Tortas "Napoleonas" - alternatyva populiariam eponistiniam gydymui. Desertas yra ne mažesnis kaip malonus "santykinis" pagal konstrukciją ir skonį, numeruojantis dešimtis variantų tešlos ir užpildymo, ir laimi porcijomis. Dabar vyresnieji galės pasimėgauti daugybe svečių, išleisdami prieš kiekvieną konkretų daiktą.
Kaip paruošti Napoleono pyragą?
Pagrindinis "Napoleonas" - puikus pagrindas to paties pyrago gamybai. Viskas ko jums reikia - tešlą išmaišyti iš miltų, margarino, kiaušinio, acto ir vandens. Atvėsinkite valandą, supilkite į 4 plonesnius sluoksnius, supjaustytus vienodais segmentais, atsižvelgiant į pyrago dydį. Po to kepkite orkaitėje, padėkite kremu ir surinkite.
- Nepoleoniniai pyragaičiai, pagaminti iš kepinio pyrago pasirodė sodri ir elastingi, reikia naudoti aukštos kokybės miltus ir margariną su dideliu riebalų kiekiu.
- Maišymo tešlą rekomenduojama greitai, šaltai ir nuo šalto maisto. Priešingu atveju jis pradės "plaukti", ir su juo bus sunku susidoroti.
"Napoleono" pyragas pagamintas iš paruoštos lukšto konditerijos
Namelis "Napoleonas" su pyragaičiu užima daug laiko, apie kurį negalima pasakyti apie tešlą iš parduotuvės pluošto tešlos, kurio paruošimas trunka ne daugiau kaip 60 minučių. Gamyklinis surinkimas pašalina nuobodų sumaišymą ir suteikia galimybę paruošti grietinėlę, 20 minučių įdėdamas į krosnį suplokusias kvadratas.
Ingredientai:
- lakštinė tepinė tešla - 4 vnt.
- pienas - 1,4 litro;
- tryniai - 7 vnt;
- cukrus - 350 g;
- aliejus - 200 g;
- miltai - 100 g.
Paruošimas
- Sumaišykite trynius su cukrumi, pienu ir miltais, virkite.
- Maišykite su aliejumi.
- Supjaustykite pyragus į segmentus ir kepkite 220 laipsnių kampu 25 minutes.
- Sulenkite tešlą "Napoleonas" ir atvėsinkite.
Tortas "Napoleonas" su kondensuotu pienu
Daugelis namų šeimininkių gerbia "Napoleono" kremą su kondensuotu pienu ir aliejumi. Tai daroma greitai, visada pasirodo esanti skanus, o jo paruošimas nereikalauja specialių finansinių išlaidų. Jūs galite tiesiog supjaustyti kondensuotu pienu sviestu ir aliejumi, kad būtų lengviau, lengviau ir stabiliau.
Ingredientai:
- aliejus - 450 g;
- miltai - 400 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- suskaidytas pienas - 190 g;
- miltelių pavidalo cukrus - 100 g.
Paruošimas
- Sumaišykite pusę sviesto ir pusės miltų.
- Iš miltų, kiaušinių ir dumblių druskos likučių sumaišykite antrą tešlą.
- Roll vienas ant kito ir atvėsti.
- Supjaustykite 6 segmentais ir kepkite 180 laipsnių kampu 15 minučių.
- Likusią sviesto sumaišykite su milteliais ir sutirštintu pienu.
- Padažykite pyragaičius su grietine.
- Supjaustykite gabaliuką ir padėkite "Napoleono" pyragą su grietine po valandos aušinimo.
Curd "Napoleonas"
"Napoleonas" su varškės kremu derina verslo su malonumu. Grietinėlė, pagaminta iš varškės, yra išskirta dėl puikios skonio, daug vitaminų ir priklauso dietinių produktų skaičiui. Napoleono sausai nulupti varškę derina su grietine. Tai leidžia kremai išlaikyti stabilumą ir įgyti didelį impregnavimą.
Ingredientai:
- miltai - 600 g;
- vanduo 150 g;
- aliejus - 300 g;
- actas - 10 ml;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- grietinė - 400 g;
- varškė - 450 g;
- cukrus - 250 g.
Paruošimas
- Sumaišykite actą, vandenį, kiaušinius, sviestą ir miltus.
- Tešlą iškepkite pyragai ir kepkite 200 laipsnių kampu 5 minutes.
- Grietinę sumaišykite su varšku ir cukrumi.
- Supilkite pyragaičius su grietine.
- Po 5 valandų supjaustykite porcijomis ir padėkite "Napoleon" pyragą prie stalo.
Napoleono pyragas su uogų kremu
Tortas "Napoleonas" yra receptas su daugybe maisto ruošimo galimybių. Šiandien, šviesios ir švelnios tekstūros ir skonio yra mados, todėl šiuolaikiniai konditeriai daro įtaką uogų užpildymui. Jie efektyviai žvelgia į pjūvį, yra mažai kaloringi ir puikiai derinami su klasikiniais kremais, skiedžiant jų squeakiness gaivinančia rūgštimi.
Ingredientai:
- lakštinė tepinė tešla - 4 vnt.
- uogos - 550 g;
- cukrus - 250 g;
- tryniai - 4 vnt;
- pienas - 500 ml;
- krakmolas - 20 g;
- miltai - 40 g;
- miltelių cukrus - 100 g;
- kremas - 200 ml.
