Feijoa yra amžinai augalas, gimtoji tropinių Pietų Amerikos šalių, taip pat auga Azerbaidžane, Turkmėnistane, Kaukaze ir Kryme. Šis augalas ilgą laiką nebuvo laikomas vaisiu. Juos puošia sodai ir parkai, pavyzdžiui, Japonijoje, auginami žiemos soduose arba ant palangių, mėgaujantys ilga ir spalvinga krūmo žydėjimo.
Mūsų rinkose feijoa galima pamatyti nuo lapkričio mėn. Paprastai jie yra nesubrendusių vaisių. Valgomųjų vaisių yra sunku transportuoti, nes jie greitai pablogėja, prarandama prekyba. Todėl derlius yra renkamas, o ne tikimasi, kad brandinamas brandus. Prisukusių vaisių želė primena šerdį ir tamsiai žalią žievelę. Skonis yra tiesiog skanus! Feijooje galite pasimėgauti braškėmis, ananasais ir kivi.
Vaisių feijoos sudėtis
Paimkime, koks yra vaisių feijoos naudojimas.
Šio nuostabaus vaisių sudėtyje yra pusė Mendelejevo stalo: kalio, magnio, kalcio, geležies ir kitų metalų. Iš viso yra apie 100 naudingų medžiagų pavadinimų. Tačiau svarbiausia Feijoa dalis yra jodas. Šio vertingo elemento minkštimas yra beveik toks pat kaip ir jūros gėrybėse (todėl maistui priimtinas derinti feijoą, tarkim, menkę ar krevetes). Dėl to vaisiai yra nepakeičiami skydliaukės ligų profilaktikai.
Pluoštas ir pektinas, esantys vaisiuose, padeda normalizuoti skrandžio ir žarnyno darbą. Dėl didelio vitamino C kiekio feijoa gali tapti patikima apsauga sezoninių ūminių kvėpavimo takų infekcijoms ir gripo epidemijoms.
Feijooje vaisių žievelė taip pat yra labai naudinga. Nors tai nėra malonus skonis (pyragas, rūgštys), biologiškai aktyvių medžiagų ir fenolinių junginių kiekis leidžia jį naudoti kaip galingą antioksidantą, skatinančią žmogaus kūno atjauninimą ir priešinantis vėžio grėsmei. Paprastai žievė džiovinama ir įdedama į arbatą.
Suprasdamas, kokiu būdu naudingas feijoos vaisius, būtina apibrėžti, kaip jį priimti.
"Live" džemas hipotiroidizmo prevencijai
Ingredientai:
- feijoos vaisiai - 1 kg;
- cukrus - 1 kg.
Paruošimas
Prieš paruošdami "live" džemą iš feijoa, vaisius reikia kruopščiai nuplauti po tekančiu vandeniu. Minkštimas gali būti pašalintas, tada uogienė bus vienalytesnė ir švelnesnė, ir jūs galite palikti. Antruoju atveju mes gauname produktą naudingesnį (apie minėtųjų kumpių turinį) ir šiek tiek pikantiško skonio. Vaisius reikia supjaustyti į keletą dalių, susmulkinti maišikliu ir kruopščiai sumaišyti su cukrumi. Paruoštas mišinys supilamas į sterilius indelius ir dedamas į šaldytuvą. Paimkite po 1 šaukštą 2-3 kartus per dieną.
Feijoa kosmetologijoje
Kosmetologai taip pat pažvelgė į nuostabų vaisių. Jis naudojamas, jei reikia, sustabdyti uždegiminius odos procesus, kuperozę, pigmentaciją, spuogus.
Kėlimo kaukė iš feijoa
Ingredientai:
- feijoa - 1 gabalas;
- alyvuogių aliejus - 1 šaukštas;
- mažai riebalų varškė - 1 šaukštas.
Paruošimas
Feijoa nulupamas, susmulkinamas maišykle ir kruopščiai sumaišomas su likusiais ingredientais. Jis taikomas išvalytoms ir dar geriau nuskaitytoms veido, kaklo ir dekoltės odoms. Ekspozicijos laikas yra 15-20 minučių. Jis nuplaunamas švariu šiltu vandeniu.
Kontraindikacijos dėl feijoos vartojimo
Kaip ir bet kuris kitas vaisius, feijoa turi tiek naudingų savybių, tiek žalos. Šis vaisius yra geriau nenaudoti žmonėms, sergantiems hipertireozė, taip pat kenčia nuo svorio ir diabeto.