Sultingi rusiški desertai greityje neturi vietos, todėl - blynai ant vandens - puikus būdas laikytis tradicijų ir skatinti sveikatą. Iš pirmo žvilgsnio atrodantis nuobodus ir blyškus patiekalas maloniai nustebins receptų įvairovę, mitybinių komponentų kiekį, rudą išvaizdą ir, be abejonės, įpareigoja jį įtraukti į dietą.
Kaip padaryti blynus ant vandens?
Tešla blynams ant vandens yra daug įvairių sudedamųjų dalių ir, net jei nėra pieno produktų, puikiai maitina ir sode. Toks patiekalas paguos sveiką dietą ir kenčia netoleranciją laktozei. Ir jei iš recepto išskirsite kiaušinius, tuomet desertų patiekalas pateks į lengvą dietinį elgesį.
- Norėdami paruošti tešlą, naudokite šiltą geriamąjį vandenį ir sijotus miltus.
- Švelnumas, citrinų rūgštis arba gazuotas vanduo suteiks smulkmenoms lustą ir poringumą.
- Jei vietoj cukraus pridėkite saldiklį, indo kalorijų kiekis žymiai sumažės.
- Skrudinkite vandenį, kaip ir tradicinius, į augalinį aliejų. Norėdami išlaikyti produkto maistinę kokybę, turite sumažinti aliejaus kiekį ir naudoti netikra keptuvę.
Riebalai vandenyje ir rauge
Riebi blynai ant vandens ne tik ilgą laiką gali patenkinti bado jausmą, bet ir greitai tampa mėgstamu delikatesu. Sultingas ir ruddy, juose nėra gyvūninės kilmės produktų, todėl juos leidžiama ne tik greitai, bet ir vegetarams. Pusryčių desertas, sukurtas po 40 minučių, gali visiškai pakeisti šviežią maistą.
Ingredientai:
- miltai - 500 g;
- sausos mielės - 1 pakuotė;
- vanduo 400 ml;
- cukrus - 1,5 šaukštai. šaukštai;
- vanilinas - žiupsnelis;
- augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
- Ištirpinkite cukrų ir mieles šiltame vandenyje.
- Sumaišykite masę, kol pasirodys putplastis, įveskite miltus, vaniliną ir atidėkite pusę valandos.
- Apkepkite augaliniu aliejumi iki raudonos spalvos.
Linksmi blynai su vandeniu ir soda
Nešvarumai vandenyje be mielių yra tinkamas receptas mažai kalorijų desertui, kuris "sutaupys" tuos, kurie žiūri figūrą nuo bado ir nereikalauja įvairių testo komponentų. Valgomasis ir maistingas patiekalas, sukurtas per ketvirtį valandos, maloniai papuošs tekstūrą ir poringumą, jei kvietiniai miltai bus trinami prieš sumaišymą.
Ingredientai:
- miltai - 400 g;
- kiaušinis - 4 vienetai;
- vanduo - 600 ml;
- cukrus - 150 g;
- soda - 1 arbatinis šaukštelis;
- citrinų rūgštis - žiupsnelis;
- augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
- Suplakite kiaušinius, įpilkite cukraus, soda ir citrinos rūgštis.
- Supilkite vandenį, supilkite iš dalies miltus ir sumaišykite.
- Skrudinkite blynus be mielių ant vandens iki aukso.
Fritters ant vandens be kiaušinių - receptas
Blyneliai ant vandens be kiaušinių - paprasta galimybė visiems. Galų gale, virti, lieka viską sumaišyti ir, įdėti į karštą keptuvę, kepti keletą minučių. Kepimo milteliai suteiks švytėjimą, o sviestas pridės jutiminio skonio. Kiaušinių nebuvimas nėra piktnaudžiavimo priežastis - miltai gali padidinti kalorijų kiekį, todėl patiekalas tinka tik pusryčiams.
Ingredientai:
- miltai - 250 g;
- vanduo - 200 ml;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- medus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
- Sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir supilkite į šiltą vandenį.
- Maišykite iki vienalyčio, įveskite medaus ir šaukštą augalinio aliejaus.
- Papjaukite paprastus kepsnius ant vandens 2 minutes kiekvienoje pusėje.
Abruzos dribsniai ant vandens
Avižiniai dribsniai ant vandens pašalins "kankinimus" iškrovimo dienomis, kai rekomenduojamos košės košė turi būti pakeista maistingu ir skanu maistu. Malonus bruožas: patiekalas gali būti įvairus su vaisiais, pagardintas druska ar cukrumi, todėl eksperimentuoja ir mėgaujasi naujais ir naudingais kulinariniais pasiekimais.
Ingredientai:
- avižiniai dribsniai - 200 g;
- vanduo 400 ml;
- miltai - 100 g;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
- Sumaišykite dribsnius su cukrumi ir supilkite karštu vandeniu.
- Palikite 10 minučių, kol visiškai atvėsite.
- Į miltus įpilkite į avižų dribsnius, sumaišykite ir kepkite avižiniai dribsniai ant vandens.
Blyneliai su manga ant vandens
Linksmi blynai ant vandens - desertas, kurio tradicinis pagrindas gali skirtis priklausomai nuo skonių ir norų. Kulinarinių manipuliacijų pavyzdys - blyneliai iš manų kruopos. Konkurso ir minkštos tekstūros tekstūros patinka ne tik vaikams, bet ir tėvams, kurie nori įkvėpti meilę mangai ir įvairinti kūdikių pusryčius su maistingais elementais.
Ingredientai:
- manų kruopos - 200 g;
- vanduo 250 ml;
- sausos mielės - 1 pakelis;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus - 5 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
- Prieš paruošdami blynai ant vandens, sumaišykite mango, mieles, cukrų.
- Supilkite mišinį šiltu vandeniu ir palikite ketvirtą valandą.
- Kepkite sviestą iki aukso rudos spalvos.
Linksmi blynai su mineraliniu vandeniu
Migdolai mineraliniame vandenyje - receptas, kelis kartus patvirtinantis, kad teisingą ir oro tešlą galima gauti be mielių ir pieno produktų. Paprastas gazuotas vanduo leis patiekalą sodrus, skanu ir svarbiausia - mitybą, kuri yra labai naudinga ne tik liesose dienose, bet ir be tradicinių virtuvės produktų.
Ingredientai:
- miltai - 200 g;
- mineralinis vanduo - 250 ml;
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
- Sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir cukrų.
- Palaipsniui supilkite mineralinį vandenį ir sumaišykite masę iki tolygiai.
- Kepkite aliejuje, pasukite, kai pasirodo burbuliukai.
Blynai su obuoliais ant vandens - receptas
Grietinėlės ant vandens - receptas, per kurį kiekvienas gali parodyti vaizduotę ir naudoti savo mėgstamus maisto produktus sveiku ir ne kalorijų patiekaluose. Vaisiai puikiai derinami su bandymu, pridėti skonio ir praturtina skonį. Obuoliai, kurių vitaminų savybės yra žinomos visiems, yra prieinamos ištisus metus ir bus vertingos įmonės paprastas desertas.
Ingredientai:
- obuoliai - 2 vienetai;
- miltai - 300 g;
- vanduo - 200 ml;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- soda - 1/2 šaukštelio;
- augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
- Nulupkite obuolius ir sumalkite juos.
- Į masę įpilkite kiaušinių, pridėkite soda ir cukrų.
- Palaipsniui įpilkite vandens ir miltų ir gerai išmaišykite. Į tešlą įpilkite augalinio aliejaus šaukšto.
- Kepti šildomame keptuvėje, kol jis bus raudonas.