Kepta su sūriu orkaitėje supjaustyta žiediniai kopūstai yra puikus patiekalas, turintis gausų skonį, skanų aromatą ir neįtikėtiną sultingumą! Tokiam pyragui galite virti ir aptarnauti jaunesnes bulves arba trupinius ryžius. Taigi, siūlome sužinoti keletą pradinių žiedinių kopūstų kepimo būdų!
Žiediniai kopūstai su malta mėsa, kepti orkaitėje
Ingredientai:
- švieži kopūstai - 500 g;
- lemputė - 1 dalis;
- malta mėsa - 300 g;
- sūris - 100 g;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- Mažas riebalų majonezas - 3 šaukštai. šaukštai;
- prieskoniai;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- žemės sausainiai;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Pirmiausia pagaminkime žiedinius kopūstus. Norėdami tai padaryti, į vidutinį ugnį įpilkite švaraus vandens puodą ir mesti šiek tiek druskos. Supjaustykite kopūstus į žiedynus ir atsargiai išmeskite į virinant skystį. Mes pažymime tiksliai 5 minutes, o tada išimame daržovę ir palikime atvėsti. Ir šį kartą mes sugebėsime įveikti laiką. Bulvė ir česnakai valomi ir supjaustomi peiliu. Sumaišykite dubenėlį su malta mėsa, daržovėmis, mėsinkite kiaušinį ir druską pagal skonį. Forma tepama aliejumi ir apibarstoma smulkiais džiūvėsėliais. Išskleidžiame mėsos įdarą apačioje ir įdedame kopūstų žiedyną. Gautas "gėlių lova" padengtas majonezu ir įdėti į karštą orkaitę maždaug 30 minučių. Tada pabarstykite žiedinius kopūstus su tarkuotu sūriu ir kepkite kepant kepant orkaitėje. Mes patiekiame virtomis bulvėmis patiekalą.
Žiediniai kopūstai su vištiena, kepti orkaitėje
Ingredientai:
- kopūstų spalva - 400 g;
- vištienos filė - 300 g;
- lemputė - 1 dalis;
- sūris - 200 g;
- grietinė - 150 ml;
- prieskoniai;
- Švieži žalieji - pagal skonį.
Paruošimas
Spalvoti švieži kopūstai kruopščiai nuplauti, susmulkinti į mažus griežinėliais ir iškepti prieš verdantį ir sūdytą vandenį, kol minkštas. Jei naudojate šaldytas daržoves, galite tai padaryti be terminio apdorojimo. Bulbė valoma, melenco blizga ir lengvai paruošta šiltam augaliniam aliejui. Vištienos filė apdorojama, nuplaunama, džiovinama ir supjaustoma smulkiais griežinėliais. Įmaišykite mėsą su svogūnais ir kepkite dar 10 minučių, kepdami kepimo indą, išpilkite visus paruoštus ingredientus sluoksniuose. Iš pradžių mes platiname žiedinius kopūstus, tepkite grietine ir pabarstykite tarkuotu sūriu ir prieskoniais pagal skonį. Antrasis sluoksnis yra kepta vištiena su svogūnais. Taip pat padengti sluoksniu grietine ir pabarstyti prieskoniais ir šviežiais žolelėmis. Mes siunčiame formą į šildomą krosnį ir kepti vištieną su žiedine kopūstine 180 laipsnių temperatūroje 30 minučių.
Žiediniai kopūstai, kepti riebaluose
Ingredientai:
- švieži žiediniai kopūstai 400 g;
- prieskoniai;
- sūris - 200 g;
- kremas 33% - 400 ml.
Paruošimas
Taigi, kepkite žiedinius kopūstus, supjaustykite sūriu ant trintuko ir užpilkite šiek tiek kremo. Mes auginame žiedinius kopūstus ir suskirstome į mažus žiedynus. Jei jis užšaldytas, tu nieko nereikia. Tada paimkite puodą, užpilkite filtruotu vandeniu ir virkite. Tada atsargiai mesti kopūstus ir virkite