Rūgštingumas iš tiesų padidėjo ne skrandyje, o skrandžio sulčių, tai yra perteklinis druskos rūgšties kiekis skrandžio sultimis. Normalus rodiklis yra 0,4-0,5%, bet koks nuokrypis vadinamas padidėjusiu ar sumažėjusiu rūgštingumu. Šiandien mes kalbėsime apie padidėjusio rūgštingumo priežastis, taip pat apie skrandžio rūgštingumo mažinimo dietą.
Priežastys
Nesvarbu, kokie yra virškinimo trakto sutrikimai jūsų kelyje, priežastys visada yra vienodos - jūsų mitybos ir mitybos įpročių klaidos. Riebaluotas, keptas, sūdytas, pipirai, aštrus maistas - visa tai yra per daug svorio mūsų maisto traktui, ypač kai tai nėra vienkartinė "šventė maro metu", bet yra nuolatinė "įprastinė" dieta. Kaip jums sušvelninti jūsų patiekalų kompoziciją? Reguliarumas valgio - praleisti pusryčius , nes mes svorio, pietų - lengvas užkandis, o vakarienė - prieš miegą, tankus, kad jis miega gerai.
Taigi būna poreikis sėdėti ant padidėjusio skrandžio rūgštingumo dietos.
Kas atsitinka su padidėjusiu skrandžio rūgštingumu?
Kai maistas patenka į skrandį, virškinimas prasideda skrandžio sulčių pagalba. Jei padidėja druskos rūgšties koncentracija, jaučiatės rėmuo. Tuo atveju, jei maisto produktas, patenkantis į skrandį, priklauso tai maisto kategorijai, kurios virškinimas trunka ilgą laiką, rėmens jausmas ilgai tęsis.
Ne tik dėl nemalonių pojūčių būtina įsisavinti savo didelį rūgštingumą - druskos rūgštis korozuoja stemplės gleivinę, o tai sukelia gastritą ir opas.
Atsižvelgdami į tai, darome išvadą, kad norint išvengti nemalonių pasekmių dideliam rūgštingumui ( rėmuo , rūgštūs ir rūgštūs išsiplėtimai, vidurių užkietėjimas ir deginimas skrandyje), maistas, kurį mes vartojame, turi būti kuo greičiau suardomas ir paliekamas skrandyje. Tai priklauso nuo šio principo ir dietos yra padidėjęs rūgštingumas.
Meniu
Pirmieji patiekalai - neįtraukiamos į turtingas sriubas, ypač tai susiję su grybų sultiniu. Žmonės su dideliu rūgštingumu yra naudingi daržovių ir gleivinių sriubose (naudodami grūdus). Siekiant, kad gleivinės sriubos gaubto poveikis būtų maksimalus, kruopos turėtų būti iš anksto sumaltos. Taip pat rekomenduojamos sriubos-blyškiai iš daržovių, vaisių ir pieno kremo padažų.
Antrasis kursas - mėsą ir žuvį reikia troškinti, virti, garuoti. Galite gaminti soufle iš žemės mėsos, garų kotleto. Rekomenduojama naudoti: jautiena, veršiena, kalakutiena, triušis, vištiena. Visi kiaušinių patiekalai tinka padidintam rūgštingumui, išskyrus kepinius kiaušinius. Omletai gali kepti orkaitėje, virti kietai virtus kiaušinius, minkštus virtus.
Iš sūrių reikia išskirti aštrus ir rūkytas rūšis, visi kiti (ypač sulydyti) neturės jums žalos.
Daržovėse ir vaisiuose turėtų susilaikyti nuo marinatų ir konservų. Tiek tuose, tiek kituose produktuose yra kvapiųjų medžiagų, emulsiklių ir konservantų, tai nedaro įtakos virškinimui.
Gėrimai - galite saugiai gerti arbatą, bet tik šiek tiek išvirti. Be to, cukrus nėra vetuotas, tačiau kavą reikia atmesti. Valgykite troškuliuotus vaisius, susiliejus mazgus
Atskira tema yra mineralinis vanduo. Su padidėjusiu rūgštingumu turėtumėte gerti šarminį mineralinį vandenį, žinoma, gydomąjį. Tačiau jūs negalite gerti tokio vandens su buteliukais, gastroenterologas turėtų skirti gydymą, o maksimali suma yra ½ puodelio prieš valgį.
Kai kurie juokingi rėmens yra signalas, kad netrukus galite prarasti gebėjimą dirbti. Todėl vietoj to, kad suimtų "išgelbėk!" Šauksmus. Kūnas su rutulių tabletėmis, kreipkitės į gydytoją, nėra nieko lengviau nei įspėti realų pavojų.