Spanguolės yra mylimas cukrumi nuo vaikystės. Dauguma jų prisiminė subtilus, fantastiškas šio saldaus gaivikumo skonis, kuris tiesiog tirpsta burnoje ir sprogsta su šviežumo purškimu. Skrudinta vyšninė, supakuota į saldų miltelių cukraus debesį, yra nuostabiai skanus desertas.
Spanguolės yra ne tik uogos, bet ir puikus vaistas, puikus vitamino C šaltinis. Ši uogos yra tiesiog būtina mums infekcijų ir peršalimo sezone! Tarp visų priemonių padidinti balandžių imunitetą nėra lygus! Tai gerina apetitą, normalizuoja medžiagų apykaitos procesus organizme. Tai puikiai sustiprina indus, normalizuoja cholesterolio kiekį, neleidžia susidaryti kraujo krešulių, inkstų akmenų, šlapimo pūslės.
"Briaunų" forma spanguolės neapsimoka ne tik vaikams, bet ir suaugusiesiems! Mažos dėžės su šiais saldumynais kartais randamos parduotuvėse. Tačiau patyrusiems šio delikateso mėgėjams mes siūlome virti jį namie. Be to, tai nėra sunku! Pakalbėkime apie tai, kaip pagardinti spanguolių cukraus?
Spanguolių receptas cukraus
Ingredientai:
- spanguolių uogos - 300 g;
- miltelių cukrus - 150 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Kaip pagaminti spanguolių cukraus? Norėdami paruošti šį nuostabų snieguotą delikatesą, imkime didelių, tankių uogų, kruopščiai nuplaukite, surūšiuojate ir džiovinkite rankšluosčiu. Tada pradėkite gaminti glazūrą. Norėdami tai padaryti, išskirsime baltymą iš trynio ir kruopščiai išmaišykite baltymą, kol susidarys baltos putos. Cukraus milteliai sijojami, pridėti šiek tiek citrinos sulčių ir sumaišyti viską. Palaipsniui įpilkite miltelių baltymus ir miltelius ir švilpkite. Dėl to turėtumėte gauti storą, užpakalinę glazūrą. Išpilame jį į dubenį, įpilkite spanguolių ir sumaišykite labai švelniai. Į plokščią padėkliuką užpilkite saldintus cukraus miltelius ir paskleiskite vieną uogų arbatinį šaukštelį, atsargiai supilkite juos į miltelius. Paspauskite atsargiai, kad sugadintumėte ir nesugrupuotumėte spanguolių. Tada kitame dėkle mes užpilame dar daugiau miltelių ir šiek tiek džiovinti, bet dar drėgni saldumynai, paleisti vėl. Atlikite tai, kol kamuoliuko kampelis žymiai padidės ir nesumažės. Gatavus delikatesas kruopščiai perkeltas į sausą kepimo skardą ir išsiųstas į šildomą 45 ° šiltą orkaitę 25 minučių.
Džiovintos spanguolės ant viršaus vėl pabarstykite miltelių cukrumi ir laikomos stiklinėje, sandariai uždarytoje indelyje. Mes traktuojame šią pasaką ir magišką delikatesą savo artimiesiems ir draugams, neatskleidžiame recepto virimui! Tegul tai bus mūsų maža paslaptis!
Spanguolių receptas, keptas su cukrumi
Be saldumynų, galite išpirkti spanguolės su cukrumi, ir jūs gausite dar vieną naudingą ir skanų gydymą, kurį galite naudoti kaip uogiene, paruošti vaisius ir įdėti į desertus.
Ingredientai:
- spanguolių - 1 kg:
- cukrus - 1 kg.
Paruošimas
Grietinėlių su cukrumi receptas yra gana paprastas. Obuoliai kruopščiai surūšiuoti, plauti šaltu vandeniu ir 10 minučių suplakti į verdantį vandenį. Tada iš karto mes grįžtame prie žarnelės ir palaukite, kol ištekės visas skystis. Paruoštos uogos sumaišomos su cukrumi, dedamos ant ugnies ir pašildomos, kol visas cukrus visiškai ištirps. Po to įdedama masė sausuose steriliuose induose ir sterilizuojama maždaug 30 minučių. Mes jį išverčiame aukštyn kojomis, tinkamai sukomplektuojame ir palikite tokioje būsenoje, kol ji visiškai atvėsta. Štai viskas, paruoštos spanguolės, tarkiu su cukrumi! Turėkite malonų apetitą ir gerą sveikatą!