Kartais aš noriu pasimėgauti sau ir savo draugais kažkuo skanu ir virti delikatesą. Leiskite su jumis sužinoti įdomių krevečių receptų duonos kruopos.
Karališkos krevetės kepant
Ingredientai:
karališkosios krevetės - 900 g; sojos padažas - už marinatą.
Už tešlą:
- kiaušinis - 1 gabalas;
- druska - pagal skonį;
- kvietiniai miltai - 2 šaukštai;
- duonos trupiniai.
Paruošimas
Krevetės plaunamos po vandeniu, mes atskiriame galvą, pašaliname apvalkalą, paliekame tik uodegas. Tada įdėkite juos į dubenį ir užpilkite sojų padažu. Tada ruošiame padažą : dubenyje sumaišykite kiaušinį ir druską, įpilkite šiek tiek vandens, supilkite miltus ir sumaišykite, kol susidaro homogeninė masė. Į plokščią plokštelę supilkite duonos trupinius. Dabar mes pirmiausia pamerkime krevetėles į tešlą, tada kepkite kepsnyse ir kepkite iš šonų šildomoje keptuvėje minutę. Mes paskleidžiame krevetes ant patiekalo ir patiekiame prie stalo su česnaku arba sūrio padažu.
Kepta krevetė kepant
Ingredientai:
- didelės krevetės - 100 g;
- krekeriai;
- koriandras - pagal valią;
- sūris - 200 g;
- citrinos žievelė;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- miltai.
Paruošimas
Kruopas sausai sumalkite maišikliu, kol jis smulkiai sutrupintas ir sumaišomas su tarkuotu sūriu ir smulkiai pjaustytu cilindro. Išvalome krevetės, nuimkite galvą, pašalinkite žarnyno veną. Tada mes įpilame juos miltais, supjaustykite perteklių, suplaktą į maištą kiaušinį ir susmulkinkite sausainių ir parmezano sausainių traškuose. Kepkite krevetės kiekvienoje aliejaus pusėje, kol pasirodys traškus pluta. Dabar perstumkite juos ant popierinio rankšluosčio, kad stiklinis perteklius nafta.
Tigrinės krevetės kepant
Ingredientai:
- tigrinės krevetės - 250 g;
- kukurūzų miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- duonos trupiniai - 4 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- augalinis aliejus - 1 prekė;
- vanduo - 0,5 šaukštai.
Paruošimas
Mes paimame krevetes, išvalome juos iš apvalkalo, išimkite žarnyno veną ir palikite uodegą. Tada tinkamai krevečių ir išdžiovinkite rankšluosčiu. Nuplaukite kiaušinius lengvai, įpilkite miltų, vandens ir kruopščiai sumaišykite, kol bus pasiektas vienodas konsistencija. Mes paimame krevetes, pamerkime tešla ir pabarstykite džiūvėsėliais. Į puodą supilkite augalinį aliejų ir padėkite jį į kaitinamą šildytuvą. Kepkite krevetes maždaug 2 minutes iš abiejų pusių, kol jie pasidaro ryškiai aukso spalvos. Iš pradžių mes padedame gatavas krevetes ant popierinio rankšluosčio, tada ant indo.