Kaip skanus maistą gaminti, kad pasirodytų sultingas ir skanus pasiūlymas? Siūlome kepti jautienos su svogūnais ir patiekalą su bet kokiu jūsų pasirinktu garnyru!
Jautiena su svogūnais
Ingredientai:
- Jautienos masė - 1 kg;
- lemputė - 4 vnt .;
- augalinis aliejus - 5 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai;
- karis - 1 arbatinis šaukštelis;
- žalumynai.
Paruošimas
Dabar pasakyk, kaip kepti galvijieną su svogūnais. Kūjai nuplauti, supjaustyti plėvelę ir išdžiovinti. Tada supjaustykite mėsą nedidelėmis dalimis, sveriančia apie 40 g. Lemputė valoma ir susmulkinama storais žiedais. Paruošti jautienos gabaliukai, padengti aliejaus keptuvėje, ir kepkite, kol įtempto gaisro metu susidaro raudonoji pluta.
Tada sumažinkite liepsną, įdukite svogūnus ir pabarstykite su augaliniu aliejumi, virkite apie 20 minučių. Virimo pabaigoje supilkite indą ir pipirus pagal skonį. Mes patiekiame jautiena su svogūnais ir salotomis iš šviežių daržovių, dekoruojame žaliaisiais ir apkepkite karis .
Kepta jautiena su svogūnais
Ingredientai:
- jautiena - 500 g;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai;
- grietinė - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- lemputė - 2 vienetai;
- miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- augalinis aliejus;
- prieskoniai.
Paruošimas
Mes imame liesos jautienos, skalaukite šaltu vandeniu, supjaustykite kubeliais ir lengvai išmuškite. Tada druskos, pipiruoti mėsą pagal skonį, įdėti į keptuvę įkaitintame aliejuje ir kepinti, kol susidarys pluta.
Tada pridėkite pusę tarkuotų morkų ir svogūnų, gerai sumaišykite. Šios daržovės suteiks mėsą skanų aromatą ir šviesiai rudos spalvos. Tada įdėk šiek tiek pomidorų pastos ir virkite visus kartu, maišydami maždaug 20 minučių.
Po to užpilkite šiek tiek virinto vandens ir palikite mėsą silpnoje temperatūroje. Likusios kapotos svogūnai yra saugesnės atskirame keptuvėje, kol jie bus aukso rudos spalvos, supilkite miltus ir kepkite maistą nuolat. Tada pašaliname iš plokštelės, miltus išskalaukime virintu vandeniu ir sumaišykite su troškinta mėsa ir daržovėmis. Visą atsargiai sumaišykite, sudėkite 5-7 bulvį, druską, įpilkite grietinės, lauro lapų ir išjunkite ugnį.
Persikų jautienos receptas su svogūnais
Ingredientai:
- jautienos filė - 1 kg;
- raudonas pusiau ledinis vynas - 2 daiktai;
- lemputė - 2 vienetai;
- augalinis aliejus;
- prieskoniai.
Paruošimas
Javai išpjaustome šiaudais, supjaustykite svogūną į mažus kubelius ir perpilkite augalinį aliejų iki aukso rudos spalvos. Tada įpilkite mėsos, druskos, pipirų ir kepkite vidutine karščiu 7-10 minučių. Po to supilkite jautiena su vynu ir troškinkite su svogūnais, kol virti.