Avieja yra vasaros gyventojų mėgstamiausia, kurią gerbia neprotingumas, šalčio atsparumas ir, žinoma, naudingumas. Yra dviejų pagrindinių rūšių aviečių - miško ir sodo. Miško avietė yra mažesnė, saldesnė, aromatingesnė ir skanesnė. Tačiau keista, sodo kultūra, be kolekcijos patogumo, nes ji yra didesnė, sudėtyje yra net keleto privalumų. Apie juos ir kalbėk.
Kompozicija
Apie naudingas savybes avietes žinojo senovės graikai, kurie iš tikrųjų ir pradėjo jį auginti. Sodo avietėse yra gliukozės, fruktozės ir sacharozės, organinių rūgščių, taninų, pektino ir pluošto . Turime taip pat atsižvelgti į tai, kad 80%, kuris atrodo gana sausas, uogą sudaro vanduo.
Iš aviečių organinių rūgščių obuolių, citrinų ir salicilo rūgšties:
- Citrinų rūgštis suteikia odai naudingų aviečių savybių, nes ji turi išlyginimo raukšles, atsakinga už ląstelių kvėpavimą ir ląstelių regeneraciją;
- obuolių rūgštis - aktyvina medžiagų apykaitą, valo žalingo cholesterolio indus;
- salicilo rūgštis - sumažina uždegimą, sumažina insulto riziką.
Taip pat avietėse yra gana didelis šių vitaminų kiekis:
- vitaminas C (100 g aviečių yra pusė dienos normos askorbo rūgšties);
- vitaminai B1, B2, B9;
- vitaminas E;
- betakarotinas (provitaminas A);
- vitaminas PP.
Mikro ir makro elementai:
- geležis;
- cinkas;
- fluoras;
- manganas;
- natris;
- kalcio;
- magnis;
- kalis;
- varis.
Kiekvienas žino, kad aviečių naudojimas peršalimo gydymui. Uogoje yra stemplės, karščiavimą mažinanti ir skausmą malšinanti savybė, todėl aviečių ligų metu iš džiovintų aviečių tepkite arbatą, o blogiausiu atveju - panaudokite aviečių uogienes (čia beveik nėra vitaminų, bet tai padės prakauti).
Be to, dėl beta-sitosterolio kiekio grūduose, aviečių antisklerozė.
Naudingos aviečių savybės turėtų būti vertinamos pacientams, turintiems radikulitą, anemiją, aterosklerozę, nes tik 50 g uogų per dieną gali sustiprinti imunitetą ir išvalyti indus. Dėl didelio geležies kiekio (kaip augalų maisto produktų), avietės prisideda prie hemoglobino sintezės.
Avieja pašalina iš organizmo patogenines bakterijas ir virusus, tokius kaip Staphylococcus aureus, įvairių rūšių grybus ir mielių sporas.
Aviečių uogas reikia reguliariai suvalgyti žmonėms su "garbančiais" nervais - su sunkumais darbe, stresu , protiniu darbu ir depresijomis, avietės reguliuoja ir normalizuoja nervų sistemą.
Be to, avietėse yra tik 40 kcal 100 gramų. Nereikia nė sakyti, kad šie du paskutiniai dalykai yra geras signalas naudoti avietes svorio netekimui.
Aviečių svorio
Svorio netekimo ir aviečių naudojimo avietėse esmė yra, žinoma, kiek galima daugiau uogų vartojimas. Taigi, tris dienas iš aviečių dietos iš viso valgysite apie 2 kg uogų.
Meniu:
- pusryčiai - 1 valgomasis šaukštas. kefyras ir 100 g aviečių;
- antrus pusryčius - aviečių želė ir 200 g aviečių su medumi ir riešutais;
- vakarienė - virta vištienos filė ir šviežios daržovės;
- vakarienė - 200 g aviečių su riešutais.
Avietės dietos metu draudžiama vartoti miltus (įskaitant duoną), druską, rūkytus maisto produktus ir patogius maisto produktus, taip pat saldumynus. Meniu yra gana švelnus, viščiuką galima keisti su žuvimi ar veršiena, jei jūs varginate nuobodu, galite virti porą ar kepti. O kaip saldus, avietės su medumi ir riešutais patiekalas - tai tikrai prabangus parduotuvės cukraus pakaitalas.
Tokia dieta ne tik sutaupys tris papildomus svarus per tris dienas, bet ir pagerins kūno atsparumą.