" Mannik " pagrindas gali būti pienas, fermentuotas keptas pienas, grietinė ar kefyras, tačiau jei ilgai laukiate savo ruožo šaldytuve, jį taip pat galite naudoti. Visiškas paprasto namo virimo žavesys yra receptų visuotinumas ir sudedamųjų dalių tarpusavio pakeitimas, todėl išdrįstų ir padės mums pateikti keletą išbandytų receptų.
Maneko receptai jogurtuose
Ingredientai:
- manų kruopos - 1 prekė;
- rūgpienis - 2 elementai;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- margarinas arba sviestas - 60 g;
- cukrus - 3-4 šaukštai. šaukštai;
- kepimo milteliai - 1/2 šaukštai;
- miltai - 3-4 šaukštai. šaukštai;
- sultys 1/2 citrina.
Paruošimas
Prieš ruošiant maneką jogurtui, mango turėtų būti paliktas išsipūsti, kad jis būtų minkštas ir minkštas, o ne traškus dantis valgant patiekalą. Norint, kad krupas išsipučia, užpilkite šiltu rūgštuoju pienu ir palikite 30-40 minučių. Kai manga absorbuos visą drėgmę, įpilkite plakytus plakytus kiaušinius su cukrumi ir sumaišykite.
Mes ištirpiname sviestą, lengvai jį atvėsime ir po kiaušinių pridėkite jį prie pagrindo manos kartu su citrinų sultimis. Mes persijame miltus su kepimo milteliais ir paskutinėje eilėje užmiega į tešlą. Mėginame tešlą homogeniškumu ir supilkite į kepimo skardą, tepamą aliejumi. Įpilkite manekę į pašildytą 180 laipsnių orkaitę ir kepkite 30 minučių.
Paruoštas pyragas gali būti puoštas pagal savo skonį su vaisiais, medaus, sirupo, lydyto šokolado ar uogiene.
Jei nuspręsite gaminti maneką ant šio recepto daugialypėje jogurto, tada užpilkite tešlą į įkaitintą prietaiso dubenėlį, uždarykite dangtį ir 40 minučių nustatykite "kepimo" režimą.
Manikis su razinomis paruoštame piene
Ingredientai:
- manų kruopos - 200 g;
- rūgpienis - 200 ml;
- cukrus - 1 prekė;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- kepimo milteliai kepimui - 1 arbatinis šaukštelis;
- razinos - 1 saujelė.
Paruošimas
Manikuotais grūdais prieš virimą užpilkite jogurtu ir palikite 30 minučių išsipūsti. Tuo tarpu kepkite kiaušinius su cukrumi ir baltu. Razinos, jei reikia, virtos ir pridedamos prie patinuliuotos mangos. Toliau mes pristatome kiaušinių mišinį ir kepimo miltelius. Kruopščiai minkykite tešlą, įsitikinkite, kad joje nėra gabalėlių.
Įpilkite manekio pagrindą į kepimo indą, anksčiau alyvuotą, ir įdėkite įkaitintą orkaitę 180 minučių 40 minučių. Prieš patiekdami, sumaišykite maneką su jogurtu be miltų, kad atvėsintumėte 10 minučių.
Šokolado maniko receptas jogurtui
Ingredientai:
- manų kruopos - 1 prekė;
- jogurtas - 1 1/2 daiktai;
- kakavos milteliai - 3 šaukštai. šaukštai;
- riešutai - 1 saujelė;
- cukrus - 1 prekė;
- augalinis aliejus - 100 ml;
- miltai - 100 g;
- kepimo milteliai - 1 1/2 šaukštai.
Paruošimas
Įpilkite manų kruopos su šiltu rūkytu pienu ir palikite 1 valandą. Pasibaigus laikui, mišiniui pridedame augalinį aliejų ir cukrų. Kruopščiai sumaišykite viską, kol visiškai ištirps cukraus kristalai. Pridėkite kakavos miltelių prie manijos ir sumaišykite, kad nesusidarytų gabalėliai. Galiausiai mes į tešlą pridedame sijojamą
Mes tešlą supilame į formą, užpildytą pergamento popieriumi, ir įdėti ją į pašildytą orkaitę 180 minučių 40 minučių. Pasibaigus laikui, mannika 15 minučių atvėsta ir patiekiama prie stalo, apibarstyta miltelių cukrumi.
Jei norite, kad pyragas būtų sultingesnis, mirkykite, kol jis vis dar karštas. Viena iš šokolado manikio sirupo variantų gali būti "Baileys" skysčio ir grietinėlės mišinys vienodomis dalimis. Tai pakanka apie 4-5 šaukštus šio impregnavimo, kad jūsų patiekalas dar labiau nepamirštamas.