Stiklo keramikos plokštė yra ne tik mados naujovė. Jis turi daug privalumų, įskaitant modernų dizainą, greitą gaminimą ir saugų eksploatavimą. Stiklo keramikos plokščių savininkai žino: tokiai įrangai reikia specialių patiekalų. Kuris ir kodėl? Paimkime!
Ar mums reikia specialių stiklinės keramikos plokštelių patiekalų?
Nepamirškite tokių plokščių gamintojų norų, susijusių su gamybine medžiaga ir indų kokybe. Šios akimirkos yra labai svarbios norint užtikrinti, kad jūsų plokštė veiktų tinkamai ir ilgą laiką. Jei naudojate indus, kurie nėra skirti stiklinei keramikai, tuomet jūs rizikuojate savo rankomis pjaustyti savo gyvenimą.
Ir dabar leiskite sužinoti, kokių patiekalų leisti gaminti ant stiklo keramikos plokštės, ir kiek tai visiškai neįmanoma?
Kokie patiekalai tinka stiklo keraminėms plokštėms?
Ant stiklo keramikos indų dedami šie reikalavimai:
- Visų pirma, jis turėtų būti lygus plokščias dugnas be jokių lengvatų. Liemenių, modelių ir išpjovų nebuvimas yra būtinas, norint visiškai su stiklo keramikos skydais susisiekti.
- Dugno storis yra viena iš svarbiausių stiklo dirbinių savybių. Tai turėtų pakakti, kad kaitinant džiovintų indų dugne nebūtų deformuota. Todėl pirkite už savo plokštelę tik indus su storu dugnu. Jis gali būti šiek tiek išgaubtas (išsiplėsdamas su šildymu, dugnas bus storesnis už plokštės paviršiaus), bet tik ne išgaubtas.
- Indų dugno skersmuo, t. Y. Keptuvė, puodai ar indas, turi atitikti dydį. Tai užtikrina optimalų šilumos perdavimą, viryklė neperkaitins ir elektra nebus švaistoma. Bet kazanki ir keptuvės su mažai apvaliu dugnu netinka naudoti su stiklo keramika.
- Kalbant apie gamybos medžiagą, geriausia iš jų yra laikoma nerūdijančio plieno. Kad nebūtų klaidingos, imkite magnetą į parduotuvę ir padėkite indus dugne. Magnetinės savybės yra labai svarbios tinkamai plokštės veikimui. Ketaus indai taip pat tinka stiklo keraminėms plokštėms. Bet stiklo, aliuminio arba vario indai stiklo keraminėms plokštėms nerekomenduojami naudoti. Pirmasis yra šildomas ilgą laiką ir vėsinamas taip ilgai, jums bus sunku reguliuoti temperatūrą. Ir indai su dugnu, pagamintu iš vario ar aliuminio, gali sugadinti plokštės paviršių, paliekant pėdsakus ant jo ir sutrumpinant jo gyvenimą. Perkant, atkreipkite dėmesį į ženklus. Reikiamiems patiekalams visada bus stiklo keramikos piktograma. Tokio tipo indai, net jei jie yra emalio, gali būti saugiai įsigyti naudojimui ant stiklo keramikos plokštės. Tuo pačiu metu pirkti indus su užrašu "elektrinėms viryklėms" nereikia - čia mes turime omenyje įprastą elektrinę plyteles be stiklo keramikos dangos.
- Instrukcijose į bet kurią stiklo keramikos plokštelę rašoma, kad indų dugnas turi būti matinis arba blizgus,
bet tuo pačiu metu tamsi . Taip yra dėl to, kad ryškūs blizgūs paviršiai turi savybę atspindėti šiluminę spinduliuotę, dėl kurios didėja virimo laikas. Tas pats taikoma ir indams su veidrodžio dugnu.
Ir pagaliau mes pažymime dar vieną taisyklę. Indai, kuriuos anksčiau naudojate ant dujų ar elektrinės viryklės, neturėtų būti dedami ant naujo stiklo keramikos, net jei jis atitinka visas aukščiau išdėstytas sąlygas. Tokio indo dugnas jau deformuotas liepsnos ir aukštoje temperatūroje ir negali užtikrinti optimalaus kaitinimo. Todėl, planuodamas stiklo keramikos plokštės pirkimą, pridėti prie ateities išlaidų sąrašo ir naujų patiekalų pirkimo.