Sultingų ir skanių bulvių užkepėlių receptai bus labai įdomūs tiems, kurie nori pelningai naudoti produktus, taip pat vegetarams ir pasninkui.
Kaip paruošiamas bulvių pyragas?
Kaip mes prisimename, puodelio mišinys pagamintas iš vieno ar kelių grūstų produktų ir rišiklio komponento (paprastai kiaušinių ir / arba miltų arba krakmolo).
Pasakykite, kaip galite valgyti bulvines pyragas.
Bulvių patiekalus galima pagaminti iš pjaustytų bulvių arba bulvių su bulvių koše, jas galima patiekti kaip atskirus patiekalus arba patiekalus iš mėsos, žuvies ir paukščių. Mes valgome bulvių troškinius be kiaušinių. Į indelį supilkite tarkuotą sūrį (pasirenkamą rišiklio sudedamąją dalį) arba nepatekite - nuspręskite sau.
Grybų košė su daržovėmis - paprastas receptas
Ingredientai:
- bulvių koše - 300 g;
- brokoliai - 200 g;
- saldieji pipirai - 1 vnt;
- alyvuogės, jaunos beždžionės - 5 vnt .;
- Sūris tvirtas - 3 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai (pvz., kario mišinys);
- lankas žalia - 5 plunksnos;
- žalumynai (petražolės, kalendra, bazilikas, rozmarinas);
- krakmolas - 2-3 šaukštai. šaukštai;
- Pienas, skystis kremas ar vanduo - apie 50 ml;
- Sviestas
Paruošimas
Brokoliai surenkami į mažiausią kochekki, virinama 5 minutes keptuvėje su vandeniu, tada mesti į žarijų. Mes supjaustėme alyvuoges ratuose. Mes smulkiai pjaustome papriką, supjaustome svogūną ir supjaustėme likusią žaluma.
Iš krakmolo, pieno ir bulvių košė ruošiame tešla formos masę ir sumaišykite jas su griežinėliais daržovėmis, tarkuoto sūrio ir žalumynų, sezono metu prieskoniais, tada įpilkite druskos. Sutepkite ugniai atsparią formą su sviestu. Užpildykite formą mišiniu ir kepkite orkaitėje maždaug pusvalandį (nors su dangteliu, bet be jo). Įpilkite tortą su tarkuoto sūrio. Mes patiekiame užkepimą su subtiliomis padažomis (pavyzdžiui, grietinėlės česnaku-garstyčiomis) ir žalumynais. Jūs galite pasimėgauti užkeletu, arbata, sriba, gaiviaisiais gėrimais.
Bulvių troškinys su daržovėmis - receptas
Ingredientai:
- bulvytės pailgos - 5 vnt. vidutinis dydis;
- cukinijos - 200 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- Sūris kietai tarkuotas - 4 šaukštai. šaukštai;
- krakmolas ar miltai - 4 šaukštai. šaukštai;
- pienas ar grietinėlė - apie 100 ml;
- prieskoniai;
- žalumynai, įskaitant spindesį;
- sviestas arba augalinis aliejus.
Paruošimas
Mes trinaime didelę šaukštą cukiniją ir morkas. Smulkiai supjaustykite žalią. Miltus sumaišykite su pienu, pridėkite prieskonių. Bulvės valomos ir supjaustomos į supjaustytas plyšeles.
Tepkite alyvą pelėsiu ir supilkite į bulvių griežinėlių sluoksnius, iš viršaus paskleiskite susmulkintus cukinijos, morkos ir žalumynus pakaitomis.
Vykdydami bet kurį iš aukščiau pateiktų receptų, galite užpilti bulvių pyragas daugybe kartų.
Paruošimas
Tepamas aliejumi, daugiasluoksnio užpildo dubuo užpildomas tuo, ko mes kepame (žr. Aukščiau). Mes pasirenkame "kepimo" režimą, laikas yra 50-60 minučių.