

Ingredientai:

Paruošimas

Iš pradžių plauname kopūstus, išmontuojame į jungtis ir keturias-penkias minutes virinama šiek tiek sūdyto vandens, tada išleidžiama į žarną ir paliekama drenuoti ir atvėsti. Dėl tešlos mes dirbame su maišytuvu arba kiaušinių šlukste, pridedame šaukštą valgomosios druskos ir šviežiai maltų pipirų, įpilkite natrio vandenį ir supilkite miltus, intensyviai maišydami ir ištirdami visus gabalėlius. Paruošta tešla turėtų būti tokia, kaip stora grietinė.

Virtos šakutės brokolių pasisukite į tešlą ir padėkite į keptuvėje kaitintą indelį be aromato. Mes suteikiame jiems didelį šilumą rudą į grubumo gurkšnį, dedame ant plokštelės ir gali tarnauti.