Lieknas ir postroynevshim per daug kartais nori kai kurių gardumi, saldumynai, pavyzdžiui. Ir tuose saldumynuose, kurie siūlo mums prekybos tinklus, būtina turėti cukraus ir kiekius, kurie akivaizdžiai neprisideda prie harmonijos. Ką turėčiau daryti?
Išeitis yra paruošti skanius ir naudingus saldumynus sau. Pavyzdžiui, galite paruošti gana lęšių saldainius, paremtus lęšiais.
Lęšiai yra viena iš seniausių ankštinių augalų, be abejonės, taip pat yra maisto ruošimo greitis. Skirtingos lęšių veislės, išsiskiriančios jų spalvomis, suvirinamos iki pilno pasirengimo maždaug 20 iki 45 minučių.
Česnakai yra daug lengvai virškinamų augalinių baltymų, folio rūgšties ir šiurkščiavilnių pluoštų. Lęšiai yra įvairių vitaminų (daugiausia A ir B grupių), omega-6 ir omega-3 riebalų rūgščių bei naudingų kalio, fosforo, kalcio, geležies, vario, molibdeno, mangano, boro, kobalto, jodo, cinko junginių. Reguliarus lęšių patiekalų įtraukimas į meniu gerina medžiagų apykaitą, normalizuoja žmogaus organo gimdos ir imuninės sistemos darbą. Apskritai, jūs jau suprato, kad tai yra labai naudingas produktas. Kiti ingredientai, skirti gaminti naminius saldumynus, surinks ir labiausiai naudingus.
Šokoladiniai saldainiai iš lęšių ir džiovintų lazdyno riešutų
Ingredientai:
- lęšiai - 300 ml;
- datas - apie 150 g;
- branduolių lazdyno riešutai ar kiti riešutai - apie 100-130 g;
- kokybiški kakavos milteliai - 2-3 šaukštai. šaukštai;
- cukrus (tai geriau miltelių pavidalu) - 1-1,5 st. šaukštas;
- romas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- cinamonas, šafranas, kardamonas (pasirinktinai) - 1 žnyplė;
- kukurūzų krakmolas.
Paruošimas
Finiki mes mirkymas šiltu virintu vandeniu 30-40 minučių, tada vandens druska ir tiksliai mes pašalinsime iš akmens vaisių.
Mes pašaliname lęšius , nuplaukite juos, užpilkite šaltu vandeniu ir virkite juos, kol jie bus paruošti (nurodyta ant pakuotės pagal rūšį). Mes galime išmesti lęšius į duoną, jį galite nuplauti virinto vandens.
Riešutų branduoliai šiek tiek skrudinti sausoje keptuvėje. Mes sujungiame lęšius su veržlėmis ir dantukais, o mes maišykite su maišytuvu prie masės su gana vienoda tekstūra.
Paruoškite skonį formuojantį šokolado užpildą. Kakavos miltelius sumaišykite su cukrumi (cukrus reikalingas, kad nebūtų gabalėlių). Pridėti romą ir prieskonius .
Sumaišykite lęšių datos graikinių riešutų masę su šokoladu
Iš gautos masės mes formuojame (rankas) mažus kamuoliukus, tokius kaip teftelek ar kukuliai (galite, žinoma, saldainių ir pailgų formų). Susmulkinkite į krakmolą arba kakavos miltelius ir išpilkite į indą. Laiką įdėkite indą į saldainius šaldytuve.
Jei norite, kad saldainiai būtų šiek tiek patenkinti, į sudėtį įeinate truputį pieno natūralaus storo kremo, taip pat šiek tiek ištirpinto vandenyje arba kai kurių vaisių sulčių želatinos.
Gataviems saldumynams tiekiama arbata, kava, karštas šokoladas ir kiti panašūs gėrimai.