Kishmish yra nedidelė vynuogių, kurios labai mėgsta dėl savo saldaus skonio ir sėklų stygiaus. Naudingos savybės vynuogių kishmish lemia jo sudėtis, daug veikliųjų medžiagų, vitaminų, mikro ir makro elementai.
Sultana privalumai
Kishmish vynuogės yra trijų veislių: žalios, raudonos ir juodos. Visose jo veislėse yra daugybė vitaminų B ir C, taip pat folio rūgštis ir karotinas. Sudėtyje yra šių saldžiųjų uogų ir mineralinių medžiagų - fosforo, kalcio, magnio ir geležies.
Žalioji kishmish leidžiama vaikams, kurie yra alergiški spalvotam maisto produktui. Namų kishmish yra naudinga norint normalizuoti slėgį ir atsikratyti niežėjimo. Gydykite šitomis vynuogių ligų kraujyje, inkstuose ir kepenyse pagalba, taip pat katodinėmis ligomis, kosuliu, tonzilitu, astma.
Naudingos savybės vynuogių kishmish konservuos ir džiovintos formos. Razinos turi cholagoginį poveikį, padeda atsikratyti pykinimo ir rėmens. Naudingos džiovintos vynuogės ir su dantų ir dantenų ligomis, tk. jame esanti oleanolio rūgštis neleidžia vystytis kariesui ir periodontitui.
Norėdami atsikratyti streso, nervų sistemos sutrikimai ir kai kurios širdies ligos padeda infuzuoti džiovintas vynuoges, kishmish, tk. jame yra daug kalio . Pateikiami razinos hipertenzijai ir vegeto-kraujagyslinei distonijai.
Sultana vynuogių naudojimo apribojimai yra susiję su dideliu cukraus kiekiu jame. Kishmish draudžiama diabetu ir nutukimu sergantiems žmonėms. Skrandžio ligoms vynuogės gali sukelti fermentaciją, taigi naudokite ją atsargiai.
Kas naudinga raudonai ir juodai kishmish?
Kishmish vynuogių raudonųjų ir juodųjų veislių naudingos savybės yra dažnesnės kai kuriose ligose nei žalia. Tamsiai spalvos vynuogėms yra skiriamas flavonolio kvevertichinas, kuris apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo, taip pat turi anti-edemą, antihistamininį, priešuždegiminį, spazmolitinį, priešvėžinį ir antioksidacinį poveikį. Juoda kishmish yra naudinga vėžiui, taip pat aterosklerozei ir venų bei sąnarių ligoms.