Vynuogės puikios ne tik kompotai, kvepalų užkandžiai ir skanūs desertai. Tiesiogios šios skanios sultingos uogos gali būti puikus užkandis ir puikus priedas prie kai kurių salotų. Pažiūrėkime, kaip padaryti salotas su vynuogėmis.
Salotos su vynuogėmis ir sūriuIngredientai:
- lapų salotos - 100 g;
- vynuogės be duobių - 200 g;
- ožkos sūris - 100 g;
- tarhun - 50 g;
- svogūnėliai - 3 vienetai;
- vyno actas - 5 šaukštai. šaukštai;
- alyvuogių aliejus - 5 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Svogūnai supjaustyti plonais puslankiais ir 10 minučių mirkyti actu. Lapai mano salotos, purtyti, smulkiai pjaustyti ir sumaišyti su vynuogėmis ir lapais tarhun. Ožkos sūris trina ant trintuko. Dabar pagardinkite padažu iš acto, kur yra marinuoti svogūnai, alyvuogių aliejus, druska ir pipirai. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis salotų dubenyje, supilkite paruoštą užpilą ir apkepinkite ant viršaus ožkos sūriu.
Salotos su vynuogėmis ir riešutaisIngredientai:
- salotų mišinys - 150 g;
- tamsios vynuogės - 150 g;
- sūris - 125 g;
- raudonas svogūnas - 1 vnt.
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį;
- vyno actas - 1 arbatinis šaukštelis;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- krekeriai - pagal skonį;
- graikiniai riešutai - 50 g.
Paruošimas
Paruošiame salotas, nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite jas į gabalus. Rūšiuojamos vynuogės, pašaliname kaulus, sūris supjaustomas į kubelius. Svogūnai nulupami iš lukštų, supjaustyti plonais žiedais.
Dabar ruošiame užpilą: sumaišykite augalinį aliejų su actu, garstyčiomis, išspauskite česnaką ir sumaišykite. Graikiniai riešutai smulkiai supjaustyti. Visi ingredientai sumaišomi giliai dubenyje, užpilami raugintais ir pabarstyti riešutais ir krekeriais.
Salotos su vynuogėmis ir kumpiuIngredientai:
- konservuoti žirneliai - 100 g;
- vynuogės su žaliomis dėmėmis - 100 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- marinuoti grybai - 100 g;
- vyšnių pomidorai - 150 g;
- žalia petražolės - už apdailą;
- vynuogių actas - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- kumpis - 100 g.
Paruošimas
Kaip paruošti salotas su vynuogėmis? Kiaušiniai kepti kietai virti, išvalyti nuo lukšto ir susmulkinti. Kumpį supjaustykite plonomis juostelėmis, o pomidorus ir grybus supilkite smulkiais griežinėliais. Žaliojau mano vynuoges. Mes supjaustome ir supjaustome per pusę. Tada sumaišykite alyvuogių aliejų su actu, įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį. Visus ingredientus perkelkite į salotų dubenį, supilkite paruoštą padažą ir 30 minučių supilkite į šaldytuvą. Prieš patiekiant papuošti saleles su smulkiai supjaustytais petražolėmis.
Salotos su migdolais ir vynuogėmisIngredientai:
- grietinėlės sūris - 200 g;
- jogurtas - 200 ml;
- cukrus - 50 g;
- žaliosios vynuogės - 500 g;
- raudonos vynuogės - 500 g;
- migdolai - 100 g.
Paruošimas
Vynuogės nuplaunamos ir išdžiovinamos, pageidautina, kad ji būtų visiškai išdauta. Tada, naudodami rankinį maišytuvą ar švelniavimą, sumaišykite minkštintą grietinėlę su lieso jogurto ir supilkite cukrų. Gautoji masė skverbiasi į vynuoges, įpilama migdolų ir gerai išmaišoma. 30 minučių išimame paruoštas salotas šaldytuve ir tiekiame į atvėsintą stalą.
Salotos su vynuogėmis ir salieraisIngredientai:
- vištienos filė - 300 g;
- salierai - 100 g;
- juodosios vynuogės - 200 g;
- alyvuogių aliejus - 30 ml;
- citrina -1 vnt .;
- garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- lapai žalios salotos, petražolės - pagal skonį.
Paruošimas
Vištienos filė virinama sūdytu vandeniu, kol visiškai paruošta, vėsinama ir supjaustoma smulkiais kubeliais. Salierai
Norite išbandyti kitas salotas su uogomis? Tada perskaitykite salotų receptus su braškėmis arba granatais . Malonu apeiti!