Paruošimas
- Paruoškite uogas cukrumi 10 minučių.
- Supjaustykite tešlą į segmentus ir kepkite 220 laipsnių kampu 10 minučių.
- Įšilkite 250 ml pieno su milteliais.
- Likę pieno susmulkinkite krakmolu ir tryniais.
- Sujungti ir virti.
- Atvėsinkite, verkskite su grietine ir surinkite pyragaičius.
"Napoleonas" iš paruoštos tešlos
"Napoleono" pyrago paruošimas neapsiriboja tik klasikiniais komponentais. Nepaprastai skanus ir subtilus desertas galima pagaminti iš tešlos. Pastaroji, kyšiusi mažiausią maisto sudėtį, paprastumą ir greito maisto ruošimo laiką, nes "neatsilaiko" šaldytuve, bet pagamina iš karto.
Ingredientai:
- pienas - 500 ml;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- aliejus - 50 g;
- cukrus - 110 g;
- miltai - 250 g;
- krakmolas - 60 g;
- citrinos žievelė - 20 g;
- citrinų sultys - 40 ml.
Paruošimas
- Iš miltų, pusės stiklinės pieno, sviesto, pusės cukraus ir kiaušinių, paruoškite tešlą.
- Roll 7 sluoksnius ir kepkite 180 laipsnių kampu 10 minučių.
- Sušilkite pieno liekanas su cukrumi, įeikite į kiaušinį, krakmolą ir pagarbą.
- Grietinėlė padalijama į dvi dalis. Viename, pridėkite agurkles ir sultis.
- Paskleiskite kremo pyragą ir supjaustykite porcijomis.
Napoleonas su grietine
"Napoleonas" su grietine yra mėgstamas naminis delikatesas. Dėl grietinės, kurio žemos kainos ir unikalios savybės randa grietinėlės paruošimo vietą, ir tešla minkyti, desertas tampa prieinamas visiems. Be to, pyragaičiai grietine išryškėja puikus ir erdvus, o grietinėlė - švelnus, stabilus ir neįtikėtinai skanus.
Ingredientai:
- grietinė - 900 g;
- margarinas - 200 g;
- miltai - 750 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- cukrus - 325 g;
- soda - 5 g.
Paruošimas
- Sumaišykite 200 g grietinės, soda, margarino, miltų, kiaušinių, 75 g cukraus.
- Supjaustykite tešlą į segmentus ir kepkite 200 laipsnių kampu 10 minučių.
- Supjaustykite 700 g grietinės su 250 g cukraus.
- Surinkite "Napoleono" pyragą, mirkant pyragaičius su grietine.
Napoleonas su mascarpone
Grietinėlė "Napoleonas" iš mascarpone bus mėgstama mėgstamų skanių desertų. Net atsižvelgiant į tai, kad grietinėlės sūris iš esmės "patenka į kišenes", daugelis namų šeimininkių renkasi kreminę tekstūrą, saldų skonį ir paruošimo paprastumą, kurio metu paprastai jis nėra plakamas, o tiesiog įsikiša į kitą masę.
Ingredientai:
- Mascarpone - 700 g;
- cukraus miltelių - 170 g;
- kremas - 450 ml;
- actas - 5 ml;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 300 g;
- aliejus - 150 g;
- vanduo 125 ml.
Paruošimas
- Alyvuokite aliejumi vandeniu, actu, miltais ir kiaušiniais.
- Tešlą sudėkite į 7 sluoksnius ir kepkite 200 laipsnių kampu 10 minučių.
- Iškirpti į segmentus.
- Padažykite miltelius su grietine ir mascarpone.
- Surinkite Napoleono pyragą, sluoksnius sluoksniuokite grietine.
Napoleonas su grietine
"Napoleono" kremo kremas varijuoja. Į šią kategoriją įeina krevetės kremas, subtilus su kondensuotu pienu ir tvirtus riešutus. Tačiau paprasčiausia ir skaniausia produkte yra grietinėlė su plakta grietine ir cukrumi iš miltelių. Tai labai lengva pakratyti, jei perkate riebalų grietinėlę ir atvėsinkite.
Ingredientai:
- grietinėlė - 600 ml;
- miltelių cukrus - 250 g;
- romas - 20 ml;
- lakštinis tepinis tešlas - 3 vnt.
Paruošimas
- Pjaustyk tešlą dalį ir kepkite orkaitėje 220 laipsnių kampu 15 minučių.
- Šukutės su milteliais ir romais.
- Surinkite pyragaičius, sutepdami kiekvieną sluoksnį grietine.
Lazy "Napoleonas" iš sausainių "Ushki"
"Napoleonas" be kepimo - rasti tiems, kurie nenori netvarka su testu. Tai ir nereikia daryti, nes sluoksniai slapukai "Ausys" kaip tortas, daro desertą panašiu kaip originalu, o kremas suteikia klasikinio "giminaičio" skonį. Tuo pačiu viskas užtruks ne ilgiau kaip 30 minučių, o tai yra patogu, jei nepakanka laiko.
Ingredientai:
- slapukai - 1 kg;
- pienas - 700 ml;
- tryniai - 4 vnt;
- cukrus - 200 g;
- aliejus - 150 g;
- miltai - 120 g.
Paruošimas
- Sumaišykite kiaušinius su cukrumi, pienu ir miltais.
- Virkite, atvėsinkite ir supilkite alyvą.
- Išdėstykite slapukus, sutepkite kiekvieną grietine.