Mieli blynai su obuoliais, bet nepatinka su bandymais blynus? Tada "Apples in batter" - tai receptas tau! Raudonasis, porcijomis panašias lazdeles, padengtas miltelių cukrumi arba cinamonu, patiekiamas į aromatinę kavą ar arbatą, padarys jūsų rytą nepamirštamą. Ir nuostabus kvapas paskatins namų ūkį iššokti iš lovos prieš aliarmo ištrynimą. Taigi, jūs sutaupysite laiko valgyti, išlaikysite nervus ir mėgaukitės nuostabiais, subalansuotais maistingais pusryčiais! Tešloje esančius obuolius galima valgyti bet kokiu maistu.
- gražių ir skanių obuolių kepimo tešloje sėkmė priklauso nuo tinkamo tešlos paruošimo;
- obuoliai yra sultingi vaisiai, jiems reikalingas labiau klampus kotelis;
- jei šaukštas, panardintas į klarną, yra lygus su tešla, be liumenų, tada klarnas pasirodė esąs tinkamo nuoseklumo;
- jei klarnas nesiliestų su obuolių paviršiumi, obuolių gabaliukus valykite servetėlėmis, prieš juos panardinant į tešlą;
- jei tešlos ruošimui reikia ne paprasto vandens, bet mineralinio vandens, gatavi produktai bus dar puikus;
- Kepti tešloje pagamintus produktus reikia tik pakankamai šildomame aliejuje, kad tešla tuoj pat pradėtų šūsnis ir padengtų raudoną džiūvėsėlį;
- tešlos baltymai turėtų būti atskirai maišomi ir į tešlą dedami prieš pat kepimo pradžią, tai pagamins pagamintus produktus;
- produktai tešlos kepimui turėtų būti šalti.
Taigi, pradėkime kepti tešloje keptas obuolių. Paruoškite visus reikalingus produktus. Sureguliuokite patiekalus taip, kad būtų trumpiausias atstumas tarp keptuvės ir dubenėlio su tešla, kitaip, kai jūs nugabensite obuolį į keptuvę, balandas gali iš dalies išpilti obuolį arba lašinti ant stalo ir grindų. Nepamirškite, kad baretė, dedama virimo alyvoje, gali išplauti. Apsaugokite save nuo aliejaus purslų. Taigi eik į priekį!
Obuoliai tešloje - receptas
Ingredientai:
- obuoliai yra dideli - 5 vnt .;
- cukrus - 1 prekė;
- miltai - 1 prekė;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- grietinė - ½ prekė;
- druska - pagal skonį;
- aliejus - skrudinimui;
- mineralinis vanduo;
- cinamonas.
Paruošimas
Prieš darydami desertą , atskiriame baltymus iš trynų ir nukreipiame į šaldytuvą, kad atvėsintumėte. Sumaišykite trynius, grietinę, cukrų ir druską homogenine masė. Palaipsniui įpildami miltų, mes suminkame klampią klampią tešlą. Būtinas nuoseklumas pasiekiamas pridedant vandens (geriau mineralinio vandens).
Mano obuolius, mes išimame šerdį specialiu prietaisu arba aštuoniu peiliu, supjaustytu į vienodo storio gabalėlius. Jei kopūstai yra labai dideli, tu gali juos pjauti pusiau.
Mes sumaišome baltymus su likusiu cukrumi į kietą putą. Tiksliai supilkite baltymus į tešlą, maišykite.
Karštame aliejuje, bet ne tiek, kad dega, mes lašame tešlos lašą. Jei lašelis pradeda nedelsiant šokinėti ir nuryti, tada galite pradėti kepti.
Daiktų gabaliuką obuolių su šakute, įmerkimą į tešlą ir nedelsiant įdėti į karštą aliejų. Pasimėgauti nugruntuojančiais lervais. Paruošti obuoliai išimami ir įdedami į indą, pamuštus popierine servetėle, kad absorbuotų perteklinį aliejų.
Ar tau patinka cinamonas? Tada kepkite obuolius muštu cinamonu. Ji gali pabarstyti gatavus produktus arba tešlą įpilti 0,5 šaukštelis cinamono. Kad patiekalas su paruoštais obuoliais tešloje atrodytų elegantiškesnis, o pati pati obuoliai tapo dar skanu, pabarstykite kalną su virtų obuolių su miltelių cukrumi. Jei manote, kad patiekalas pasirodė nepakankamai saldas jūsų skoniui, tuomet atskirai naudokite sirupą. Tešla obuoliai , taip su sirupu, tai labai skanu ir atrodo kaip obuolių blynai.
Matai, nieko nėra sudėtinga, kaip gaminti obuolius tešloje.