Desertai ir desertai yra kažkas, su kuo suaugusieji ir vaikai mėgsta. Ledai, pyragaičiai, pyragai ir vaisių salotos negali niekam nepalikti be abejo. Bet nesvarbu, koks skanus pyragas ar desertas yra, jis taps dar geriau, jei jį supuosite su šokolado sirupu. Šis ingredientas ne tik pagerina bet kokio patiekalo skonį, bet ir suteikia nepamirštamą išvaizdą. Naudodami šokolado sirupą, net namie galite sukurti labai skanų ir gražų desertą. Paruoštas sirupas bus net skanesnis, jo kokybė nesukels abejonių.
Šokolado sirupas namuose
Pasakysime, kaip gaminti šokolado sirupą, kuris 3-4 mėnesius gali būti laikomas šaldytuve, tuo pačiu metu jo paruošimas kainuos jums daug mažiau nei įsigyjant paruoštą sirupą parduotuvėje.
Ingredientai:
- kakavos milteliai - pusė puodelio;
- vanduo - 1 puodelis;
- cukrus - 2 puodeliai;
- druska - 1/8 šaukštelis;
- vanilinas - 1/4 šaukštai.
Paruošimas
Kakavą maišykite vandeniu, įdėkite ant ugnies ir šilkite, nuolat maišydami, kol kakava ištirps. Į jį įpilkite cukraus ir 3 minutes vėsinkite sirupą nedideliu šilumos kiekiu, tačiau įsitikinkite, kad jis neperkaito. Tada sirupui įpilkite vanilino ir druskos. Leisk jam atvėsti ir supilkite į švarų stiklinį butelį.
Pagal šį receptą paruoštas sirupas pasirodys labai turtingas ir puikiai tinka ne tik desertų dekoravimui, bet ir pieno užpildui. Įpilkite tik vieną arbatinį šaukštelį į stiklinę šilto pieno ir šokoladinį gėrimą.
Šokolado sirupas - receptas
Jei norite šokolado, o ne kakavos miltelių, pasidalinsime šokolado sirupo iš tamsaus šokolado būdu.
Ingredientai:
- vanduo 750 ml;
- cukrus - 1 kg;
- juodas šokoladas - 150 g.
Paruošimas
Supilkite cukrų į puodą, supilkite jį su vandeniu ir virkite mažai ugnyje, kol ji ištirps. Sureguliuok šokoladą ir atsiųsk jį į sirupą. Viską sumaišykite ir virkite 15 minučių, visą laiką maišydami. Užvirkškite sirupą, supilkite į stiklinę indą ir laikykite vėsioje vietoje.