Vienas populiariausių posovietinės erdvės šventinių patiekalų yra krabų lazdelių salotos. Iš pradžių, tarp ingredientų buvo krabų lazdos, kukurūzai, majonezas, virti kiaušiniai, o maistui - virti ryžiai arba bulvės. Žinoma, šis patiekalas negali būti vadinamas dietiniu, todėl laikui bėgant receptas buvo pakeistas, o šiandien krabų salotos su kukurūzais ir agurkais yra daug populiariausios. Tai lengviau, mažiau kalorijų, ypač jei naudojate namus pagaminamą degalų papildymo padažu.
Krabų salotos su kukurūzais ir agurkais
Ingredientai:
- krabų lazdelės arba mėsa - 2 pakuotės po 150 g;
- kiaušinis yra didelis - 4-5 vnt .;
- sušaldyta kukurūzai - 200 g;
- naminis majonezas - ½ puodelio;
- švieži agurkai - 150-170 g;
- druska - 1 pinch;
- krapai - 3-4 šakos.
Paruošimas
Paprastai krabų lazdelės parduodamos sušaldytos - atšildykite jas ir smulkiai jas supjaustykite. Svarbu pasirinkti šviežios lazdelės, kitaip sausas, trupinamas produktas sugadins patiekalą. Kiaušinius supilkite į šaltą sūdytą vandenį, virkite 10 minučių, užpilkite šaltu vandeniu, nuimkite apvalkalą ir supjaustykite mažus kubelius. Kukurūzą įdedame verdančiu vandeniu, palaukite 10 minučių, išmeskite atgal į žarną ir leiskite jam nusausinti. Toks kukurūzas yra naudingesnis nei marinuoti. Agurkų ir smulkiai supjaustykite susmulkintą krapą. Visi ingredientai dedami į dubenį, druską, padažu padažu ir maišant. Saladus galite palikti pusę valandos šaldytuve. Krabų salotos su kukurūzais ir šviežiais agurkais taip pat laikomos šaldytuve - bet ne ilgiau kaip 2 dienas.
Yra pakeista versija. Salose yra Pekino kopūstai, kukurūzai, krabų lazdelės, agurkai. Tai taip pat labai lengvos salotos, tačiau dideliais kiekiais nerekomenduojama tiems, kurie turi problemų su kasa. Tačiau yra išeitis: jūs galite tiesiog sumažinti kopūstų kiekį perpus.
Paprastos "Crab" salotos
Ingredientai:
- sušaldyta kukurūzai - 250 g;
- krabų mėsa ar lazdelės - 250-300 g;
- kiaušinis - 4-5 vienetai;
- Pekino kopūstai - ½ vidutinio galvos;
- švieži agurkai - 2 vnt.
- naminis padažas, pavyzdžiui, majonezas arba grietinė - 2/3 puodelio;
- druska - pagal skonį;
- krapai - 1 maža krūva.
Paruošimas
Kukurūzai virinama verdančiu vandeniu 7-10 minučių, išmestas į sietą ir leidžiamas gerai nusausinti. Atšildykite krabų mėsą ir supjaustykite kubeliais. Virti kiaušiniai, supjaustyti kubeliais (postuose galite paruošti salotas be kiaušinių ir užpildyti augaliniu aliejumi). Kopūstai ir agurkai shinkuyu plonų šiaudų apie tą patį dydį. Smulkiai pjaustykite krapai. Visi sumaišyti, padažu ir sūdyti. Pagaminsime