Kolba taip pat vadinama laukine poroka arba laukine svogūna - tai augalas, turintis daug naudingų savybių. Jie gali pakeisti nuolatinį česnako naudojimą ir įveikti avitaminozę . Dėl rūgštinio esterio aliejaus kolba turi aštrų, aštrų skonį, primenantį česnaką, todėl ją galima lengvai pakeisti vietoj dienos dietos. Kulinarinis naudojimas dažniausiai kyla ir jauni lapai šio augalo, kurie yra surinkti iki žydėjimo pradžios. Daržovių sriubose ir mėsos patiekaluose gali būti naudojami laukinių česnakų ūgliai ir kaip alternatyva svogūnams. Kai kurie žmonės naudoja svogūnėlių lemputes - levuru, pridedant jį prie pyragų ir duonos vietoj baziliko, paruošiant aštraus padažus iš šios augalo dalies. Reguliarus česnako naudojimas paskatins subtilus figūras.
Porai ir jų sudedamosios dalys ir maistinė vertė
Kolboje yra daug vitaminų. 100 gramų šio augalo yra 100 mg askorbo rūgšties, daugelis B, A ir PP grupės vitaminų. Be to, laukinių česnakų sudėtyje yra fruktozės, lizozino, tiamino, piridoksino, riboflavino, beta karotino, phytoncides ir mineralinių druskų, kurios yra tiesiog būtinos asmuo, kuris palaiko bendrą sveikatos būklę.
Kolba turi subalansuotą kompoziciją ir mažo kaloringumo kiekį. Šiame augale yra baltymai, riebalai, angliavandeniai, pelenai, skaidulos , disacharidai, monosacharidai ir organinės rūgštys. Jo šilumos vertė šimtui gramų produkto yra tik 36 kalorijos, todėl kolbos naudojimas svorio nepaneigimas.
Lempos nauda
Kolbos ar ramsono naudojimas yra apdengtas vaistinėmis savybėmis. Laukiniai svogūnai jau seniai naudojami kaip baktericidinis ir fungicidinis agentas, jis buvo naudojamas kaip prevencinė priemonė, skirta skrebučiams, marui, choleros ir vidurių karštligei. Šis augalas taip pat padeda apsaugoti nuo sklerozės, karščiavimo ir kirminų.
Saldžio vyšnios pagerina žarnyno motorinę funkciją, virškinamojo trakto veiklą, medžiagų apykaitos procesus organizme, padidina apetitą, normalizuoja cholesterolio kiekį, veikia širdies ir kraujagyslių sistemą ir mažina kraujospūdį. Kolba netgi gali atkurti imunitetą sezoninio vitamino trūkumo metu, pagerina būklę peršalimo, hipertenzijos ir aterosklerozės. Vyrams laukiniai česnakai turi ypatingą pranašumą, nes jis padidina "vyrišką jėgą".
Augalų kolbų nauda ir pasipriešinimas
Suaugusiesiems nerekomenduojama naudoti daugiau nei 20 šio augalo lapų per dieną. Perdozavimo atveju žolelių kolba ne tik bus naudinga, bet ir pakenks. Šalutinis poveikis gali būti galvos svaigimas, nemiga, viduriavimas, virškinimas, opos paūmėjimas ir edemos atsiradimas.
Žmonės, turintys alergines reakcijas į česnaką, kolbą, taip pat gali pakenkti vietoj geros. Nenaudokite šio vaistinio preparato nėščioms moterims, žmonėms, sergantiems pankreatitu, hepatitu, epilepsija, cholecistitu, taip pat skrandžio ar žarnyno uždegimu.
Kaip tinkamai pasirinkti ir laikyti kolbą?
Lauko česnako lapai turi būti atsparūs ir sultingi, kitaip jis neturės gydomųjų savybių. Šią žolę renka, ją galima supainioti su lelijos, nes žydėjimo metu šie augalai yra labai panašūs. Tas faktas, kad slėnio lelijos lapai yra žmonėms nuodingi, taigi jums reikia atidžiai apsvarstyti laukinių svogūnų identifikavimą. Norėdami tai padaryti, būtina atsikratyti augalo lapo, jei atsiranda tam tikras česnako kvapas, galite būti tikri, kad tai yra karamelė.
Kolba gali būti naudojama žaliavoje, marinuota ir sūdyta. Šis augalas nerekomenduojamas užšalti, nes po tokio gydymo jis praranda visas vaistines savybes.