Pita iš pita duonos

Jei nėra galimybės, laiko ar troškimo paruošti tešlą klasikinei pica, naudokite žemiau pateiktą idėją ir paruoškite užkandą "lavach". Jums, receptai yra gėrybės orkaitėje, mikrobangų krosnelėje ir keptuvėje.

Kaip pica iš Armėnijos lavos krosnyje - receptas

Ingredientai:

• plonas armėnų didelis lavashas - 1 gabalas;
• virta didelė vištienos kojelė - 1 vnt.
• švieži pomidorai - 290-350 g;
• kečupas arba pomidorų padažas - 75 g;
• majonezas - 45 g;
• sausos kvapiosios žolelės - 1 šaukštas;
• sūris sunkus - 120 g.

Paruošimas

Norėdami pagaminti greitą picą iš Armėnijos lavos, galite paimti bet kokį įdarą pagal savo skonį. Puikiai tinka bet kokiai dešreliai, kumpiai arba skrudinta maltos mėsa. Šiuo atveju mes naudosime bulvę iš virtos vištienos kojos. Atskirkite jį iš kaulų ir supjaustykite mažais gabalėliais arba tiesiog išardykite plaušus.

Armėnijos lavosas yra išplėstas ant vieno kepimo skardos su vienu kraštu, paskleidžiame jį ant supjaustytos pusės kečupo ir majonezo mišiniu, trinaime tarkuotą sūrį ir padengiame antrą pusę, tarsi klijuojame drobę ir pica ruošiame tankesnę ir šiek tiek storesnę. Dabar mes išpjaukime visą perimetrą iš viršaus su tuo pačiu pomidorų ir majonezų mišiniu ir supjaustykite paruoštą vištienos mėsą. Iš viršaus platinkite šviežius pomidorus supjaustyti į apskritimus. Mes stengiamės pizoje kepti pomidorų duonos, o ne sultingų pomidorų veislių, pavyzdžiui, veislę "Slivka". Mes gruntuojame ingredientus šiek tiek druskos, sausų aromatinių žolelių ir sūrio viršuje, o ruošinį įpilkite į kaitintą 215 laipsnio orkaitę maždaug penkiolika minučių.

Šį picą valgome lavach iš karto, o karšta.

Pica pica duona mikrobangų krosnelėje

Ingredientai:

• storas apvalus lavashas - 1 vnt.
• kumpis - 170 g;
• švieži pomidorai - 170 g;
• marinuoti agurkai - 120 g;
• kečupas arba pomidorų padažas - 45 g;
• majonezas - 45 g;
• švieži žalumynai - pagal skonį;
• sūris sunkus - 190 g.

Paruošimas

Šiuo atveju mes pagaminsime greitą picą iš storo, apvalaus lavoso ir naudosime mikrobangų krosnelę šiam tikslui. Visų pirma pjaustytą duoną pjaustėme su aštriu peiliu, likusią bazę sumaišome su kečupo ir majonezo mišiniu ir palikite jį pamerkti. Šiuo metu paruoškite picos drožlių ingredientus. Supjaustykite mažais kumpio, kruopų pomidorų gabalėliais ir supjaustytais marinuotais agurkais. Mes platiname chaotiškai paruoštus produktus ant pita duonos paviršiaus, pritrushivayem jų kapotų žolelių ir kieto sūrio ir išsiųsti į mikrobangų krosnelę, kad maksimali galia, kol lydosi sūrio lustai.

Greitai pica, pagaminta iš pita duonos, keptuvėje

Ingredientai:

• plonasis armėnų lavashas - 1 vnt.
• dešra, kumpis ar dešrelės (dešros) - 110 g;
• svogūnų salotos - 15 g;
• Bulgarijos saldieji pipirai - 40 g;
• kečupas arba pomidorų padažas - 55 g;
• šviežios prieskoninės žolės - 45 g;
• sausos kvapiosios žolelės - 1 šaukštas;
• sūris mozzarella arba kietas - 80 g.

Paruošimas

Prieš ruošdami pica iš plonojo armėniško lavoso, iškirskime du apskritimai, identiškus dugno dydžiui keptuvės. Vienas iš jų įpilamas į šildomą be aliejaus talpyklą (būtinai storą dugną ir sienas), išplautą pomidorų padažu arba kečupu ir pritirushivaem tarkuotu kietu sūriu arba mozzarella (pusė porcijos). Mes padengiame ruošiniu su antruoju apskritimu, supjaustytu iš pita duonos, šiek tiek kepame ir ištirpinkite sūrį ir pasukite jį į kitą cilindrą. Paskirstykite padažą į antrą jau kepta pusę, skubiai supilkite pjaustytą dešrelę, paprikos, svogūną ir smulkintus žalumynus, sudrėkinkite kompoziciją aromatinėmis žolelėmis, įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, apibarstykite sūriu, padėkite dangčiu ir palikite sūrį ištirpę.