Kiekvienoje namų šeimininkėje yra daug receptų ruošti vištieną. Paukštis gali būti kepamas orkaitėje ne tik su obuoliais ir bulvėmis, kaip žinoma, bet ir su cukinijomis. Taip pat bus skanus, jei vištiena su cukinijomis yra virti multimedijose, ant grotelių ar tiesiog keptuvėje. Tai gana paprasta virti, o svarbiausia naudinga. Cukinijos turi neutralų skonį, todėl gerai papildo mėsos patiekalus. Toks vištiena gali būti paruošta šeimyninei vakarienei ar vakarienei ir šventėms.
Aromatinė vištiena su cukinijomis - receptas
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 600 g;
- jauni cukinijos - 450 g;
- vidutinė lemputė - 1 gabalas;
- rafinuotas aliejus;
- druska ir juodieji pipirai.
Paruošimas
Vištienos mėsa nuplaunama, džiovinama, supjaustoma vidutinėmis gabalėlėmis. Luchok, cukinijos supjaustytos kubeliais arba šiaudais. Keptuve geru šildyti aliejų, įdėti visus svogūnus ir kepti šiek tiek. Tada pridėkite susmulkintą krūtinę ir keletą minučių cukinijos. Druska, pridėti šiek tiek juodųjų pipirų ir kitų pagal savo skonį kvepiančių prieskonių. Ugnis truputį mažesnis, dangtį uždėkite dangteliu ir palikite laikui bėgant, kartais maišydamasis. Indelis nėra išgarinamas ilgai, kol cukinija yra paruošta. Jūs galite patiekti vištą su cukiniem kaip nepriklausomą patiekalą ir su savo mėgstamą patiekalą.
Taip pat yra puiki alternatyva šiam receptui - ruošti sultingus ritinius su vištiena orkaitėje.
Vištiena su cukinijomis krosnyje
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 400 g;
- šviežias skvošas - 2 vnt;
- majonezo ar paprikos padažas;
- druskos spenka;
- sūris - 50 g;
- juodieji pipirai;
- žalumynai krapų arba petražolių;
- augalinis aliejus;
- mažos keptuvės.
Paruošimas
Pirmiausia reikia pjaustyti vištienos filė plonomis ilgomis juostelėmis, tada supjaustyti pusiau ir šiek tiek atstumti. Dabar mėsa turi marinuoti 15-20 minučių. Norėdami tai padaryti, jo druskos, pipirų, sumaišyti su smulkiai pjaustytu česnaku.