Jei nežinote, kaip pritaikyti nedidelę saldžiųjų paprikų kiekį, naudokite receptus. Žemiau jūs sužinosite, kad įdomus galima paruošti iš bulgarų pipirų vakarienei. Stenkitės įtikinti namuose savo kulinariniais gebėjimais, surinkę puikų salotą arba garsinančio lecho gesinimą. Taip pat galite įdaryti papriką su originaliu įdaru.
Salotos iš bulgarų pipirų receptas vakarienei
Jei norite, kad salotos būtų lengvesnės, pakeiskite majonezą alyvuogių aliejaus ir garstyčių mišiniu.
Ingredientai:
- raudona paprika - 1 vnt;
- kumpis - 120 g;
- sūris gauda - 90 g;
- vištienos kiaušinis - 2 vnt.
- majonezas - 2 šaukštai. šaukštas;
- žiediniai krapai, petražolės - 1 šaka.
Paruošimas
Šių ingredientų yra pakankamai, kad būtų galima pagaminti dvi porcijas puikios salotos.
Mes užsiimame mažais pialais ir supjaustome jų apačioje į gana mažus kumpio kubelius. Tada įtrinkite į du indus ant virinto vištienos kiaušinio. Mes pašaliname papriką iš sėklų ir stiebų. Mes ją supjaustome netgi plonais šiaudais ir paskirstykite juos ant dubenėlių. Tada mes taip pat platiname tarkuotą "Gouda" sūrį, tarkuotą. Visiškai išspauskite salotą ant šaukšto gero riebalų majonezo ir pabarstykite šaukšteliu smulkiai supjaustytų šviežių žalių.
Receptas, skirtas valgyti lecho bulgarų pipirų vakarienei
Ši bulgarų patiekalo versija parengta neįtikėtinai paprasta ir tik iš visur esančių komponentų. Šis lecho padarys puikų kompaniją bet kokiam garnyrui.
Ingredientai:
- Bulgarų pipirai - 4 vnt .;
- mėsiniai pomidorai - 2 vnt .;
- svogūnai (dideli) - 1 vnt.
- čili pipirai (mažas) - 1 gabalėlis;
- saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- kiaulienos riebalai - 30 g;
- virtuvės druska - pagal skonį;
- cukrus, pipirai - 0,5 šaukštelio kiekviena;
Paruošimas
Gilumoje padaže ištirpinkite kiaulienos riebalus ir kartu šildome saulėgrąžų aliejų. Mes supjaustėme į šį mišinį svogūnai supjaustyti į pusę žiedus. Kai jis tampa minkštas, į jį įpilkite storio sultingų bulgarų pipirų šiaudų ir daržovių kepkite maždaug 3 minutes. Mėgstantys pomidorai po poros minučių plaunami įprasta verdančia vandeniu, po to, kai iš jų pašaliname lengvai atsilaisvinančią žievelę ir supjaustome vaisius kubeliais. Mes įdedame juos į indą su padažu ir kartu su pomidorais pristatome cukraus smėlį, kvepiančius juodieji pipirai, druską į mūsų lechą. Uždenkite keptuvę su dangteliu ir kiek įmanoma mažinkite ugnį, lecho liejimas trunka apie 15 minučių. Tada nupjaukite mažą čili skardą, įdėkite į indą ir toliau virkite apie 5 minutes.
Įdaryti bulgarų paprikos vakarienei
Šis patiekalas tinka iškilmingai šventėms ir paprastoms šeimos vakarienėms.
Ingredientai:
- spalvinga bulgarų pipirai - 10 vnt .;
- malta kiauliena - 600 g;
- apvalių ryžių ryžiai - 0,5 š.
- svogūnai - 1 vnt.;
- morkos - 1 gabalėlis;
- Saulėgrąžų aliejus - 3-4 st. šaukštai;
- pomidorų vaisiai - 1,5.
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Iš paprikos išpjaustėme žalias skruzdėles ir iš jų išpjaustėme sėklas. Į ryžius supilkite gerai sūdytu vandeniu, palikdami jį šiek tiek nudrusiu, atvėsinkite. Dabar į jį įpilkite malto kiaulienos, sumaišykite ir pridėkite šiek tiek druskos.
Gautas užpildas užpildo kiekvieno paruošto pipirų ertmę ir padėkite į aukštą padažą.
Saulėgrąžų aliejuje, mažoje keptuvėje supjaustytos kepsnys, jums patogus būdas supjaustyti svogūnus ir morkas. Kai jie pradeda kepti, supilkite į juos pomidorų sultys ir sutepkite šį nuostabų padažą, kad galėtumėtis 4-6 minutes. Tada supilkite pipirus ir virkite apie 20 minučių po virinimo.