Išsėtinė sklerozė yra nervų sistemos liga, kurioje savo imuninė sistema pradeda sunaikinti nervinių ląstelių baltąją medžiagą. Kanados mokslininkas Ashton Embry buvo pirmasis, kuris ištyrė santykius tarp ligos vystymosi ir paciento mitybos. Dėl to atsirado išsėtinės sklerozės dieta, kuri, nors ir nesugebanti išgydyti ligos, sulėtino negalios progresavimą ir sumažina mirties nuo šios ligos pavojų.
Embrio dieta, skirta išsėtinei sklerozei
Šios maisto sistemos idėja yra išvengti bet kokių maisto produktų, kurių baltymai panašūs į imuninę sistemą užpiešėtą mieliną. Tokie produktai yra:
- pienas. Visi be išimties - pienas, sūris, varškė, grietinės ir tt;
- Grūdinės kultūros, kuriose yra glitimo ar glitimo . Tai apima kviečius, rugius, miežius. Tačiau yra ir javų, kurių sudėtyje nėra glitimo, ir jūs galite juos valgyti: grikių, soros, ryžių, sorgo, amarantų piktžolių, filmų;
- pupos - žirniai, pupelės, pupelės, sojos pupelės, žemės riešutai;
- raudona mėsa - jautiena, ėriena, kiauliena. Bet jūs galite valgyti baltos mėsos maisto - vištienos, kalakuto;
- Dieta tokioje ligos, kaip išsėtinė sklerozė, apima cukraus atmetimą. Tačiau ją galima pakeisti medumi ir saldikliais, tokiais kaip stevia arba klevo sirupas.
Su smegenų kraujagyslių skleroze dieta nedraudžia vartoti žuvų ir jūros gėrybių, sviesto, ruginės duonos, augalinio aliejaus, daržovių (išskyrus bulves), žalumynų, kiaušinių, vaisių ir uogų. Vidutiniškai alkoholis leidžiamas. Tačiau jei kai kurie iš rekomenduojamų produktų anksčiau buvo alergiški, jie turėtų būti pašalinti iš dietos. Bet kokiu atveju viskas turėtų būti gerbiama ir yra viskas, kas įmanoma, bet per pagrįstas ribas.