Gebėjimas paruošti skanius salotus leis jūsų stalui elegantišką ir spalvingą, nes tokie patiekalai yra ne tik skanūs, bet ir gana ryškūs. Be to, kiekviena namų šeimininkė turi sugebėti paragauti šviesių ir skanių salotų skubotai, nes svečiai gali atvykti be įspėjimo ir nustebinti.
Skanios salotos su kalmarais
Ingredientai:
- kalmarai aliejuje - 150 g;
- lapų salotos - 2 vnt .;
- vyšnių pomidorai - 10 vnt .;
- paprika raudona bulgarų - 1 gabalas;
- lemputė mėlyna - 0,5 vnt .;
- žalia petražolės - 0,5 sijos;
- prieskoniai.
Padažui:
- citrina - 0,5 vienetai;
- alyvuogių aliejus - 50 ml;
- prieskoniai.
Paruošimas
Norėdami pagaminti lengvas ir greitesnes salotas, kalmarai išspausti iš sviesto ir supjaustyti smulkiais gabalėliais. Daržovės nuplaunamos ir džiovinamos ant popierinio rankšluosčio. Pusiau išauginti vyšnių pomidorai ir švieži salotų lapai, atskleisti rankas atsitiktine tvarka. Bulgarijos pipirai perdirbami iš sėklų ir supjaustyti plonais pusverčiais. Valome lemputę ir supjaustome ją žiedais. Dabar paimkite nedidelį dubenį ir paruoškite jį salotų padažu: sumaišykite citrinų sultis su alyvuogių aliejumi ir prieskoniais. Visi paruošti ingredientai yra sumaišyti su salotų dubeniu, sumaišyti, padažyti, sumaišyti ir išdėstyti porcijoje.
Švelnios salotos su vištiena
Ingredientai:
- vištienos krūtinės filė - 300 g;
- oranžinė - 1 vnt.
- agurkas - 1 gabalėlis;
- Kinijos kopūstas - 100 g;
- kreminis aliejus -1 šaukštai. šaukštas.
Marinade:
- acto vynas - 2 šaukštai. šaukštai;
- alyvuogių aliejus - 100 ml;
- garstyčios aštraus - 1 šaukštelis;
- apelsinų sultys - 50 ml;
- prieskoniai.
Paruošimas
Padažykite filė į griežinėliais, pabarstykite prieskoniais ir kepkite dideliu šilumos kiekiu, sumaišydami iki virti. Kinijos kopūstai supjaustyti aštriu peiliu, švieži agurkai nuplauti ir supjaustyti gabalais. Išvalome apelsiną, supjaustykite jį į griežinėliais, išimkite iš jų foliją ir išspauskite sultis iš kelių lopių. Kitų kūnas supjaustomas į gabalus. Paruošti marinatų apelsinų sultis sumaišyti su aštraus garstyčių, vyno acto, sviesto ir prieskonių. Visi ingredientai yra sujungti į fortepijoną, sumaišyti ir užpilti aromatine padažu.
Greitas paprastas ir skanus salotas su vištiena
Ingredientai:
- saliero stiebas - 4 vnt.
- vištienos krūtinė - 1 vnt.
- agurkai sūdyti - 4 vnt .;
- raudonasis svogūnas - 0,5 vnt .;
- jogurtas ar majonezas - užpildyti degalus.
Paruošimas
Krūtinė virsta, kol paruošta, o tada atvėsinama ir supjaustoma skiltelėmis. Supjaustykite agurkus į griežinėliais ir supjaustykite salierą. Lemputė išvaloma ir supjaustoma į pusę žiedus. Visi ingredientai dedami į dubenį, sezoną su mažai riebalų jogurtu ir gerai sumaišykite. Štai visa, skanus lengvas ir nebrangus salotas!
Skanios krevetės salotos
Ingredientai:
- krevetės - 350 g;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- sūris kietas - 100 g;
- konservuoti ananasai - 200 g;
- citrinų sultys - 2 šaukštai.
- grietinė 15% - 2 šaukšteliai;
- salotų lapai - 4 vnt .;
- prieskoniai.
Paruošimas
Krevetės virti, vėsios ir švarios. Tada įpilkite grietinės, prieskonių ir sumaišykite. Su ananasais, atsargiai sujunkite sirupą, supjaustykite juos į griežinėliais ir derinkite juos su krevetėmis. Sūris mes tvirtai laikomės ir mes jį išvalome ant meliono trintuko. Salotų lapai nuplaunami ir džiovinami rankšluosčiu. Dabar paskleiskite lapus ant plokštelės, iš viršaus paskleiskite krevetės su ananasais ir visą vandenį su aliejumi. Pabarstykite paruoštas salotas su citrinų sultimis ir pabarstykite su tarkuotu sūriu.
Skanūs ir lengvi salotos su krevetėmis
Ingredientai:
- krevetės - 200 g;
- vyšnių pomidorai - 13 vnt .;
- salotų lapai - 200 g;
- pledynių kiaušiniai - 10 vnt.
- sūris kietas - 50 g;
- alyvuogių aliejus - 50 ml.
Paruošimas
Kiaušiniai ir krevetės virinamos atskirai ir valomos. Sūrio supjaustykite meliono kepsnyje, supjaustykite kiaušinius ir pomidorus į pusę. Salotų lapai suplyšę ir supakuoti ant jų paruoštų ingredientų. Pabarstykite visą aliejų, druską pagal skonį ir pabarstykite sūriu.