Batusas yra būtinas ir naudingas produktas. Tai yra žinomas visiems. Tačiau, deja, kai kuriems žmonėms, ypač vaikams, tai nepatinka gryna forma. Tada jums reikia eiti į apgauti ir užmaskuoti kituose induose. Kaip paragauti bagelės su varšku, skaitykite toliau.
Bajoras varškės su įdaru
Bandymui:
- miltai - 2 puodeliai;
- varškės sūris 9% riebalų - 200 g;
- cukrus - 100 g;
- augalinis aliejus - 70 ml;
- kefyras - 65 ml;
- kepimo soda - 10 g.
Už pildymas:
- razinos - 100 g;
- cukrus - 30 g;
- bananas - 1 vnt.
Paruošimas
Pradėkime nuo paruošimo testui su varšku, skirtu bagelėms. Didelėje dubenyje išmeskite miltus kartu su soda. Kitame konteineryje sumaišykite sviestą, kefyru, troškinta varške ir cukrumi. Palaipsniui, supakuotos su varške, įpilkite miltų saldžiu ir sumaišykite minkštą tešlą. Dabar eikite į užpildą: nuplauti razinos užpilkite karštu vandeniu 10 minučių. Banana supjaustoma smulkiais gabalais. Sumaišykite bananą su razinomis, įpilkite cukraus ir sumaišykite. Mes tešlą padaliname per pusę, pjaudame stalą su miltais ir supjaustome vieną dalį. Naudodami didelę plokštę, iškirskite apskritimą, kurio skersmuo yra apie 23 cm. Mes jį supjaustėme į 8 sektorius. Plačiame gautų trikampių dalimi išpilstome užpildą. Išjunkite, pradedant nuo šios pusės, ir uždėkite ruošinius ant kepimo lapo, sutepto alyvuotu. Panašiai mes atliekame antrąją testo pusę. Dėžutės bus paruoštos per 20 minučių, jei orkaitėje esanti temperatūra yra 180 laipsnių.
Kepinių tešlos riebalai su varšku
Ingredientai:
- mielių lapinės tešlos gaminiai - 0,5 kg;
- riebus sūris - 150 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- cukrus - 50 g;
- cukraus vanilė - pagal skonį.
Paruošimas
Puokštesas tešlą valcuoja į sluoksnį. Iškirpkite iš jo ratą. Mes suskirstome ją į 8 lygiaverčius sektorius. Užpilkite varškę, įpilkite paprasto ir vanilinio cukraus ir sumaišykite. Plačiajai kiekvieno trikampio daliai paskleiskite apie 1 arbatinį šaukštelį užpildo. Dabar sudėkite lukštus. Jei pageidaujama, galai gali būti sulenkti kaip pasagos formos. Mes paliekame ruošinius į šilumą. Jei pageidaujama, juos galima išplauti su muštu kiaušiniu. Krosnis kaitinama iki 180 laipsnių. Ją keturiasdešimt valandų mes siunčiame kepimo skardą su bukelais. Apskritai, kai tik išdžiūsta bambuko viršutė, produktus galima išimti.
Bageliai su grietine
Ingredientai:
Bandymui:
- varškės sūris 5% riebalų - 200 g;
- sviesto grietinėlė 73% riebalų - 200 g;
- grietinė 20% riebalų - 200 g;
- kepimo milteliai kepimui - 1 arbatinis šaukštelis;
- miltai - 3 puodeliai;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- cukrus - 100 g.
Už pildymas:
- džemas ;
- riešutai;
- miltelinis cukrus purškimui.
Paruošimas
Išmeskite miltus, pabarstykite kepimo miltelius, supjaustykite atšaldytą sviestą ir kiaušinį. Mes trinamas masę į trupinių būklę. Įdėkite likusius ingredientus: grietinę, cukrų ir varškę. Mėsa tešlą. Padalinkite jį į 2 dalis ir supuškite į apskritimą, kurio storis maždaug 0,5 cm. Iškirpkite kiekvieną ratą į 6-8 segmentus ir užpildykite kiekvieno dugno dalį. Mes suvyniokite tešlą, formuojame bagelius. Mes įdedame juos ant kepimo skardos. Galite riebaluoti viršuje su kiaušine. 180 laipsnių kampu kepame 20 minučių. Paruošta rogaliki vėsa ir pritrushivaem viršų cukraus milteliai.