Labai greitai, tarsi šiltų dienų metu, taps aktualus stiklinis skanus ir kietas alus. Tačiau, norint neapsiriboti užkandžių asortimentu, gautu iš luobelių ir džiovintų žuvų, rekomenduojame atkreipti dėmesį į surinktus receptus. Be to, reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad kiekviename iš šių receptų alaus yra viena iš pagrindinių ingredientų.
Kepimo alaus receptas
Dabar mes paruošti karštą saldus vištienos sparnus.
Ingredientai:
- imbiero alus - 1 prekė;
- sojos padažas - 1/4 daikto;
- kukurūzų aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- raudonieji pipirai - 1/4 šaukštai.
- vištienos sparneliai - 1 kg;
- sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
- tarkuotas imbieras - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- čili pipirai - pagal skonį;
- medus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai;
- žali svogūnai.
Paruošimas
Marinato sumaišykite pusę viso imbiero alaus , 2 šaukštus sojos padažų, kukurūzų aliejaus ir raudonųjų pipirų. Mes lašame sparnus marinade ir paliekame 1 valandą.
Krosnelė pašildoma iki 200 laipsnių, o po jų drėgnų popierinių rankšluosčių sparnus paskirstome ant kepimo skardos, padengtos folija. Kepame vištieną 45 minutes.
Už glazūrai ištirpinkite sviestą ir kepkite imbierą ir čili. Išpilkite likusį alų, pridėkite medaus ir viską iškepkite. Kai skystis išgeria pusiau, išbandykite padažą ir prieskonius pridedate pagal skonį. Traškūs sparneliai sumaišomi su padažu, apibarstyti kapotų žaliu svogūnu ir patiekiami prie stalo.
Mažas kalorijų užkandis alui
Geriausi užkandžiai alui yra šviežios krevetės, jie taip pat yra skanūs ir labai greitai paruošti. Įsitikinkite, kad krevečių su padažu pagal mūsų receptą.
Ingredientai:
Krevetes:
- sviestas;
- vanduo;
- krevetės su lukštais - 1 kg;
- alus - 1 valgomasis šaukštas.
Padažui:
- kečupas - 6 šaukštai. šaukštai;
- Pagardyti krienai - 1/2 šaukštai. šaukštai;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- žiupsnelis pipiras.
Paruošimas
Ištirpinkite sviestą į puodą ir supilkite šviesaus alaus, sumaišyto su vandeniu. Švelniai supilamame, įpilame druskos čiurkštą ir virkite krevetes, kol bus paruošta.
Padažui sumaišykite visus ingredientus nedideliu dubeniu. Indelis yra pasirengęs tarnauti!
Greito užkandžių alaus receptas
Šis užkandis yra ne tik pigus ir lengvai paruoštas, bet ir labai skanu. Šis receptas yra ne tik tobulas tuo atveju, kai pinigai yra pakankami tik alui, bet ir ant stalo spaudžia net labiausiai kvapus užkandžius. Beje, šis desertas yra ne tik kepta svogūnai, jis gali būti naudojamas norint kepti vištienos sparnus ar kalmarų žiedus.
Ingredientai:
- miltai - 1 prekė;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- Cayenne pipirai - 1/4 šaukštai.
- šviesaus alaus - 3/4;
- svogūnai - 2 vnt .;
- aliejus.
Paruošimas
Svogūnai supjaustyti dideliais žiedais. Kepenyje šildomas aliejus. Sumaišykite miltus su kiaušiniu, pipiru ir alumi. Padažavome svogūnų žiedus tešloje ir kepkite keptuvėje. Toks alaus užkandis gali būti paruoštas daugiafunkciniu būdu, alyvą šildant "karštu" režimu.
Skanus užkandis alui
Kartais net labiausiai nepastebimos žuvys gali būti puikus priedas prie stiklo alaus. Užuot išleidžiant kietą rūkytos žuvies gabalėlį, nusipirkite keletą šviežiai užšaldytų sardinių ir paruoškite alaus užkandžius pagal mūsų receptą.
Ingredientai:
- šviesaus alaus - 1/2 st.;
- druska - 1/2 šaukštai;
- miltai - pusę amžiaus;
- šviežiai sušaldytos sardinės - 100 g;
- kalkės;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Buteliuose sumaišykite alų su prieskoniais ir supjaustytais miltais. Sardinės (bet kokios mėgstamiausios mažos žuvies derliaus) nuvalomos popieriniu rankšluosčiu. Keptuvėje šildome aliejų kepimui. Mes išmesti žuvį į kaklelį, išmesti, leisti perteklių nutekėti ir kepti sardines gruzdintoje džiūvėsėje iki aukso rudos (2-3 minutės). Mes tiekiame žuvis su bet kokiu mėgstamu padažu ir kalkių skiltelėmis.