Baklažanai su pomidorais ir sūris krosnyje - skanus ir sveikas patiekalas. Atsižvelgiant į daržovių savybes, kad būtų galima absorbuoti aliejų kepant dideliais kiekiais, vienintelis būdas apsisaugoti nuo kancerogenų ir sumažinti kalorijų kiekį yra kepimas. Šis trio yra gerai parinktas: visi komponentai yra sultingi, o maisto ruošimo metu jie keičia skonį tarpusavyje.
Kaip virti baklažaną orkaitėje?
Baklažanų patiekalai orkaitėje yra populiariausias būdas gaminti daržoves. Paprastumas ir suderinamumas su daugeliu komponentų leidžia skaniai ir naudingai įvairinti dietą.
- Reikėtų nepamiršti, kad prieš valgant reikia atsikratyti baklažanų iš karto, pridėti ir palikti 20 minučių. Po to galite įdaryti arba supjaustyti į gabaliukus ir iškepti.
- Baklažanai su pomidorais orkaitėje virsta dideliu daržovių patiekaliu, jei iš anksto virtos bulvės, supjaustytos skiltelėmis ir įdėti į kepimo indą. Iš viršaus įdėti baklažanų žiedai ir padengti pomidorų apskritimais. Visi sluoksniai turi būti sutepti su majonezu, apibarstyti sūriu ir kepti 180 laipsnių 30 minučių.
- Įdaryti baklažanai ypač gerai su įdaru kiaulienos malto mėsos ir pomidorų. Norėdami tai padaryti, supilkite malta mėsą ir pomidorus 10 minučių. Baklažanai supjaustyti, pašalinti mėsą, užpilti ir kepti 180 laipsnių per pusę valandos.
Įdaryti baklažanai orkaitėje
Baklažanai, kepti su pomidorais ir sūriu - dar vienas skanus, paprastas ir originalus būdas įvairinti klasikinį derinį. Šio recepto ypatumas yra užpildas - jį sudaro sūris, duonos trupiniai ir baklažanų masė. Švieži pomidorai yra troškinti ir išdėstyti iš viršaus, todėl indas yra sultingas net esant aukštai kepimo temperatūrai.
Ingredientai:
- baklažanas - 2 vnt.
- pomidorai - 5 vnt .;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- duona - 100 g;
- česnako skiltelė - 4 vnt.
- sūris - 120 g;
- aliejus - 100 ml.
Paruošimas
- Baklažanai supjaustyti ir pašalinti mėsą.
- Supjaustykite minkštimą ir kepkite česnaku.
- Atskirai išpilkite pomidorus.
- Sumaišykite baklažanų masę su sūriu, duonos trupiniais ir kiaušiniais.
- Daiktai su baklažanų mišiniu ir užpilkite ant troškintų pomidorų.
- Baklažanai krosnyje kepti pomidorus ir sūrį 20 minučių 200 laipsnių kampu.
Baklažanai su daržovėmis, patiekiama su grietinės padažu
Skanūs baklažanai krosnyje virsta vitaminų patiekaliu, jei jūs jį iškepsite daržovėmis. Baklažanai ištveria kompaniją iš daugybės ingredientų, taigi jam gali būti saugiai pasirinkti bet kurį derinį. Cukinijos - duos sulčių, bulvių - sotumo, ir pomidorų - piquancy ir spalvos. Grietinės padažas sujungs ingredientus ir apsaugo juos nuo džiovinimo virimo metu.
Ingredientai:
- baklažanas - 2 vnt.
- cukinijos - 1 vnt;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- bulves - 3 vnt .;
- pomidorai - 2 vnt .;
- grietinė - 350 g;
- gvazdikėliai česnako - 6 vnt .;
- sūris - 150 g.
Paruošimas
- Virkite bulves.
- Iškirpkite jį ir likusius riešutų daržovius.
- Įdėkite formą, pabarstykite grietine ir sūriu.
- Kepkite baklažanus su pomidorais ir sūriu 30 minučių 180 laipsnių kampu.
Baklažanų ventiliatorius, iškeptas orkaitėje
Net tokia paprastas patiekalas kaip baklažanai su sūriu orkaitėje, galite pateikti gražų ir originalų. Jums nereikia turėti kulinarinių gabumų baklažanų pjaustymui plonais lėkštelėmis, šiek tiek išsibarstyti, riebalais sumalti česnaką, pomidorus padažu ir sūriu, ir kepkite iki rudos. Užkandis yra vienodai skanus, karštas ir šaltas.
Ingredientai:
- baklažanas - 2 vnt.
- pomidorai - 3 vnt .;
- majonezas - 50 g;
- druska - 10 g;
- sūris - 100 g.
Paruošimas
- Baklažanai nėra supjaustyti iki galo plokščių pavidalu.
- Pjaukite pomidorus į žiedus.
- Tepkite kiekvieną plokštelę majonezu, įdėkite pomidorus ir sūrį.
