Dabar parduotuvėse galite nusipirkti beveik visus produktus, įskaitant žalumynus. Lapų salotos parduodamos, kaip jau supjaustytos, ir mažuose vazonuose su dirvožemiu. Todėl daržovių patiekalų mėgėjai gali lengvai sau leisti mėgautis šviežiais žolelėmis, nepriklausomai nuo sezono ir orų gatvėje. Tačiau, kaip mes visi žinome, maistas turėtų būti ne tik skanus ir įvairus, bet ir naudingas. Todėl daugelis žmonių, kurie rūpinasi savo sveikata ir gerove, galvoja apie tai, ar lapų salotos yra naudingos ar netgi kenksmingos, ar valgant maistą.
Medžiagos ir vitaminai, esantys žaliųjų salotų lapuose
Prieš vertindami žalių lapų salotų naudą ir žalą, pažiūrėkime, kokios medžiagos ir vitaminų grupės yra jame. Iš esmės šiame augale rasite:
- vitaminas C, kuris, kaip žinoma, yra rekomenduojamas kaip gripo ir peršalimo profilaktika;
- karotinas, kurio turinys yra arti kiekio, kuriame yra tokių augalų, kaip morkos;
- Folio rūgštis, kuri padeda išlaikyti reprodukcinę funkciją tiek vyrams, tiek moterims;
- B grupės vitaminai, kurie skatina plaukų svogūnėlių ir nagų lentų stiprinimą;
- mikroelementai ir mineralai;
- Kalis, kuris, kaip žinoma, padeda mažinti svorį.
Taigi, remiantis pirmiau minėtais daiktais, kuriuose yra šio produkto, akivaizdu, kad lapų salotų nauda gali būti tiek moterims, tiek vyrams. Vitaminas C padės išlaikyti aukštą kūno ir imuniteto efektyvumą, todėl B vitaminai skatina plaukų ir nagų augimą ir stiprinimą, taip pat padeda spręsti įvairias odos problemas. Karotenas yra naudingas regėjimui ir naudingas tiems, kurie daug laiko praleidžia prie kompiuterio.
Tačiau šis produktas neturi būti įvedamas į dietą. Galų gale, jis, kaip ir bet kuris kitas augalas, turi kontraindikacijas, kurios taip pat nepakenktų žinoti. Todėl, ar žaliųjų lapų salotų naudojimas naudos ar žalos labui priklausys nuo individualių fiziologinių savybių.
Kas neturėtų valgyti žaliosios lapinės salotos?
Bet kuris produktas turi tam tikrus apribojimus. Lapų salotos taip pat yra išimtis, kuri, žinoma, gali būti naudinga, tačiau ji taip pat turi kontraindikacijas. Norėdami nesutikti, pažiūrėkite žemiau pateiktą sąrašą. Kadangi salotų lapuose yra labai daug kalio, jo neturėtų vartoti žmonės, turintys podagros, taip pat tiems, kurie serga kiaušidžių uždegimu.
Skrandžio opa, taip pat dvylikapirštės žarnos opa yra taip pat ligos, kuriomis geriausiai galima išvengti šio produkto valgymo.
Šis produktas negali visiškai pakeisti kitų maisto produktų iš sveiko žmogaus mitybos. Todėl, jei norite numesti svorio, galite valgyti
Taigi, jei nekenksite dėl pirmiau išvardytų ligų, žalios salotos bus naudingos tik. Šis produktas retai sukelia alergines reakcijas, puikiai derinamas su mėsa, žuvimi, grūdais ir netgi kitomis daržovėmis bei vaistažolėmis. Salotų lapų naudojimas maistui padės numesti svorį ir tuo pačiu metu prisotinti kūną su įvairių grupių vitaminais, taip pat įvairinti dietą.