Vištiena yra unikalus produktas, puikiai suderintas su įvairiais ingredientais. Siūlome keletą receptų vištienos filė su sūriu. Kiekvienas iš šių patiekalų yra skanus savaip. Pasirinkite, kas tau labiau patiko, ir virkite dar daugiau!
Vištienos filė su sūriu
Ingredientai:
- vištienos filė - 6 vnt.
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- sūris - 150 g;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- krapai, druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Vištienos mano filė, džiovinama ir supjaustyta pusiau. Kiekvienas gabalas sumušamas, druska ir pipira pagal skonį. Skrudinime su augaliniu aliejumi mes išsiplautę gabalėlius ir kepdami juos iš abiejų pusių, kol susidaro raudonoji pluta. Nebūtina, kad jis būtų pasirengęs. Tada įdėk juos ant kepimo skardos. Paruošiame padažą: sumaišykite grietinę su pjaustytais žolelėmis, česnaku, leiskite per spaudą, druską ir pipirais pagal skonį. Mes riebiame vištieną su gautu padažu ir pabarstykite jį su tarkuotu sūriu. Kepkite 200 laipsnių orkaitėje 20-25 minučių.
Vištienos filė, įdaryti sūriu
Ingredientai:
- vištienos filė - 4 vnt.
- sūris kietas - 200 g;
- sviestas - 100 g;
- uolienų žalumynai - pagal skonį;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- miltai, duonos trupiniai;
- augalinis aliejus kepimui;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Padažuojame vištienos filė, druską ir pipirus. Kietas sūris tris ant trintuko ir sumaišykite su pjaustytu krapais. Filėje supjaustyti sūrio įdarą ir sviesto gabalą, supakuotą kaip balandį. Mes jį išpilame į miltus, tada suppyruojame jį muštu kiaušiniu, po to supilame džiūvėsius . Užsukite į keptuvę su iš anksto šildomu sviestu. Po to viščiuko filė su sūrio viduje perkeliama į kepimo indą, iš viršaus mes padengiame folija ir pripilama iki 180 laipsnių iš anksto įkaitintoje orkaitėje (20 minučių).
Vištienos filė su lydyto sūrio
Ingredientai:
- vištienos filė - 2 vnt.
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- morkos - 1 gabalėlis;
- lydyto sūrio indas - 1 gabalėlis;
- žalumynai krapų, petražolių, druskos, pipirų - pagal skonį.
Paruošimas
Vištienos filė supjaustoma smulkiais gabalėliais. Svogūnai smulkiai supjaustyti ir supjaustyti ant alaus su aliejumi. Tuo tarpu tris tarkuotas morkas, taip pat įdedamas į svogūnus, kepkite visas dar 2-3 minutes. Po to supjaustykite vištienos gabaliukus, 5 minutes sumaišykite ir kepkite, skoniui pridėti druskos ir pipirų. Dabar supjaustykite ištirptą sūrį, gerai sumaišykite ir kepkite 20 minučių, kartais maišydami, kad vištiena nesijungtų. 5 minutes iki galo pridedame kapotų žalumynų krapų ir petražolių.
Vištienos filė, kepta su sūriu
Ingredientai:
- vištienos filė - 2 vnt.
- svogūnai - 150 g;
- sūris - 250 g;
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- majonezas, druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Svogūnai supjaustyti pusiau žiedais. Vištienos filė supjaustoma gabalais, kaip gabalėliais. Kiekvienas iš jų atsargiai išmuštų iš abiejų pusių, druskos ir pipirų. Į kepimo indą supilkite alyvuogių aliejaus, supjaustykite paruoštus gabalėlius filė ir pabarstykite jas supjaustytais svogūnais. Viršuje su šiek tiek namų malamuoju majonezu ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Mes siunčiame minučių 25-30 krosnelėje, kaitinama iki 200 laipsnių. Tuomet sumažinkite ugnį iki 150 laipsnių ir pasiruoškite dar 5 minutes.
Vištienos filė su grybais ir sūriu
Ingredientai:
- vištienos filė - 600 g;
- sūris - 150 g;
- pievagrybiai - 200 g;
- svogūnai - 100 g;
- grietinė - 170 g;
- majonezas - 170 g;
- petražolės - 1 ryšulys;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Vištienos filė supjaustoma supjaustyti norimų dydžių gabalėliais ir išmušti. Mes dedame juos ant kepimo skardos. Špinagus supjaustykite smulkiais gabalėliais, supjaustykite svogūnais, tris sūrius kepsnyje, įmaišykite majonezą, grietinę ir druską pagal skonį. Visa tai yra geras derinys. Mes platiname paruoštą mišinį kiekvienam mėsos gabalui. Kepta vištienos filė su špinatais ir sūrymu 180- 200 laipsnių temperatūroje 30-40 minučių.