"Lavash" su krabų lazdelėmis yra puikus ir originalus užkandis, kuris bus puiki alternatyva pažįstamiems sumuštiniams. Paimkime su jumis įdomius ir paprastus šio patiekalo virimo receptus.
Pitos duonos receptas su kiaušiniais ir krabų lazdelėmis
Ingredientai:
- lavash plonas armėnų - 2 vnt .;
- Krabų lazdelės - 300 g;
- kiaušinis - 4 vienetai;
- sūris - 200 g;
- šviežios prieskoninės žolės - 100 g;
- majonezas - 400 ml;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- prieskoniai.
Paruošimas
Taigi, paruošdami lavą su krabų lazdelėmis, pirmiausia paruoškite visas sudedamąsias dalis: sūris ir atšildytos lazdelės, supjaustytos dideliu terminiu. Mes nuplauname žalias, išdžioviname ir lengvai pjauname. Kiaušiniai virti ir tarkuoti ant trintuko. Tada sumaišykite viename dubenyje sūrio su krabų lazdelėmis, o kitame - majonezu, žaliaisiais, prieskoniais ir išspauskite česnaką. Dabar mes paimame ploną pitą ir pilnai išmaišykite padažu. Pabarstykite užpildą ir viršutinį dangtelį ant antro sluoksnio. Dar kartą pakartokite procedūrą ir tada pabarstykite tarkuotus kiaušinius. Po to mes suvyniame pitą su krabų lazdelėmis sandariai suvynioti, apvynioti plėvele ir pusvalandį šaltoje vietoje išvalyti, užšalti.
Kepta lavach su krabų lazdelėmis
Ingredientai:
- lavos plonas armaniškas - 1 vnt.;
- Krabų lazdelės - 100 g;
- grietinėlės sūris - 150 g;
- lydytas sūris - 1 gabalėlis;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- majonezas - 4 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 4 gvazdikėliai;
- prieskoniai;
- žalumynai.
Paruošimas
Sūrinės kietos veislės trina ant didelės terpės, ir kreminė masė su šakute. Žalieji skalaujami, smulkinami ir sumaišomi su sūriu, majonezu ir druska. Kruopščiai sumaišykite viską, kad jis būtų vientisas. Kiaušiniai virinama ir susmulkina ant melkojos trintuko, ir krabų lazdos šinkuem mažą kubą ir prideda viską prie sūrio masės, išspaudžiant česnaką. Lavash supjaustyti juostelėmis 10x35 cm ir įkišti į kiekvieno krašto nedidelį kiekį užpildo ir sulankstyto storo ritinio. Suplakite ruošinius į supjaustytų kiaušinių mišinį ir kepkite Armėnijos lavą su krabų lazda iš abiejų pusių.
Įdaryti pita duona su krabų lazdelėmis ir kukurūzais
Ingredientai:
- konservuoti kukurūzai - 280 g;
- plonas lavashas - 2 lapai;
- krabų lazdelės - 450 g;
- kiaušinis - 5 vnt .;
- majonezas;
- sūris - 100 g.
Paruošimas
Pirmiausia virkite iki paruoštų kiaušinių, išvalykite juos, supjaustykite mažus kubelius ir sumaišykite su konservuotomis kukurūzais. Krabų lazdelės iš anksto atšildomos, supjaustomos smulkiais gabalėliais ir siunčiamos į dubenį. Pridedame tarkuotą sūrį, sumaišome su majonezu ir atsargiai sumaišome visą įdarą. Pjovimo lentoje išpilkite ploną lavos lapą, padėkite jį su paruoštu mišiniu, atsargiai pasukite į ritinį ir paskleiskite kraštus majonezu. Išmontuojame 25 minutes šaldytuve, o tada išimame ir supjaustome porcijomis.
Skanus lavash su korio morkomis ir krabų lazdelėmis
Ingredientai:
- Korėjos morkos - 120 g;
- plona lavaša - 1 vnt.
- karbonatas - 100 g;
- sūris - 200 g;
- švieži agurkai - 2 vnt.
- krabų lazdelės - 120 g;
- kiaušinis - 3 vnt.
Paruošimas
Kiaušiniai virinama iki pilno pasirengimo, valomi ir sumalami su trintuvu, kartu su karbonatu ir sūriu. Švieži agurkai švelnina didelę dėžę ir morku lengvai nuplaukite rankas, kad pašalintumėte skysčio perteklių. Visi ingredientai yra išdėstyti ant atskirų plokščių. Dabar ant stalo apvyniokite ploną lavą ir paskleiskite kelias eilutes, keisdami spalvas. Krabų lazdelės šinkuem plonais šiaudais ir padėkite ant viršaus. Tada švelniai sukimba visa tai ritinyje ir 30 minučių šalinama. Pasibaigus laikui, supjaustome gabalais.