Citrusinių vaisių skonis yra puikus atspalvis sunkių desertų ir pyragaičių, todėl nusprendėme skirti šį straipsnį kvepiančioms oranžinėms keksukoms. Tokie cupcakes yra gražūs tiek savo forma, tiek tortų sudėtyje.
Maroko apelsinų pyrago receptas
Rytus visada išskiria ryškūs ir skanūs receptai, o šis kekesas su apelsinų sultimis ir išdava nėra išimtis.
Ingredientai:
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- cukrus - 1 prekė;
- augalinis aliejus - pusę amžiaus;
- miltai - 2 daiktai;
- kepimo milteliai - 4 šaukštai;
- druska - 1/2 šaukštai;
- apelsinų sultys - pusę amžiaus;
- 2 apelsinų žievelės;
- vanilė - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Kiaušinius ir cukrų sumaišykite iki maišytuvo iki storio. Nenutraukite masės plakimo, nedidelėmis dalimis pridėkite prie jo augalinį aliejų. Miltai su kepimo milteliais kruopščiai perpilkite ir net sumaišykite 15-20 sekundžių, kad ruošiant pyragą pakyla tolygiai. Sumaišykite sausų sudedamųjų dalių mišinį drėgnuoju, tada įpilkite šviežiai spaustų apelsinų sulčių, lazdyno ir vanilės ekstrakto arba vanilės ekstrakto.
Kepimo aliejaus forma ir supilkite į ją pyrago mišinį, kepkite orkaitę 180 laipsnių kampu apie 40 minučių.
Sūrio ir apelsinų pyragas su morkomis
Ingredientai:
- miltai - 2 ½ daiktai;
- soda - 2 arbatinius šaukštelius;
- muskatas - 2 šaukšteliai;
- cinamonas - 2 šaukštai.
- sviestas - 1 ½ šaukštai;
- sūris - 150 g;
- cukrus - 2 ½ šaukštų;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- pienas - 1/4 daikto;
- nulupkite 2 apelsinus;
- tarkuotų morkų - 2 daiktai;
- vanilės ekstraktas - pagal skonį.
Paruošimas
Miltai sijojami 2-3 kartus kartu su soda, cinamonu ir muskatu. Minkšto sviesto su cukrumi suformuokite, kad susidarytų erdvus ir švelnus mišinys. Mes dedame kiaušinius į kiaušinių ir cukraus mišinį, vieną kartą, kol bus sumaišyti. Kiaušinių aliejaus emulsija, įpilama pieno ir pusės miltų mišinio, gerai sumaišoma. Tešlą įpilkite į tešlą, tarkuotą morką, mažai riebalų varškę , vanilės ekstraktą ir likusius miltus. Mes sumaišome viską iki homogeniškumo. Padalinkite masę į 2 dalis ir kepkite 40 minučių 180 laipsnių forma.
Abu pyragai gali būti sujungti į pyragą, praleidę pyragus pyragus su savo mėgstamu kremu.
Jei norite gaminti morkų-oranžinį keksiuką duonos gamintojui, tuomet supakuokite visas sudedamąsias dalis instrukcijoje nurodyta tvarka ir įjunkite "kepimo" režimą 60 sekundžių.
Šokolado-oranžinis keksas
Ingredientai:
- vanduo - 1/2;
- sviestas - 115 g;
- augalinis aliejus - pusę amžiaus;
- kakava - 5 šaukštai. šaukštai;
- apelsinų sultys - pusę amžiaus;
- miltai - 2 daiktai;
- cukrus - 1 prekė;
- druska - 1/2 šaukštai;
- pienas - pusę amžiaus;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- apelsinų žievelė - 1 ½ šaukštelio.
Paruošimas
Vanduo, daržovių sviestas ir kakava sumaišomi į padažą ir dedami ant nedidelio ugnies. Sumaišykite iki virimo, tada pašalinkite iš karščio ir pridėkite apelsinų sultis.
Tada miegame cukrumi ir viską sumaišome. Mes sijojame miltus, druskos ir supilkite į šokolado-cukraus mišinį, vėl švelniai maišykite viską. Kitas tešloje eiti soda ir šiltas pienas, ir galiausiai, kiaušiniai su apelsinų žievelėmis.
Supilkite pyrago mišinį į kepimo indą, užpiltą ir kepkite 190 laipsnių kampu 35-40 minučių. Mes patikriname šokoladinio pyrago pasirengimą rungtynėmis ar dantų pasta.
Šiam receptui lengvai paruoštas oranžinis keksas gali būti lengvai paruoštas multivarke, todėl tešlą atsargiai supilkite į įkaitintą prietaiso dubenėlį ir kepkite 60 minučių "kepimo" režimu.
Nors oranžinis keksas vis dar karštas, jį galima impregnuoti cukraus sirupu, pagamintą iš apelsinų sulčių, dervos ir cukraus miltelių. Prieš patiekiant, gydymas turi būti įmirkytas sirupu ir visiškai atvėsti.