Skirtingai nuo kremo ir glazūros, šis sirupas yra pagamintas gana greitai ir nereikalauja specialių įgūdžių: patyrusi namų šeimininkė virdys ją pažodžiui per penkias minutes.
Cukraus sirupas pyragams įmirkyti su konjaku
Alkoholis jau seniai yra neatskiriama įvairiose šventėse. Bet tai gali būti išrastas ir gana neįprastas naudojimas, paruošiamas iš jo sirupas, skirtas impregnuoti tortą.
Ingredientai:
- konjakas (negalima brangus) - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- cukrus - 5 šaukštai. šaukštai;
- išgrynintas vanduo - 5 šaukštai. šaukštai;
- likeris bet - 7 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Į vidutinio dydžio puodą supilkite cukrų ir supilkite jį vandeniu. Gerai sumaišykite ir perkelkite indą į viryklę, ištraukdami stiprų ugnį. Verda, palikite sirupą aušintuvą ir tik atvėsus, supilkite konjakinį ir alkoholį, gerai sumaišydami viską.
Saldusis sirupas, skirtas tortą impregnuoti su uogiene
Kiekviename namuose yra uogienė arba uogienė, kuri jau yra pavargusi valgyti arbata. Galite rasti jį naujo neįprasto naudojimo, paruoškite sirupą, kad įmirktumėte pyragą.
Ingredientai:
- vanduo 250 ml;
- degtinė - 50 g;
- uogienė arba uogienė - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Įdėkite vandenį į džemą ir bandykite kuo tiksliau sumaišyti. Patalpinkite mišinį ant ugnies, palaukite virimo ir kepkite sirupą keletą minučių. Atvėsus, įpilkite degtinę ir vėl sumaišykite.
Sirupas, skirtas medaus pyrago impregnavimui
Medovik - viena iš populiariausių kepimo rūšių mūsų atvirose erdvėse. Tačiau tam tikros kulinarijos estetai atrodo šiek tiek sausos. Kokybiškas impregnavimas šaknyje pakeis jūsų nuomonę.
Ingredientai:
- suslėgtas pienas - 0,5 stiklainiai;
- kakavos milteliai - 25 g;
- Sviestas - 95 g.
Paruošimas
Koncentruoti, kakavos milteliai, lydytas sviestas, įdėti į mažą indą, kuris dedamas į didesnę indą su verdančiu vandeniu. Na, mes viską sumaišome, stengiamės nevirti ir kepti 2-3 minutes.
Kaip virti cukraus sirupą, kad impregnuotų pyragą su kavos?
Toks sirupas duos originalų šokolado skonį net ir paprasčiausiai tortą.
Ingredientai:
- malta kava - 50 g;
- išgrynintas vanduo - 1 stiklas;
- cukrus - 1 puodelis;
- konjakas nėra brangus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Įpilkite cukraus pusę stiklinės vandens, sumaišykite, kad visiškai ištirptų, ir palaukite, kol išvirs. Panaudoję likusį vandenį, paruoškite kavą ir palikite apie pusę valandos. Tada užpilkite kavą ir sumaišykite su cukraus sirupu, pagardinkite konjaku. Kruopščiai sumaišykite viską ir atvėsinkite.