Jautienos kiaušiniai yra puiki pusryčių parinktis, nes tai paprasta, greita, maistinga ir skanu. Tačiau valgyti įprastus kiaušinius yra šiek tiek neįdomu. Dabar mes jums pasakysime, kaip sudyginti kiaušinius su grybais.
Jautienos kiaušiniai su grybais - receptas
Ingredientai:
- grybai žaliams - 200 g;
- dideli vištienos kiaušiniai - 5-6 vienetai;
- svogūnai - 120 g;
- pipirai;
- druska;
- ciberžolė .
Paruošimas
Sumalami svogūnai supjaustyti, česnakai supjaustyti į ploną juostelę. Svogūnai yra lengvai kepti, tada mes siunčiame paruoštus grybus jiems ir virkite juos, kol jie bus rožinės spalvos. Tada pridėkite kurkumą ir pipirus. Virš mūsų pertraukiame kiaušinius ir įpilkite druskos. Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite kiaušinius grybais ir svogūnais, kol baltymas sustorės.
Pjaustyti kiaušiniai su grybais ir pomidorais
Ingredientai:
- marinuoti grybai - 120 g;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- pipirai - 1 gabalėlis;
- pomidorai - 2 vnt .;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- lydytas taukai - 20 g;
- druska;
- žalumynai.
Paruošimas
Marinuoti grybai supjaustyti skardais ir šiek tiek kepti. Atskiroje keptuvėje ant kiaulienos kepkite pomidorus, supjaustytus skiltelėmis, saldžiavaisiais pipirais ir kapotų svogūnais. Mes išplaut grybus iš viršaus ir pertraukiame kiaušinius. Kepti, kol virti po dangteliu vidutinei karštai.
Papjaukite kiaušinius su grybais, pomidorais ir sūriu
Ingredientai:
- vidutiniai grybai - 4 vnt .;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- uodegos krapai - 2 vnt.
- pomidorai - 2 vnt .;
- sūris - 40 g;
- sviestas - 30 g;
- druska;
- pipirai;
- saulėgrąžų aliejus.
Paruošimas
Grybus supjaustome į plonąsias griežinėliais. Mes įdedame juos į sausą keptuvę ir leiskite skysčiams iš grybų išgaruoti. Tada mes supilame alyvą ir kepame grybus. Pomidorus supjaustykite gabalais ir supilkite į grybus, šiek tiek kepkite. Tada mes einame kiaušiniais, druska, pipirais pagal skonį, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kapotų žolelių. Kepkite kiaušinius, uždarykite dangtelį, kol virti. Ir tada iš karto karšta patiekiama prie stalo.
Kaip virti kiaušinius ir grybus į krosnį
Ingredientai:
- grybai šampanarai - 190 g;
- kremas 33% riebalų - 200 ml;
- porai 1 vnt.;
- Vidutinio dydžio vištienos kiaušiniai - 7 vnt .;
- druska;
- pipirai
Paruošimas
Pjaustyti grybus ir porai. Užsukite juos aliejuje. Peppers ir druskos sezonas pagal skonį. Kepimo indo apačioje supilkite grietinę, viršuje su grybais ir svogūnais, o iš viršaus - kiaušinius. Išmeskite juos ir pipiruoškite pagal skonį. Kiaušinius siunčiame į orkaitę. Jei temperatūra orkaitėje yra 180 laipsnių, ji bus paruošta maždaug per 20 minučių.