Jautienos kiaušiniai gali būti ne tik puikūs pusryčiai porcijai bekono, bet ir sudaryti saldžių vaisių patiekalų pagrindą. Į omletę įpilkite keletą obuolių, medaus , cinamono ir gaukite ne mažiau skanų patiekalą, kad pradėtumėte dieną. Taip pat nepamirškite, kad obuoliai puikiai derinami su paukščiu, o kiaušiniai su obuoliais ne visada turi būti saldūs.
Kiaušinių su obuoliais ir vištiena receptai
Šie dietiniai kiaušiniai susideda tik iš kiaušinių baltymų. Indas sukurtas specialiai tiems, kurie riboja cholesterolio vartojimą ir žiūri į jų formą.
Ingredientai:
- kokoso aliejus -12 g;
- 8 kiaušinių baltymai;
- vištienos mėsa (filė) - 150 g;
- didelis obuolys - 1 gabalas;
- lapinės kopos - 3-4 lapai;
- riešutas - 20 g.
Paruošimas
Mes šildome kokoso aliejų storo sienelių keptuvėje ir kepdami vištienos kubelius su prieskoniais. Kai vištiena yra auksinė, sumaišoma su obuolių griežinėliais ir keptina mišinį keptuvėje dar 30 minučių. Viščiuką ir obuolius pakeičia į plokštelę, o vietoj to mes kepame žali kopūstų lapus, kol jie liko 30 sekundžių. Sumaišykite kopūstus su obuoliais ir vištiena, supilkite visus druskos baltymus ir pabarstykite veržles ant viršaus. Sumažinkite šilumą ir kepkite pjaustytų kiaušinių su obuolių griežinėliais 4 minutes.
Kaip virti obuolius ir kiaušinius?
Ingredientai:
- dideli kiaušiniai - 6 vnt .;
- Sviestas - 40 g;
- žalia obuolių;
- tarkuotas sūris - 60 g;
- druska, cinamonas, malti pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Ištirpinto sviesto supjaustykite plonais obuolių gabalėliais, purškite jas cinamonu. Po 5 minučių pašalinkite obuolius iš keptuvės, o jų vietoje kepkite kiaušinius, pagardinkite juos pagal skonį. Mes laukiame, kad apkeptos kiaušinėlių dugną užgrobtų, o viršuje liktų drėgna, ir šiuo metu mes išplatiname obuolių gabaliukus viršuje. Pabarstykite kiaušinius su sūriu ir perveskite į plokštelę.
Omletas su obuoliais
Ingredientai:
- obuolių (vidutinio dydžio) - 1 vnt;
- klevo sirupas - 2 šaukštai.
- vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
- sviestas - 15 g;
- žemės cinamonas - 1/2 šaukštai;
- riebus kremas - 45 ml;
- tarkuotas sūris - 60 g;
- skrudinti riešutai - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Plonus obuolių gabaliukus nuleidžiame iki pusės paruošimo, po to mes pripilome cinamono ir klevo sirupo, sumaišykite ir palaukite dar 30 sekundžių. Kiaušinius padalinsime į trynius ir baltymus: pagelsime grietinėlės trynius ir baltymus į stabilią putpelę (kol bus tvirtos smailės). Javai jungiame prie baltymų ir supilkite mišinį į atskirą keptuvę. Mes laukiame, kol paimame omleto dugną, o viršuje mes pasiskirstysime obuolius ir mes pabarstyti visą sūrį. Kai sūris tirpsta ir kiaušiniai galiausiai paimami, patiekalas gali būti patiekiamas į stalą.
Saldūs obuolių kiaušiniai
Ingredientai:
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- kepimo milteliai - 1/4 šaukštai;
- vanduo 40 ml;
- kokoso pienas - 20 ml;
- actas - 20 ml;
- kokoso cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- žemės cinamonas - 3 g;
- žemės muskato sultys - 1,5 g;
- obuolių (žalias, didelis) - 1 vnt.
Paruošimas
Šis omletas bus kepamas, todėl prieš pradedant paruošti ingredientus, pasidarykite temperatūrą
Kepkite aštuonių omletą 18 minučių, o prieš patiekiant vandeniu nuplaukite klevo sirupą. Patiekite patiekalą iš karto po virimo.