Nežinau, ką galite pagaminti iš vištienos šlaunų? Tada naudokite mūsų receptų patiekalus ir pagaminkite iš vištienos šlaunų originalius ir neįtikėtinai skanius ritinius, kurie bus puikus priedas prie šventinio stalo. Ir nuobodu kasdieniame gyvenime paruoškite skanius šios mėsos sriubas.
Kaip kepti vištienos kojas orkaitėje - receptas?
Ingredientai:
- vištienos šlaunelės - 6 vnt .;
- pievagrybiai - 500 g;
- kietas sūris - 240 g;
- svogūnai - 160 g;
- česnakas - 2-3 dantis;
- alyvuogių aliejus - 45 ml;
- kefyras - 400 ml;
- sultinys - 125 ml;
- grietinė - 65 g;
- Prieskoniai vištienai - pagal skonį;
- garstyčios - 20 g;
- krienai - 20 g;
- pipirinė žemė juoda - pagal skonį;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Vištienos šlauneliai atsikratyti kaulo, mėsos dengia maisto plėvele ir švelniai nuplaunami virtuvės plaktuku. Tada kiekvieną vištienos šlauną paruošiame susmulkinta druska, malti juodieji pipirai, vištienos prieskoniai ir kefyrui mirkyti maždaug valandą. Per šį laiką ruošiame užpildymą. Norėdami tai padaryti, perduodame alyvuogių aliejuje susmulkintus svogūnus ir česnaką, tada įdėdami išpjaustytus grybus ir stovėdami keptuvėje, kol visas skystis išgarins.
Grybų masę perkėlėme į duoną ir palikome keletą minučių, kad surastume riebalų perteklių. Tada į aušintuosius grybus supilkite garstyčias, krienus, grietinę, ketvirtadalį tarkuotų sūrio ir sumaišykite.
Centre kiekvieno promarinovannogo vištienos gabalas mes įdėti į šaukštą įdaryti, mes išjungti rutulį, mes padalinti iš dantų čiulpų krašto, ir mes rudosi augalinio aliejaus stiprios karščio keletą minučių iš dviejų šalių. Tuomet maišykite ritinius į kepimo indą, supilkite aštrų sūdytą sultinį ir padėkite indą orkaitėje, kaitinkite iki 200 laipsnių dvidešimt minučių. Tada mes atidarome orkaitę, uždėkite kiekvieną ritinį su visais gabalais arba rutuliuota kieto sūrio dangteliu ir kepkite iki pageidaujamo apkepimo.
Kaip kepti vištienos kojas orkaitėje - receptas
Ingredientai:
- vištienos šlaunys - 3-4 vnt.
- bulvių gumbai - 600 g;
- vienas didelis morkas;
- vienas vidutinio dydžio svogūnas;
- prieskoniai ir prieskoniai;
- vermišeliai, naminiai makaronai;
- pipirinė žemė juoda - pagal skonį;
- druska - pagal skonį;
- augalinis aliejus;
- švieži žalumynai.
Paruošimas
Nusiplaukite savo šlaunis su vandeniu ir padėkite ant ugnies. Po virinimo išimkite putą, gerai išmeskite
Pasibaigus laikui, mes išimame svogūnėlį iš sultinio ir išmeskite jį, supilkite į sriubą morką ir žalioji bulvės, išsaugotos augaliniame aliejuje. Sdabrivaem patiekite norimus prieskonius ir virkite iki daržovių minkštumo. Tada mes mesti akmenukus ar makaronus ir smulkiai supjaustytus žalumynus, virkite keletą minučių ir išjunkite viryklę.
Aromatinę sriuba suteikiame šiek tiek, kad ją užvirtų ir galėtume tiekti.