Ką galima paruošti iš jogurto?

Mes nekalbėsime apie naudingų jogurto savybių. Visi žino apie šio rūgštaus pieno produkto svarbą maistui ir sveikai mitybai. Šiandien mes kalbėsime apie jo svarbą virimo. Tiesą sakant, yra nesuskaičiuojamų patiekalų, kuriuos galima paruošti kefyro pagrindu. Mažiausias produktas, kurį galite naudoti - tai paruošti daugeliui daržovių, taip pat vaisių salotas . Vasarą labai populiarus yra kefyro pagrindu paruoštos šalutinės sriubos, pavyzdžiui, burokėliai arba okroshka.

Vis dėlto įspūdingiausia dalis yra kefyro tešlos receptai, skirti įvairiems kepiniams. Ir iš jo pagaminti produktai yra daug naudingesni nei tie, kurie yra virti piene, vandenyje ar kitu pagrindu.

Atsižvelgdami į tai, pradėkime, pasakydami, ką galite paruošti iš kefyro testo ir kokių pyragų jūs galite gauti, turėdami vieną ar kitą produktų rinkinį.

Kefyras, kiaušiniai, miltai: ką galite virti?

Turėdami šį paprastą gaminių rinkinį ir papildydami jį kai kuriomis sudedamosiomis dalimis, galėsite gaminti neįtikėtinai skanius ir skanius blynus, blynus, kepdami pyragaičius su įvairiais įdaru, taip pat saldžiais pyragaičiais. Kitas jums keletą tokių paprastų receptų.

Saldūs pyragaičiai su uogiene

Ingredientai:

Paruošimas

Šis keksas yra paruoštas dviem skaičiais. Sumaišykite visus ingredientus iš dubenėlio sąrašo, kol gaunama vienarūšė tešla, tada kepkite riebiąja forma 180 laipsnių nuo keturiasdešimt penki-penkiasdešimt minučių. Prieš patiekiant produktą, galite jį pabarstyti miltelių pavidalu.

Įleistos pyragas su įdaru

Ingredientai:

Paruošimas

Padažyta soda sumaišoma su kefyru, po penkių minučių mes pridedame likusius komponentus iš sąrašo ir sumaišome. Galutinė baigiamojo bandymo tekstūra turėtų būti šiek tiek storesnė nei riebaluose. Dabar supilkite pusę į pelėsių, iš anksto sutepkite, paskirstykite pageidaujamą užpildą, supilkite likusį tešlą ir kepkite orkaitėje iki sausos medinės lervos 180-185 laipsnių kampu.

Blynai

Ingredientai:

Paruošimas

Norėdami maišyti kiaušinius su cukrumi, užpilkite karštu vandeniu nedidelėmis dalimis, suplakite, tada pridėkite likusias sudedamąsias dalis ir išmaišykite tešlą su blynomis. Mes tradiciškai kepame produktus ant karšto aliejaus blynų keptuvės, iš abiejų pusių rauduojame.

Senas jogurtas ir grietinė: ką greitai virti?

Ką jūs galite pagaminti iš jogurto ir kiaušinių, dabar žinote. Kitas receptas bus be kiaušinių. Siūlome sėkmingą senojo kefyro perdirbimo versiją. Pridedant šiek tiek grietinės prie tešlos, mes gauname neįtikėtinai skanius blynus.

Ingredientai:

Paruošimas

Senasis kefyras sumaišomas su grietine, vanilinu ir cukrumi ir apibarstomas sietu miltais. Maišant, gauname vienodą pakankamai storą konsistenciją, kuri panaši į storio grietinės tekstūrą, tada įpurškiama soda ir vėl sumaišoma. Mes kepame blynus šildomoje keptuvėje rafinuotame augaliniame aliejuje, siekdami nulenkti iš abiejų pusių.