Dažnai parduotuvėje matome ant lentynų gražiai puoštus pyragus. Jei norite patys pagaminti saldų pyragą, tuomet jūs galite papuošti ją patys, paruoškite masticą nuo zefyrai.
Recrezimo mastika iš kramtomųjų makščių
Ingredientai:
- zefyras - 200 g;
- vanduo - 2 šaukštai. šaukštai;
- miltelių cukrus - pagal skonį;
- dažyti maistą - žiupsnelis.
Paruošimas
Taigi, ruošiant mastiką iš marsmmazdžių, į gilius indus išpilame saldų skonį ir supilkite į kietą vandenį. Tada uždėkite dangtelį, mikrobangų krosnelę, apie 30 sekundžių. Prieš praskiesdami vandeniu, įpilkite dažų į paruoštą masę. Tada pridėkite miltelių cukrų, nuolat maišant masę šaukštu. Kai šaukštą maišyti mastiką jau sunku, mes pradėsime minkyti rankomis.
Po to mes iš smulkių rutulių gabename mažus kamuoliukus, apvyniokite juos maisto plėvele ir palaukite pusę valandos šaldytuve. Pasibaigus laikui, pabarstykite mastiką milteliniu cukrumi ir supilkite rutulius į 2 mm storio sluoksnį. Štai viskas, paruošta naminių pyragų dekoravimo mastika! Tiesiog nepamirškite, kad ji negali būti dedama ant želė paviršiaus, plakta grietine ir grietine .
Šokoladinė mastika, pagaminta iš pelenų-makščių
Ingredientai:
- tamsus šokoladas - 100 g;
- kremas - 40 ml;
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- zefyras - zefyras - 100 g;
- konjakas - 2 šaukštai. šaukštai;
- cukraus miltelių - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Siūlome dar vieną būdą, kaip iš masskalo paruošti mastiką . Taigi, mes suskaidome tamsų šokoladą, padėkite jį į puodą ir padėkite į mikrobangų krosnelę arba vandens vonią. Nepašalinkite jo nuo karščio, švelniai supilkite pastolių ir sumaišykite masę. Kai lydosi pusė skilties, įmaišykite kremą į keptuvę, supilkite konjaką ir padėkite sviestą. Nuolat trukdykite mišinio, kol masė taps pakankamai stora ir vienoda.
Po to, išmaišykite indą su ugnimi iš mastikos ir pridėkite paskleistą miltelių pavidalo cukrų. Mes pirmiausia atsargiai sumaišome masę su šaukšteliu, o po to rankas elastine ir elastine būsena. Tada iš mastikos nukreipiame mažus kamuoliukus, supakuojame kiekvieną kepimo popierių arba maisto plėvele ir paliekame jį keletą valandų šaldytuve. Laikui bėgant šokolado mastika yra paruošta! Ji gali būti originali papuošti bet kokį naminį pyragą. Svarbiausia, nebijok eksperimentuoti ir parodyti vaizduotę ir vaizduotę.
Greitas makščių makščių receptas
Ingredientai:
- zefyras - 200 g;
- miltelių pavidalo cukrus - 300 g;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Pabandykime išsiaiškinti, kaip užpildyti masticą iš marshmallow. Zachmallow skala į pusę ir įdėti į indus. Tada švelniai pabarstykite vandeniu, citrinų sultimis ir įdėti į mikrobangų krosnelę, kad ištirptų apie 10-15 sekundžių. Po to, kai praeina laikas, mes perduodame gautą masę į dubenį ir pamažu supilame miltelių cukrų, mes suminkame elastinę mastiką. Tada supilkite jį su maisto plėvele ir 30 minučių išimkite šaldytuve. Iš gatavos mastikos galima gaminti įvairius pyragų dekoravimo figūros. Šaldytuve nuo 5-6 sav. Laikome mastiką nuo įprastos skutimosi, griežtai apvyniota.
Mastika, pagaminta iš makščių tortui
Ingredientai:
- miltelių cukrus - 1, 5 daiktai;
- kremas - 80 ml;
- daugiaspalvis zefyras - 170 g;
- citrinų sultys;
- vanilinas - žiupsnelis.
Paruošimas
Dar kartą apsvarstykime dar vieną paprastą variantą, kaip iš masskalo paruošti mastiką. Ziurputėlyje mes susmulkinama į mažas gabaliukes ir šilama apie 30 sekundžių mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje. Tada minkykite šaukštu. Atskirai sumaišome miltelių cukrų, džiovintą kremą ir vaniliną. Mažosiomis porcijomis supilkite šį mišinį į kepimo makšvandą ir sumaišykite mastiką.