Dešrelių kotletai yra originalus, gana paprastas ir ekonomiškas patiekalas, kuris gali būti tiekiamas su bet kokiu garnyru! Mes siūlome Jums keletą receptų ir eksperimentuosite savo nuožiūra.
Bulvių kotedžai su dešra
Ingredientai:
- bulves - 6 vnt .;
- lemputė - 2 vienetai;
- dešrelės - 7 vienetai;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- prieskoniai;
- lauro lapas;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Taigi, bulves išvalomos, virinamos, kol virti šiek tiek sūdyto vandens, pridėjus laurų lapų. Kitas, mes jį atvėsime ir patrinkite ant mažo čiobrelių. Bulvę išpjaukite ir pasilikite į karštą keptuvę, kad augalinis aliejus pasidarytų skaidriai, tada pridėkite į bulves. Į bendrą masę, važiuokite kiaušiniais, druskos skonio ir sumaišykite, kol bus vienarūšis. Saldainiai išvalomi iš pakuotės, sutrupinti ratuose ir kepami keptuvėje. Dabar imame nedidelį kiekį bulvių koše ir formuojame tortą. Padaugame dešreles iš viršaus ir švelniai paspauskite juos prie pagrindo, formuojant kotletą. Panemame kiekvieno miltų ir kepkite iš dviejų pusių į raudoną rąstą. Po to mes juos perpumpuojame ir patiekiame su marinatais ir mėgstamais padažais.
Dešrelių ir sūrio kotedžiai
Ingredientai:
- kietas sūris - 200 g;
- dešros - 4 vnt.
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai - 4 šaukštai. šaukštai;
- bulvių traškučiai - 200 g;
- grietinė - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Dešros valomos, tarkuotos ant grotelių, sumaišomos su tarkuoto sūrio, supjaustomos kiaušiniu, įdedamos grietinės ir supilamos miltai. Lustai pilami ant pjovimo lentos, padengtos popieriniu rankšluosčiu ir susmulkinamos virtuvės plaktuku. Tada supjaustykite smulkintus lustai į anksčiau paruoštą raugą ir sumaišykite. Po to mes rankomis suformuojame mažus kotletus ir kepkite juos šildomame augaliniame aliejuje, kol paruošta. Na, visa tai, paruošti originalūs ir skanūs sūrio kotletai su dešra!
Kotletai iš dešros ir krabų lazdelės
Ingredientai:
- krabų lazdelės - 300 g;
- dešrelės - 2 vienetai;
- sūris kietas - 200 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Krabų lazdelės pašalinamos iš pakuotės ir kartu su sūriu ir dešrais sumalamos ant grotelių. Tada supilkite viską į dubenį, supilkite per spaudos česnaką, pertraukite kiaušinius ir palaipsniui supilkite miltus. Solim tešlą skonio ir gerai sumaišykite su šaukštu. Keptuve užpilkite aliejų ir šildykite. Iš paruoštos tešlos ištraukiame mažus gabalėlius, iš jų formuojame mažus gabalėlius, mes sudaužome miltus ir kepame iki aukso rudos.