Hipolerginė dieta yra viena iš labiausiai reikalaujamų maisto produktų visada, nes alergija maiste yra labai dažnas reiškinys, kuris ypač būdingas vaikams, nėščioms moterims ir maitinančioms motinoms, tam tikrų ligų žmonėms ir tiems, kurie paprastai yra linkę į alergines reakcijas.
Hipolerginė dieta: draudimas meniu
Visuotinė alergenų dieta vaikams ir suaugusiems yra draudžiamų maisto produktų sąrašas, leidžiamų produktų sąrašas, taip pat produktų, kuriems leidžiama valgyti ribotą kiekį, sąrašas. Suaugusiesiems rekomenduojama laikytis griežtos hipoalerginės dietos nuo dviejų iki keturių savaičių, o vaikams - 7-10 dienų. Paprastai šį kartą yra pakankamai, kad kūnas galėtų susidoroti su ligos požymiais.
Siūlomas nespecifinės hipoalerginės dietos variantas yra naudingas maitinančioms motinoms ir tiems, kurie kenčia nuo toksikozės nėštumo metu, ir mažiems vaikams.
Draudžiami produktai:
- kiaušiniai;
- beveik visos žuvų rūšys, ikrai;
- įvairūs kieti ir supjaustyti sūriai, visų rūšių skonio jogurtas;
- visi rūkytos produkcijos rūšys (dešra, dešrelės, bekonas, žuvis, vištiena ir kt.);
- visi konservuoti ir marinuoti produktai, įskaitant rauginti kopūstai;
- visų rūšių padažai, prieskoniai, maisto priedai ir prieskoniai, ypač aštrios;
- salierai, rūgštynės;
- raudonos ir oranžinės daržovės - pomidorai, burokėliai, paprikos, morkos;
- visų rūšių raudonieji ir oranžiniai vaisiai ir uogos - citrusiniai vaisiai, melionai, obuoliai (išskyrus žalius), ananasai, persikai, braškės, slyvos, granatai, vyšnios;
- razinos, džiovinti abrikosai, figos, dainos;
- visos riešutų rūšys;
- visų rūšių medus;
- bet grybai;
- bet koks gazuotas vanduo;
- visų rūšių kramtomosios gumos (išskyrus vaistinę dervą);
- marmeladas, šokoladas, karamelė;
- alkoholis, kava, kakava;
- bet kokie gaminiai, turintys bent vieną dažų, konservantų, emulgatorių arba skonį, identišką natūralioms;
- bet kokie egzotiški produktai.
Visi šie apribojimai turi būti griežtai laikomasi, ypač jei tai slauganti motina yra hipoalerginė dieta. Kaip lengva prisiminti, be viso to, dieta taps labai teisinga ir naudinga, o tai reiškia, kad kūdikiui kenčia maistinių medžiagų trūkumas.
Hypoalererginės dietos apribojimų sąrašas
Hipoalerginė dieta avilijoms ir kitoms ligoms, taip pat nėštumo metu riboja kitos didelės produktų grupės naudojimą:
- riebus kiauliena, kalakutiena, arkliena, triušiena;
- Rugiai, kviečiai, grikiai, kukurūzai ir kukurūzai;
- žalieji pipirai, bulvės, žirniai ir visi ankštiniai augalai;
- bananai, persikai, abrikosai;
- spanguolės, spanguolės, juodos ir raudonos serbentės (rūgpieniški kopūstai);
- įvairių žolelių ir žolelių arbatos sultys.
Jie turėtų būti vartojami atsargiai, šiek tiek, ir jei kažkas sukelia reakciją, nedelsdami nutraukite jų įtraukimą į mitybą.
Ką galite padaryti dėl hipoalerginės dietos?
Hipoalerginė dieta nėščioms moterims ir maitinimas krūtimi draudžia tiek daug maisto produktų, kad iš pradžių atrodo, kad nieko nėra. Tačiau tai nėra taip, jūsų dieta bus labai įvairi, net jei ją sudaryti tik iš hipoalerginių produktų:
- natūralus jogurtas be priedų, fermentuotas keptas pienas, varškė, kefyras;
- mažai riebalų vištiena, kiauliena, jautiena;
- inkstai, kepenys, liežuvis;
- menkių ir jūrų ešerys;
- kukurūzai, ryžiai arba grikiai;
- ryžiai, perlamutriniai miežiai, manų kruopos, avižiniai dribsniai;
- bet kokie kopūstai, agurkai, skvošas, cukinijos, rutabaga, ropės;
- petražolės, krapai, špinatai, žaliosios salotos;
- žali obuoliai, kriaušės, balti serbentai, baltos vyšnios;
- džiovinti obuoliai, slyvos;
- saulėgrąžos, grietinėlė, alyvuogių aliejus.
Be to, nepamirškite, kad iš gėrimų galite tik kompotus ir prarasti arbatą. Tokia dieta leis greitai susigrąžinti sveikatą!