Bandelės su vyšnios yra puikus pyragaičiai, kurie užpildys jūsų namus skaniu aromatu ir stebina visus su neprilygstamu skoniu. Pabandykite paruošti juos pagal toliau aprašytus receptus.
Riešutai su aliejumi iš vyšnių
Ingredientai:
- sausos mielės - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštas;
- šiltas vanduo - 0,5 daiktai;
- kefyras - 1 prekė;
- augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
- šviežios vyšnios - 500 g;
- miltai - 600 g;
- cukraus vanilė - pagal skonį;
- cukraus miltelių pavidalu;
- aguonos - jei pageidaujama;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Šiltame vandenyje išpilame cukrų ir mieles. Tada įpilkite namie kefyro , augalinio aliejaus ir kruopščiai sumaišykite su švilpimu. Po to supilkite miltus į smulkesnes dalis ir sumaišykite vienarūšę tešlą. Rankines sutepame augaliniu aliejumi, perneškite jį į dubenį, dengiame rankšluosčiu ir 30 min. Įkaitiname.
Padidinkite tešlą ant stalo, tinkamai suminkštinkite ir suskirstykite į smulkius gabalėlius, kiekvienai formai suteikiant puodelį. Kitas, įdėti apie 5 uogų ir pabarstyti miltelių cukraus, sumaišyti su vanilinu. Kiekvieno puodelio kraštai yra pakelti ir sandariai suformuoti, suformuojant apvalią puodą.
Paskirstykite juos siuvimu ant tepalo kepimo lapo ir pabarstykite su aguonomis. Krosnelė pašildoma iki 180 laipsnių, žemiausiu lygiu įdedame dubenėlį vandens ir kepame kepinius su vyšnios 20 minučių, kol bus paruošta. Po to mes aušiname kepinius ir tiekiame juos ant stalo.
Sviesto bandelės su vyšniomis
Ingredientai:
- pienas - 1 prekė;
- vanduo - 1 prekė;
- sausos mielės - 11 g;
- cukrus - 0,75 st.;
- sviestas - 80 g;
- miltai - 900 g;
- sušaldytos vyšnios - 300 g.
Paruošimas
Pirmiausia ištirpinkite mieles, druską ir cukrų vandenyje, sumaišykite ir palikite mišinį karštyje 15 minučių. Per šį laiką mielės "žais" ir ant paviršiaus atsiras putojantis dangtelis. Po to į mielių tirpalą įpilkite minkštintą sviestą, atsargiai supilkite šiltą pieną, gerai išmaišykite ir lėtai supilkite miltus, minkykite vienalytę minkštą tešlą. Tada perkelkite jį į stalą, apibarstykite miltais ir minkykite, kol jis nustos laikytis rankų.
Tokiu būdu paruošta tešla perkelta į puodelį, šiek tiek purškiama aliejumi, dangteliu padengta rankšluosčiu ir paliekama apie 2 valandas kelti. Kai tik 2 kartus padidėja tomas, mes suminkštame ir dalijame porcijas. Dabar paimkite vieną rutulį, ištempkite jį lazdelėje, padėkite viduje 5 uogas, pabarstykite cukrumi ir tankiai uždenkite kraštus. Mes dedame saldžiųjų bandelės su vyšniomis ant kepimo skardos ir paliekame 30 minučių, padengdami švariu rankšluosčiu ant viršaus, kad būtų užtikrinta teisingumas. Tada kepkite kepsnius pienu, supilkite į valią sumuštu. Norėdami tai padaryti, mes sumaišome vienodais kiekiais miltų, cukraus ir aliejaus, gerai išvalydami visas trupinius. Kepkite gydymą 200 laipsnių kampu apie 30 minučių.
Kepiniai su vyšniomis
Ingredientai:
- tešla sluoksniuota - 500 g;
- vyšninė - 200 g;
- cukrus - pagal skonį;
- krakmolas - 4 šaukštai.
Paruošimas
Vyšnių nuplauti, pašalinti akmenį ir suteikti uogoms gerą sausą. Tada pabarstykite cukrumi ir palikite 30 minučių, kad jie leistų sultis. Puff tešla atšildoma, supilama į ploną sluoksnį, storį 3 mm ir supjaustyti į mažus stačiakampius.
Vienoje kiekvieno ruošinio pusėje įdėkite truputį paruoštą vyšnių užpildą, viršuje, švelniai apibarstytu krakmolu ir sukurkite tvarkingus pyragaičius. Mes įdedame juos į kepimo skardą, padengtą pergamuojančiu popieriumi ir išsiųsti ją į šildomą orkaitę. Mes kepame kepinius 180 laipsnių gražioje aukso spalvoje. Štai visa, minkšta tešla su šviežiais vyšniais, paruošta!