Merginos, atkreipiant dėmesį į jų sveikatą ir mitybą, turėtų atkreipti dėmesį į stručių mėsą, kurios nauda yra neginčytina. Dėl savo savybių jis tapo gana populiarus, ypač tarp žmonių, kurie norėtų valgyti mitybinę mėsą. Nors mums sunku rasti tokios mėsos rūšies, mes vis tiek sakome apie straustų mėsos naudą ir galimą žalą.
Naudokite iš stručių mėsos
Šio paukščio mėsoje yra baltymų, visiškai absorbuotų organizme. Tuo pačiu metu yra labai mažai riebalų. Iš stručio filė yra gana daug naudingų medžiagų:
- B, E ir P grupės vitaminai;
- kalis;
- kalcio;
- magnis;
- cinkas;
- selenas;
- manganas;
- fosforas;
- natris;
- varis.
Pavyzdžiui, 100 g filė turi tik 32 mg cholesterolio . Šiuo atveju baltymai bus gana daug, apie 22%. Būtent dėl šios koreliacijos daugelis žmonių nori naudoti šią kukurūzų mėsą maisto, o ne kiaulienos ar veršienos.
Dėl savo savybių, streso mėsa rekomenduojama žmonėms, sergantiems aukštu kraujospūdžiu ir širdies nepakankamumu. Be to, tai padeda greitai atstatyti organizmą pooperaciniu laikotarpiu. Mėsa lengvai virškinama ir nesukuria nemalonių pojūčių, todėl ją galima valgyti net su skrandžio ligomis.
Ar tai kenkia stručiui?
Verta sakyti, kad mėsa negali pakenkti.
Ką atrodo miegantis stručio mėsa?
Pagal savo struktūrą, mėsa atrodo kaip veršiena. Tai būdinga raudona spalva, labiau primenanti kiaulieną, bet jos skonio savybes su nieku negalima palyginti. Maiste tokia mėsa suvartojama virta, kepta, troškinta ir kepta forma. Viskas priklauso nuo pageidavimų. Norėdami gauti sultingą patiekalą su maksimaliu kiekiu naudingų mikroelementų, mėsa paruošiama ne daugiau kaip 60 laipsnių temperatūroje.