Skvošas gali būti kepti, troškinti, kepti, virti, ir daugiau iš jų galite kepti skanių blynų. Kaip paruošti cukinijos blynus su manga, mes jums pasakysime dabar.
Puikūs blynai iš cukinijų su manga - receptas
Ingredientai:
- jauni cukinukai - 2 vnt.
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- manga - 3 šaukštai šaukštai;
- druska;
- pipirai;
- grietinė - 150 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- augalinis aliejus;
- žalumynai.
Paruošimas
Kabliuoja mano ir susmulkina didelę keptuvę. Kai imame jaunų cukinijų, tada odos negalima išvalyti, tai yra gana švelnus. Mes vairuojame kiaušinius. Įpilkite druskos ir pipirų. Dabar užpilkite mango ir sumaišykite. Mes šildome aliejaus skardą keptuvėje ir tešlą pastumkite šaukštu. Vidutinėje karštyje kepkite 3 minutes kiekvienoje pusėje. Dabar paruoškite padažą: sumaišykite česnaką skiedinyje. Mes įdedame druską, pipirus ir gerai sumaišome. Į gautą mišinį, taip pat susmulkintus prieskoninius gėrimus įmaišykite grietine ir sumaišykite. Mes tiekiame cukinijas kartu su grietine padažu .
Blyneliai iš cukinijų su manga - receptas
Ingredientai:
- cukinijos - 600 g;
- miltai - 120 g;
- manga - 3-4 šaukštai. šaukštai;
- kiaušiniai - 1 gabalas;
- juodųjų žemės pipirais - žiupsnelis;
- perukas - žiupsnelis;
- žemės česnakai - žiupsnelis;
- žalumynai - 1 puokštė;
- augalinis aliejus;
- grietinė 20% riebalų - 150 g;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- druska - pagal skonį;
- krapai - 1 puokštė.
Paruošimas
Sulenktos cukinijos, išvalydamos juos didelėje džiovykloje. Lengvai išspauskite masę, kad atsikratytumėte perteklinių sulčių. Mes vairuojame kiaušinį, gerai sumaišome. Įpilame mangų, gerai išmaišykite, ištempkite gabalėlius. Tešlą palikite 10 minučių, kad kreivas išsipučia. Dabar pabarstykite sijotus miltus, druską, prieskonius, susmulkintus žolelės ir gerai sumaišykite. Jei tešla vis tiek palieka skystį, įpilkite daugiau miltų. Kaip rezultatas, tai turėtų pasirodyti storio grietinės nuoseklumą. Skrudintuve mes šildome aliejų, tešlą pastumkite šaukšteliu ir kepkite keptuvus ant nedidelio ugnies iš abiejų pusių. Paruošiame padažą: grietine mes platiname susmulkintą česnaką, įpilkite krapų, skonio druskos ir sumaišykite. Pyragai iš cukinijų su manga tiekiami šiltai ir padažu.
Cukinukų taukai su manganolėmis
Ingredientai:
- cukinijos - 500 g;
- miltai - 120 g;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Nuplaunami trys skvošai ant didelės lentynos. Jei jie nėra gana jauni, tada žievelę geriau valyti ir pašalinti sėklų dalį. Solim ir palikite 5 minutes. Po to išspauskite masę iš sulčių. Mes įdėti miltus ir prieskonius. Miltai gali eiti ir daugiau. Mums reikia masės išeiti stora. Šildykite alyvą keptuvėje ir supakuokite tešlą su šaukštu. Prieš rudą kepkite blynus iš abiejų pusių.