Runkeliai yra pilni naudingų savybių, o kalbėti apie juos gali būti labai ilgas. Šis produktas padeda stiprinti kapiliarų sienas, yra raminantis ir priešsklerozinis turtas. Dėl runkelių sudėtyje esančių medžiagų galite pašalinti iš kūno skysčių perteklių, normalizuoti širdies darbą ir prarasti keletą papildomų svarų. Štai kodėl daugelis dietų yra žali burokėliai savo mityboje .
Žaliavinių burokėlių nauda kūnui
Žalia burokėlių naudojimas pašalina radionuklidus ir sunkiųjų metalų druskas iš organizmo. Koncentruotas runkelių betainas padeda atkurti kepenų funkciją ir pagerinti jo veikimą. Be to, runkeliai padeda sustiprinti kraujagyslių sienas, pagerina kapiliarų būklę ir virškinimo sistemą. Jo naudojimas užpildys kūną trūkstamo jodo ir geležies kiekiu. Žali burokėlių viršuje yra mineralų, vitaminų ir baltymų.
Žaliavinių runkelių nauda yra neginčytina, tačiau burokėliai gali pakenkti organizmui. Tiksliau tariant, jo žalą lemia tam tikri apribojimai, kuriuos sukelia žmogaus ligos.
Osteoporozės negalima naudoti žalio burokėlio, nes kalcio, esančio runkelių sudėtyje, negali būti prilyginamas. Su urotiazė, neturėtumėte nugriauti žaliomis burokėlėmis, nes joje yra oksalo rūgštis, kuri padidina diuretikų poveikį.
Su gastritu ir diabetu taip pat draudžiama valgyti runkelius žaliu. Šis produktas yra tam tikras vaistų nuo viduriavimo poveikis, kuris draudžia vartoti runkelius žmonėms, sergantiems lėtiniu viduriavimu.
Salotų naudojimas iš žaliavinių burokų ir morkų
Runkelėse ir morkose yra didžiulė nauda, nes žalios daržovės puikiai suderinamos su jų gydomomis savybėmis. Šios salotos puikiai tinka tiems, kurie dietuoja ir nori numesti svorio. Iškrovimo dienos praeis lengvai ir natūraliai - tokios salotos leis kūnui ne tik gauti pakankamai, bet ir gauti daug naudingų medžiagų. Žmonės, kurie kenčia nuo vidurių užkietėjimo, tokios salotos bus teisus.
Paruošti salotas nėra sunku. Būtina išgraviruoti žaliavinius burokus ir morkas ant vidutinio tvarto. Galite užpilti salotas druska ir cukrus (mėgėjams). Patartina naudoti alyvuogių aliejų - tai yra ne tokia kaloringa kaip daržovių ir naudinga, o tai yra svarbu.