Nepaisant jo dydžio ir išvaizdos, persimonai nėra vaisius, o uogos. Europoje ir daugelyje kitų šalių ji atvyko iš Japonijos ir Kinijos. Parduodant persimonus pasirodo žiemos mėnesiais, o šį sezoną niekada nepraleidžia tie žmonės, kurie žino, kas yra persimonė ir kokia ji yra.
Hurmažų sudėtis ir gydomieji savybės
Šiuolaikinio žmogaus gyvenime vienas iš rimčiausių priešų yra širdies ir kraujagyslių ligos: išemija, tachikardija, infarktas. Svarbiausia širdies ir kraujagyslių sveikatai yra labai mažas kiekis kalio ir magnio, kurie patenka į kūną ir lengvai prarandami dėl blogos ekologijos ir blogų įpročių. Persimmonas pirmiausia naudingas kaip gausus natūralaus kalio ir magnio šaltinis, reikalingas šerdims.
Tarp kitų naudingų medžiagų, esančių persimonėje, itin įmanoma išskirti beta karotiną, kuris virsta vitaminu A, būtinu ūminei vizijai. Vitaminas C, kuris taip pat yra daug šio uogų, padeda stiprinti kūno apsaugą, taip pat palaiko indus elastingoje būsenoje. Žodis jodo metu apsaugo skydliaukės sveikatą ir funkcionalumą.
Kas gydo persimoną?
Žemas rūgštingumas iš persimonų, didelis kiekis pektinų ir pluošto, todėl uogos labai naudingos žmonėms, sergantiems lėtinėmis virškinimo trakto, kepenų ir inkstų ligomis. Su tokiomis sveikatos problemomis, persikus reikėtų įsigyti būtinai prinokę ir minkštą, kitaip liga gali sustiprėti.
Tie, kurie norėtų sužinoti, kokia yra persimonų nuosavybė - ar ji sustiprėja ar silpnėja, verta prisiminti, kad nesubrendę vaisiai apsaugo išmatą dėl didelio tanino kiekio, o prinokusiose uogose - daug mažiau. Jei naudojate rekomenduojamą gydytojų kursą - vieną prinokusių uogų per dieną - su skrandžiu nėra problemų.
Gydytojai rekomenduoja įtraukti į dietą persikus:
- migrena ir galvos skausmas - indų stiprinimas padeda sumažinti traukulių dažnumą;
- nervų susitraukimai ir stresai - jodas ir vitaminai sujaudina nervų sistemą ir padeda išgyventi sunkias gyvenimo situacijas be nuostolių;
- inkstų akmenligė - persimonai turi diuretikų savybes ir skatina druskų išsiskyrimą iš inkstų;
- šaltis - uogos stimuliuoja imuninę sistemą ir padeda šalinti uždegimą kvėpavimo takuose;
- vitaminų trūkumas - persimonas pripildo natūralių vitaminų kūną;
- anemija - geležies kiekis uogose padeda išgydyti;
- odos ligos - vitaminas A turi teigiamą poveikį odai, o kaukių ir kompresų forma padeda pašalinti bėrimus ir kitus ligos simptomus;
- atsikvėpimas, sumažėjęs efektyvumas, menkas dėmesys, lėtinis nuovargis - naudingi persimonai padeda užmegzti smegenų funkciją ir suteikti energijos.
Persimonai ir diabetuotojai, kuriems uždrausti saldūs maisto produktai, yra naudingi. Trumpalaikio glikemijos indeksas yra 45 vienetai, o endokrinologų rekomenduojama norma yra 3 uogos per savaitę. Tačiau žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, reikia būti atsargiems ir kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.
Nepalikite persimonų ir dietų. Jo kalorijų kiekis nėra pernelyg didelis - 80-120 kcal vienoje uogoje, tačiau tuo pačiu metu dėl augalų pluoštų buvimo ilgą laiką jaučiamas sotumo jausmas. Svorio netekimas gali apimti persimoną dietoje arba pasirūpinti, kad šią uogienę pasibaigtų.
Kokios yra persimonų žalingos savybės?
Persimonas gali pakenkti asmeniui, kuris turi kasos pakitimą ir jautrumą jodui. Jis taip pat draudžiamas žmonėms, kurie buvo chirurgiškai operuojami skrandyje ar žarnyne. Hurmas gali sukelti sukibimą. Nevalgykite šios klampios uogos nėščioms moterims ir vaikams iki 3 metų. Kontraindikacijos yra alerginės reakcijos į persimonus.