"Banoffi", kurio receptas atsirado 1972 m., Yra gana paprastas pyragaitis, kuri gali būti padaryta per valandą be krosnies naudojimo. Itin patraukli, kad jis turi neįtikėtinai švelnią skonį ir džiaugiasi kiekvienu namu. Šiandien yra beprotiškas receptų rinkinys, skirtas banoey pyrago ar banofi pyrago paruošimui, mes sustosime paprasčiausiai ir greičiausi.
Banofi tortas
Toks sėkmingas receptas gali būti nedelsiant parašytas jūsų virtuvėje, nes grįšite į jį gana dažnai ne tik atostogų metu.
Ingredientai:
- sausainių kepiniai - 250 g;
- sviestas - 150 g;
- kremas 30% - 400 ml;
- banana - 4 vnt;
- Suspausto pieno sutirštintas pienas - 1 puodelis;
- kavos tirpumas - 1 arbatinis šaukštelis;
- miltelių cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Iš pradžių "Banofi" pyragas arba, tiksliau, jo bazė buvo pagaminti iš trumpo kepimo tešlos. Netrukus tokia bazė buvo pakeista paprastesniu preparatu, kurio masė sudaryta iš sausainių ir sviesto. Ši masė yra mūsų recepte.
- Norėdami paruošti banofey pagrindą, pirmiausia turite susmulkinti slapukus į mažų trupinių būklę. Tai galite padaryti rankomis, bet norėdami sutaupyti laiko, galite naudoti maišytuvą.
- Po to, kai slapukai yra susmulkinti, jį reikia įpilti ištirpinto sviesto vandens vonioje.
- Gautas mišinys kruopščiai sumaišomas, kol gaunama homogeninė masė, kuri tada turi būti supakuota į apvalią arba kvadratinę formą. Skleiskite slapukus, kad jie nevisiškai padengtų pelėsių kraštus viduje.
- Dabar reikia laukti, kol substratas išdžius. Norėdami tai padaryti, nuimkite jį sausoje ir šaltoje vietoje 15 minučių, po to galite užpildyti.
- Banffi pyrago pripildymas susideda iš susmulkinto pieno ir bananų. Turite pradėti nuo susiliejimo pieno: stiklainį reikia atidaryti ir tolygiai paskirstyti visą pyrago paviršių.
- Po susitraukto pieno turi būti išdėstyti bananai, kuriuos reikia išvalyti iš anksto ir supjaustyti į ilgas, supjaustytas plyšeles. Išdėstyti supjaustyto pieno sluoksnyje, bananai turėtų tvirtai tilpti vienas ant kito.
- Kitas ir svarbiausias žingsnis yra sukurti viršutinį banofejo pyrago sluoksnį: kremą keletą minučių reikia maišytuoti, tada įpilti į juos miltelių cukraus ir kavos, taip pat tęsti plakimą, kol jie pasisuks į kietas smailes.
- Gauta kreminė masė turėtų būti išdėstyta ant bananų sluoksnio, išlyginti ją ir keletą valandų šaldytuve pašalinti pyragą.
Galite pasaldinti kopūstai su ledais ar uogomis, bet be priedų jis praeina per kelias minutes.
Banofi gabalas pagamintas iš trumpo pyrago
Ingredientai:
- miltai - 250 g;
- sviestas - 125 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- cukrus - 25 g;
- virtas sutirštintas pienas - 1 can;
- banana - 4 vnt;
- grietinėlė - 400 ml:
- kavos tirpumas - 1 arbatinis šaukštelis;
- miltelių cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Šis receptas skiriasi nuo ankstesnio tik kaip pyrago pagrindą, kurio vaidmenį atlieka trumpo duonos tešla . Dabar mes jums pasakysime, kaip jį paruošti.
- Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, - perpjauti miltus, į jį įpilti cukraus, šalto sviesto, supjaustyti gabalais ir kruopščiai sumaišyti, tada įdėti kiaušinį. Pirma, jūs gaunate smėlio trupinius, kurie turi būti sukti į kamuoliuką ir 30 minučių pašalinti šaldytuve.
- Kai tešla tinka, ji gali būti dedama į kepimo indą, kruopščiai suminkštantį ant jo paviršiaus.
- Po to tešlą reikia padengti pergamentiniu popieriumi ir padengti pupelėmis ar specialiais kepimo kamuoliais.
- Formą reikia nusiųsti į krosnį, pašildyti iki 180 laipsnių, kepti tešlą 15 minučių, tada pašalinti popierių su pupelėmis ir kepti dar 40 minučių. Kiti veiksmai visiškai sutampa su aprašytais aukščiau esančiame recepte.
Ar norite daugiau angliškų desertų? Tada visais atžvilgiais išmėginkite rauginto pyrago receptą. Malonu apeiti!