Žalia kava nėra kepama, žalios kavos pupelės, o ne specialus kavos rūšis. Remiantis antioksidantų turiniu, žalioji kava yra vienas iš kitų produktų čempionų, jis yra netgi raudonas vynas, alyvuogių aliejus ir žalioji arbata .
Skirtingai nuo skrudintų kavos pupelių, žalia kava turi daug mažiau kofeino, bet dvigubai daugiau amino rūgščių. Be to, žaliame grūduose yra chlorogeno rūgšties, kuri sunaikinama skrudinant grūdus. Ši rūgštis turi unikalią riebalų suskaidymo savybę.
Natūrali žalia lieknėjimo kava
Žalioji kava blokuoja riebalų ir gliukozės absorbciją žarnyne, todėl svorio mažėjimas, sumažėja cukraus kiekis kraujyje. Taip pat žalioji kafija nuleido alkį, sumažindama apetitą. Kai kurie mitybos specialistai teigia, kad nuolatinis žalios kavos naudojimas dietoje padeda pagreitinti svorio netekimą, taip pat neleidžia jo įdarbinti dar kartą.
Žalios kavos naudojimas
Žalios kavos naudojimas yra gana įvairus. Iš jų jie gamina ne tik gėrimą, bet ir aliejų, ekstraktus ir ekstraktus maisto papildų ir vaistų gamybai. Žalioji kava taip pat plačiai naudojama kosmetologijoje, kaip anticeliulitinių kremų ir šveitimo dalis, dėl kofeino ir kitų veikliųjų medžiagų. Dėl to, kad aliejus iš žalių pupelių laikosi visų mikro ir makro elementų, vitaminų ir amino rūgščių, esančių grūduose, jis taip pat yra drėkinančių ir regeneruojančių kremų dalis.
Žalios kavos ruošimo būdai
Nesunku paruošti gėrimą iš žalios kavos. Tam reikia žalios žalios kavos ir karšto vandens. Grūdų malimo laipsnis priklauso nuo paruošimo technologijos. Galima virti įprastoje turkiškoje kavos virimo aparate, frenchpress, geizerio, lašinamojoje ar suspaustoje kavos aparate. Vidutinis grūdų malimas yra tinkamas kavos virimo aparatams, šiurkščiavilnių prancūziško spaudimo medžiagai, ir puikiai tinka turkams.
Jei kavą naudojate Turk, užpilkite 2-3 arbatinius šaukštelius maltos kavos su stikliniu vandens ir padėkite į vidutinį šilumą. Atminkite, kad chlorogeno rūgštis, sverianti svorio netekimas, yra sunaikinta stipraus ir ilgo šildymo, todėl jokiu būdu neleiskite jo virti. Dėl "frenchchpress" nenaudokite verdančio vandens, įpilkite kavos tik karštu vandeniu ir 10-15 minučių užvirkite šiltoje vietoje.
Gėrimas iš žalios kavos turi specifinį karčiųjų skonį, kuris skiriasi nuo įprastos juodos kavos. Jis turėtų būti valgomas 15 minučių prieš valgį.
Žalioji kava, nors joje yra daug mažiau kofeino nei juodoji kava, neturėtų vartoti nėščiosioms ir maitinančioms moterims, širdies ligoms, hipertenzijai, virškinimo trakto ligoms, aterosklerozei ir skydliaukės ligoms.