Sriubos bulvių koše yra labai dažnai naudojama, visų pirma, mitybinei mitybai ir dažnai yra meniu vaikams. Tokios sriubos yra naudingos, nes jos gerai įsisavina kūnas, ir jos yra pagamintos iš daržovių, grūdų, ankštinių daržovių, mėsos ir žuvies produktų, kurie yra susiję su baltu padažu. Dėl svorio, sriubos-tyrės yra veiksmingas asistentas. Tokios dietos pranašumas yra jo absoliuti nekenksmingumas. Dietinės sriubos - bulvių koše yra lengva paruošti namuose.
Žirnių tyrės sriuba (vegetaras)
Ingredientai:
- žirniai arba pupelės - 350 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- petražolės - 1-2 šakos;
- svogūnai - 1-2 vienetai;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- sviestas - 50 g;
- minkštas vanduo - 2,5 litro.
Paruošimas
Mes paimame žirnius ir pamerkime 2-3 valandas. Išmeskite smulkiai pjaustytų morkų ir svogūnų. Mes įmirkytus žirnius įpilame verdančiame vandenyje (2 l) ir kepkite iki minkštinimo. Į sultinį įpilkite susmulkintų petražolių, po to morkas su svogūnais. Mes ruošiame iki paruošimo. Maišykite maišytuvą arba nuvalykite. Įpilkite likusį virinant vandenį ir sviestą, dar kartą virkite, nuimkite nuo karščio. Prieš patiekiant, galite papuošti lapais petražolėmis. Dėl tokios sriubos, rudzio duonos skrudis yra tobulas.
Daržovių sriubos - bulvių koše yra vertos ypatingo dietos mylėtojų dėmesio. Jie paspartina medžiagų apykaitą ir pagerina žarnyno darbinę galią. Visos daržovės, kurios yra sriubos dalis, yra daug vitaminų ir saugios sveikatai.
Sriubos tyrės iš įvairių daržovių
Ingredientai:
- balti kopūstai - 200 g;
- bulves - 3 vnt .;
- morkos - 2-3 vnt.
- svogūnai 150 g;
- konservuoti žirneliai - 100 g;
- sviestas - 80 g;
- pienas - 400 g;
- sultinys ar vanduo - 2 litrai;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Supjaustykite svogūną, perpilkite jį, visas kitas daržoves reikia išvalyti, supjaustyti ir virti, kol virti sultinyje ar vandenyje. Aistringas svogūnas ir žali žirneliai, pridėkite 5-10 minučių prieš valgio pabaigą. Maišykite maišytuvą arba nuvalykite.
Mes jungiame karštu virškuoto pieno ir sviesto. Įdėkite jį į plokštes ir papuoškime riešutų duonos skardines.
Lengvųjų sriubų kategorijoje - bulvių koše yra ir sriubos, kuriose yra labiausiai paprastų ir nebrangių daržovių .
Daržovių sriuba
Ingredientai:
- bulves - 3 vnt .;
- išgrynintas vanduo - 2 litrai;
- svogūnai - 1 vnt.;
- petražolių-1 krūva;
- sviestas 80 g;
- pienas - 400 g;
- vanduo - 2 l;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Valome ir supjaustome bulves. Mes supjaustome pjaustytus morkas ir svogūnus. Bulvės įdedame į vandenį ir virkite iki pusės virti. Įmaišykite petražoles ir morkas su svogūnais, virkite iki virti. Sumaišykite su maišykle arba nuvalykite. Į paruoštą sriubą užpilkite pieną sviestu, druska. Puošome žalumyną.
Šių patiekalų gerbėjams taip pat yra šaltų sriubų bulvių koše.
Šaltos burokėlių sriuba
Ingredientai:
- virti burokėliai - 500 g;
- svogūnas - 1 vnt.;
- česnakai - 2 chubchika;
- ledinis vanduo - 200 ml;
- obuolių sidro actas - 2 šaukštai. šaukštai;
- alyvuogių aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska - pagal skonį;
- paprikos 6 pagal skonį.
Paruošimas
Sumažėjome runkelius į mažus kubelius. Didelis svogūnų ir česnakų pjaustymas. Sumaišykite daržoves giliai dubenyje, įpilkite druskos, pipirų, acto ir alyvuogių aliejaus. Mes paliekame marinovki 2,5 valandoms. Po to supilkite ledinį vandenį ir sumaišykite su maišykle. Pateikite į stiklines arba giliai plokštes.