- Kepkite baklažaną su sūriu orkaitėje 160 laipsnių kampu 30 minučių.
Baklažanas, keptas su vištienos pomidorais ir sūriu
Baklažanai folijoje orkaitėje - vienas iš labiausiai tinkamų maisto ruošimo būdų. Ši "apsauga" išsaugos natūralią daržovių sultingumą ir leis jam iškepti visą, įdaryti pomidorus, sūrį ir vištieną. Pridedant pastarąjį, patiekalas taps maistingas, pilnas ir eis nuo lengvų užkandžių iki visiškos sekundės.
Ingredientai:
- baklažanas - 4 vnt.
- pomidorai - 3 vienetai;
- sūris - 180 g;
- vištienos filė - 250 g;
- aliejus - 50 ml.
Paruošimas
- Filet filė.
- Papjaukite baklažanus.
- Supjaustykite vištienos gabaliukais, sūriu ir pomidoru.
- 30 minučių kepkite baklažanus į foliją su pomidorais ir sūriu.
Baklažanai su mozzarella ir pomidorais orkaitėje
Baklažanai, kepti su mozzarella - lengvas italų patiekalas. Baklažanų apskritimai, pakaitomis su mocarelos ir pomidorų gabalėliais, greitai paruošiami orkaitėje. Kaip rezultatas - neįtikėtinai skanus ir turtingas spalvotas maistas, sukurtas iš mažiausio produktų ir mažai pastangų. Užkandis gali būti patiekiamas "šiluma su šiluma" arba atšaldyta, kaip salotos.
Ingredientai:
- baklažanas - 1 gabalas;
- pomidorai - 3 vnt .;
- mozzarella - 200 g;
- aliejus - 40 ml;
- baziliko lapai - 6 vnt .;
- citrinų sultys - 20 ml.
Paruošimas
- Daržovės ir mozzarella supjaustyti skiltelėmis.
- Padėkite į formą ir virkite 20 minučių 200 laipsnių kampu.
- Įpilkite aliejaus, sulčių ir papuoškite baziliką.
Baklažanai su suluguni ir pomidorais orkaitėje
Baklažanų receptas orkaitėje su sūriu laikomas daugelyje pasaulio virtuvių. Baklažanų derinys su pomidorais ir suluguni tradiciškai yra Gruzijos gyventojams. Šis sūrio rūšis yra nacionalinis lobynas ir dažnai naudojamas induose. Tai ypač gerai, kai kepama, formuojant vienodą traškią plutą iš išorės ir lieka sultinga viduje.
Ingredientai:
- baklažanas - 450 g;
- suluguni - 100 g;
- pomidorai - 250 g;
- česnako skiltelė - 4 vnt.
Paruošimas
- Baklažanai, pomidorai ir sūris supjaustyti į apskritimus.
- Pjaustykite česnaką.
- Baklažanai tepami česnakais, viršuje su pomidorais ir sūriu.
- Kepkite baklažanus su pomidorais ir sulugūnų sūriu 35 minučių 180 laipsnių kampu.
Baklažanai su brynza ir pomidorais orkaitėje
Kepti baklažanai su sūriu neapsiriboja jų įvairove. Patogūs užkandžiai bus patenkinti, jei baklažanai užpildomi pomidorais ir sūriu. Pastarasis ne tik sustiprina baklažanų skonį, bet ir praturtina naudingas medžiagas, nes kalcio ir fluoro kiekis viršija visus žinomus pieno produktus.
Ingredientai:
- baklažanas - 2 vnt.
- brynza - 250 g;
- česnako skiltelė - 5 vnt.
- pomidorai - 2 vnt.
Paruošimas
- Baklažanai visą kepkite 30 minučių 180 laipsnių kampu.
- Supjaustykite, susmulkinkite minkštimą.
- Sudėkite sūrį su česnakais, pomidorais ir daržovėmis.
- Perkelkite į orkaitę 15 minučių.
Kepta cukinija ir baklažanai orkaitėje
Cukinijos, baklažanai, pomidorai orkaitėje su sūriu - priklauso paprastų ir nebrangių patiekalų kategorijai, ypač mylintiems šeimininkėms. Greitas puodelis šalia viryklės, kuris yra pagrindinis karšto sezono kriterijus. Puikiai supjaustyti pjaustytų daržovių reikia įdėti, supilti kiaušinių mišinį ir išsiųsti į orkaitę 20 minučių.
Ingredientai:
- baklažanas - 450 g;
- cukinijos - 350 g;
- pomidorai - 4 vnt .;
- pienas - 120 ml;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- sūris - 200 g.
Paruošimas
- Daržoves supjaustyti gabalais ir supilti į pelėsių.
- Suplakite kiaušinį su sūriu ir pienu ir supilkite daržovių mišinį.
- Kepkite 20 minučių 200 laipsnių kampu.