Cukinijos - daržovių nepretenzingas augantis, labai mažo kaloringumo ir naudingas. Iš ką jis nėra virti - tai troškinti, pagaminti ikrai , įdaryti, kepti ir net užvirinti džemą. Ir mes pasiruošę jums įdomių receptų cukinijos, kepti tešlą.
Kotonai, kepti su česnakais, tešloje
Ingredientai:
- cukinijos - 1 vnt;
- miltai - 150 g;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- druska;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Miltus paskirstome vandeniu, kad gautume ploną tešlą. Mes važiuojame kiaušine, įdedame druskos šlaką, smulkintą česnaką ir sumaišome. Cukiniukai supjaustyti gabalais, druskos juos supjaustome, kepdami juos česnakais ir kepdami, kol paruošti. Tokios cukinijos nedelsiant turėtų būti patiektos prie stalo, o pluta vis dar lieka traškia.
Cukinijos su smulkinta mėsa kepta keptuvėje
Ingredientai:
- jauni cukinijos - 3-4 vnt .;
- vištienos gabaliukai - 350 g;
- miltai - 30 g;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- pienas - 20 ml;
- druska;
- pipirai
Paruošimas
Cukinijos supjaustomos maždaug 1,5 cm storio puodeliu. Nuimkite šerdį ir užpildykite skylutes malta mėsa. Mes ją uždarome. Ant lėkštelės išpilkite miltų, šiek tiek druskos ir sumaišykite. Buteliuke pertraukite kiaušinį, įpilkite pieno, šiek tiek įpilkite druskos ir sumaišykite. Kiekviena cukinijos gabaliukai su malta mėsa pirmiausia išpilstomi į miltus, o po to mes tepuojame tešlą. Skrudinkite cukinijas iki maloni rouge, tada pasukite ir prijunkite cukiniją prie dangčio esančio paruošimo.
Kotonai, kepti tešloje, su pomidorais
Ingredientai:
- cukinijos - 2 vnt .;
- miltai - 100 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- pomidorai - 3 vnt .;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- majonezas - 100 g;
- žiediniai krapai;
- druska;
- pipirai
Paruošimas
Mes pertraukiame kiaušinius, įpilkite miltų, pipirų ir druskos. Maišymas - dėl to mes neturėtume per daug stora. Jei kiaušiniai sugauti maži, tu gali vairuoti ir 3 vnt. Dabar cukinijos pjaustoma puodelius, pamerkiamus tešloje ir kepkite, kol iš abiejų pusių. Padaže majonezu įpilkite susmulkintų krapų, česnako ir gerai sumaišykite. Skintos cukinijos promazyvaju padažu, viršuje mes dedame ant pomidorų rato ir papuoškime žolių krapų.
Kaip kepti cukinijas į minkštą keptuvę?
Ingredientai:
- cukinija - 3 vnt.
- alus - 200 ml;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- miltai;
- druska;
- pipirai
Paruošimas
Sumaišykite alų su kiaušiniais ir podsalivaem. Dabar mes supilame miltus, nesustodami maišymo proceso. Jis turi tiek daug, kad gana stora tešla. Cukinijos supjaustytos žiedais, pamerkiamos į tešlą ir įdedamos į keptuvę su karštu aliejumi. Kepkite iš abiejų pusių, kol pasieksite raudoną plutos. Ir kad cukinijos, supjaustyti viduje, o ne sudeginti, gaisras neturėtų būti per didelis.
Kotonai, kepti tešloje, su sūriu
Ingredientai:
- jauni cukinijos - 2 vnt .;
- grietinė - 8 šaukštai. šaukštai;
- miltai - 1 stiklas;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- druska;
- sūris sunkiai tarkiu - 100 g;
- žalumynai krapų.
Paruošimas
Giliai dubenyje sumaišykite miltus, grietines, kiaušinius ir druską. Mes gerai sumaišome - tai bus mūsų klarnas. Marrows and